Nos rhums arrangés Depuis plusieurs années nos équipes préparent des rhums arrangés, Blandine et Bruno en sont les spécialistes. Bruno fait une boisson de rhubarbe qui est excellente avec du rhum. Un de nos collaborateurs nous disait avoir dégusté une boisson vendu au monopole avec de la rhubarbe, selon lui imbuvable. Voici un lien de rhum arrangé rhubarbe. En Estrie une entreprise en vend sans alcool, on en parle dans nos chroniques
Le rhum le plus souvent utilisé dans la préparation d'une recette de rhum arrangé est le rhum blanc agricole ou le rhum traditionnel, comme dans le cocktail Schweppes'ito Lemon et le cocktail Carribean Cooler. En général, ce rhum livre un degré d'alcool aux alentours de 50° et est vendu une quinzaine d'euros dans le commerce. Vous pouvez aussi opter pour une bouteille de rhum à 40°, ce qui ne changera rien à la composition et au goût de votre rhum. Aussi, si vous cherchez à faire un rhum arrangé insolite, rien ne vous empêche de tester de nouveaux mélanges à l'aide d'un rhum brun ou aromatisé. Essayer d'autres compositions originales est la meilleure façon de se surprendre et d'apprendre à comment faire du rhum arrangé. Les autres ingrédients de la recette du rhum arrangé En plus du rhum, les autres ingrédients du rhum arrangé sont les épices, les plantes, les graines et autres écorces. Il est ainsi possible de faire un rhum arrangé vanille, ou encore un rhum arrangé gingembre. Toutes sortes de fruits peuvent aussi être utilisées (des fruits frais, en conserve, confits... et même de la confiture!
un beaux mariages bien russi, bravo et merci toinetoine Il faut du rhum pour que la soif en vaille la peine... Bienvenue au 415! #11 2010-09-01 19:51:08 de rien de rien, c'est toujours un plaisir de faire plaisir du coup j'en ai refait 1 litre. quand on aime... bah on aime!!! #12 2010-09-02 09:40:16 OUAIS!!!!!!!! #13 2012-04-09 13:39:09 Doudy Lieu: Courbevoie ge: 47 Date d'inscription: 2010-07-13 Messages: 804 Et au final Toinetoine, a a donn quoi ce rhum? Ca me tente bien, mais j'aimerai bien avoir un retour avant de me lancer. L'alcool tue lentement. On s'en fout. On n'est pas presss. Georges Courteline Ma cave #14 2012-04-09 17:53:28 attention aux "retours"... a peut faire mal en tout cas je me souviens qu'il n'a pas survcu bien longtemps ce rhum. #15 2012-04-09 19:40:37 effectivement il est parti assez vite, surtout le fraise rhubarbe, plus que le rhubarbe fraise! donc privilgi la deuxime recette c'est dire 300 gr de fraise et 4 btons de rhubarbe bonne prparation #16 2013-04-17 23:34:34 BoBo Rhum Ninja Lieu: Saint Ly la fort Date d'inscription: 2009-08-15 Messages: 2520 Je vais peut tre me tent cette recette si les fraises sont bien... FREE HUGS!!!
J'ai la chance d'être rhum et tequila master certifié, suite à nos cours et nos voyages au Mexique et à Cuba depuis 4 décennies. Le rhum comme les autres boissons a parfois du nouveau en voici un avec du spécial du Belize et des nouvelles des rhum cubain. Nous ne pouvons pas cultiver la canne à sucre ici, donc il n'y a pas de rhum vraiment québécois. Il y en a des versions avec des herbes d'ici ajoutées. Rosemont, Chic Choc et Morbleu sont nos références d'ici. Nous en avons parlés. Un nouveau rhum de Belize Nos collègues sur place en disent grand bien, on le nomme Copalli, en plus il est écologique. Ce pays le Belize est surtout connu pour la plongée et comme pays écologique et accueillant. Le québécois Daniel Langlois qui a vendu son entreprise à Microsoft y développe des projets écologiques avec sa fondation, et une auberge écologique selon nos sources. C'est aussi un paradis fiscal connu. Passez voir ce lien pour en savoir plus, nous le connaissons un peu, Nous y sommes passés, le fils d'un ami y avait un centre de plongée depuis il est revenu au Québec.