Voilà! Pour servir, retirez les brins de romarin, le citron et la feuille de laurier. Bonne dégustation! Conseils et astuces Pendant la dernière demi-heure, il est important de ne pas oublier d'arroser fréquemment la cuisse de dinde cuite au four pour qu'elle reste moelleuse. Vous pouvez remplacer le romarin par d'autres herbes comme le thym, ou un mélange de plusieurs. Maintenant, vous savez comment faire une cuisse de dinde au four avec des pommes de terre, de l'ail et du romarin. Vous avez aimé la recette? J'espère vous avoir encouragé à la faire. Vous verrez, elle reste moelleuse, c'est un vrai régal! Vous avez une question, une suggestion ou vous voulez me donner votre avis sur ce plat? J'aimerais lire tout ce que vous avez à partager avec moi! Je vous invite à écrire un petit message ci-dessous dans la section des commentaires. Enfin, si vous êtes fan de recettes de dinde, je vous encourage à donner votre vote de soutien au blog avec un « j'aime » et en partageant cette cuisse de dinde au four à l'ail et romarin sur vos réseaux sociaux.
Il est préférable de le faire du jour au lendemain. Une fois cette macération passée, la recette de la cuisse de dinde cuite avec des pommes de terre est simple: mettez les pommes de terre et la viande dans un plat et faites cuire le tout au four. D'abord couvert pour que la chaleur et l'humidité s'accumulent et que la dinde soit cuite à l'intérieur et reste juteuse et moelleuse. Puis une dernière cuisson à découvert pour donner une belle couleur dorée à la peau. Sur le blog, vous trouverez d'autres recettes de dinde. Vous pouvez préparer un délicieux ragoût de dinde avec des pommes de terre et des légumes, la viande y est également très tendre. Sinon vous pouvez préparer une paella à la dinde et légume. Pourquoi pas? C'est délicieux. Ou peut-être, ça vous tente une blanquette de dinde façon grand mère. Voici la recette: Recette de cuisse de dinde au four, pommes de terre, ail et romarin Votez pour cette! Note: 4, 17 / 5. Votes: 23 Loading... Personnes: 4 Temps: 1 h 30 m + marinade Difficulté: Facile Ingrédients 1 cuisse de dinde ½ kg de pommes de terre d'une variété adaptée à la cuisson au four, coupées en tranches 1 gros oignon, coupé en fines rondelles 3 ou 4 tranches de citron 125 ml de vin blanc 125 ml de bouillon de poulet 1 botte de romarin 3 ou 4 feuilles de laurier 4 ou 5 gousses d'ail Huile d'olive Sel et poivre Élaboration Écrasez 4 gousses d'ail.
Accueil > Recettes > Plat principal > Viande > Viande en sauce > Cuisses de volaille > Cuisse de dinde rôtie 1 kg de pomme de terre à chair ferme 1 cuisse de dinde (1. 2 kilo environ) En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Récupérez simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favorites En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Temps total: 1 h 50 min Préparation: 20 min Repos: - Cuisson: 1 h 30 min Étape 1 Sortez le beurre du frigo et coupez-le en petits cubes, ainsi, il aura le temps de ramollir. Préchauffez le four à 220 °C. Étape 3 Pelez et coupez les pommes de terre en cubes d'environ 1 cm (pas plus, sinon, elles ne seront pas assez cuites) et essuyez-les sans les rincer avec un papier absorbant. Mettez-les dans un plat à four (de préférence métallique et assez grand, afin que les pommes de terre soient bien étalées autour de la cuisse de dinde), ajoutez 4 cuillères à soupe d'huile (environ) de manière à ce que les pommes de terre en soient toutes enduites.
Comment faire une cuisse de dinde au four. Recette facile. Apprenez à préparer une cuisse de dinde moelleuse à l'ail et romarin. C'est délicieux! Bonjour! Vous cherchez une r ecette de dinde facile à réaliser savoureuse et moelleuse? Ça ressemble à une publicité télévisée… Mais il est vrai que, si la réponse à la question est oui, vous avez ce qu'il faut pour préparer cette cuisse de dinde cuite au four avec des pommes de terre, de l'ail et du romarin. Un plat super simple aux arômes spectaculaires. La viande est très savoureuse, moelleuse et juteuse. Et les pommes de terre… Que dire des pommes de terre! Un régal! Elles ont été cuites avec le jus de la dinde. Pleines de saveur et fondantes dans la bouche. Que dire de plus! Vous voulez savoir comment faire une cuisse de dinde au four avec des pommes de terre? Pour faire cette cuisse de dinde au four à l'ail et romarin, nous allons commencer la veille. Ce que je veux, c'est donner à la dinde beaucoup de saveur et pour cela, il est essentiel de la laisser macérer avec l'ail et le romarin pendant un bon moment.
Posté par: A Prendre Sans Faim Date: lundi, mars 07, 2016 / Une recette simple et pourtant très appréciée par tous et très économique à faire. De plus, comme il s'agit d'une cuisson lente au four, vous pouvez vous consacrer à d'autres choses le temps que le repas se prépare. Pour 8 personne(s) Temps de préparation: 10 minutes Temps de cuisson: 1 heure 30 minutes Temps total: 1 heure 40 minutes Ingrédients: du beurre à l'ail et au persil une grosse cuisse de dinde Instructions: Préchauffer le four à 200° (chaleur par le haut et le bas, 2ème grille). Préparer un beurre à l'ail et au persil puis soulever la peau de la cuisse à l'aide du manche d'une cuillère en bois et déposer des morceaux de beurre aromatisé. Cuire pendant environ 1 heure puis retourner la cuisse et prolonger la cuisson de 30 minutes à 1 heure 15 minutes supplémentaires selon le poids de la cuisse et si elle est congelée ou non. Faire le test du couteau dans la partie la plus charnue, la chair doit être blanche et non saignante.
Le fait que la recette comprenne également des pommes de terre rend encore plus facile la préparation de cuisses de dinde rôties lentement au four et c'est l'une des raisons pour lesquelles c'est l'une de mes préférées pour cuire la dinde de Noël mais aussi sur d'autres des occasions. Avec les pommes de terre incluses, vous n'avez plus à vous soucier de préparer un accompagnement avec le plat principal et cela vous fera gagner du temps précieux dont vous disposez pour préparer le menu de Noël. Ainsi, la recette des cuisses de dinde rôties lentement au four est idéale pour gagner du temps. Quant à la bonne salade pour accompagner la délicieuse recette de cuisses de dinde cuites au four avec pommes de terre, l'un des meilleurs choix est un salade de cornichons mixtes. Cependant, une salade de laitue avec du yaourt est également un très bon choix (je la préfère vraiment! ). Sans discussion, de nombreux autres types de salades peuvent être servis avec du rôti de dinde. Les cuisses de dinde rôties lentement au four avec des pommes de terre sont très appropriées pour accompagner du vin.
Merci beaucoup! À bientôt! Vous allez aimer peut-être...