Accueil Vrac Bio Desserts, Sucres & Farines vrac Aides à la pâtisserie VRAC - Poudre d'amande complète Retour à Aides A La Patisserie Aurore Market La poudre d'amande complète conviendra à toutes vos pâtisseries. Penser bio c'est aussi penser solidaire! 1% de ce produit est reversé aux projets Aurore Universel. En l'achetant, vous contribuez à écrire cette nouvelle histoire. Prix non-adhérent 7, 49 € Stock épuisé Nos clients ont aussi aimé À propos de ce produit Description de la poudre d'amande complète: La poudre d'amande est indispensable pour la réalisation de la galette à la frangipane ou de macarons. Elle peut également donner du caractère à vos autres préparations: madeleine, crumble, tartes, muffins... Production de la poudre d'amande complète: Les amandes sont broyées entièrement afin de conserver le goût et les nutriments de ce fruit à coque. La couleur brune de la peau de l'amande donne une couleur crème / marron à la poudre. La variété Valencia est celle utilisée pour obtenir la poudre d'amande complète, il s'agit de la variété de référence des pâtissiers.
2/ Ajoutez les oeufs. 3/ Ajoutez le beurre. 4/ Mélangez énergiquement. Conservation: Conservez la poudre d'amande au sec. Le "1% Solidaire" La solidarité est au coeur de notre démarche, c'est pourquoi nous avons créé Aurore Universel: nous offrons l'abonnement à des familles à faibles revenus, distribuons des panier alimentaires aux étudiants en situation de précarité… Nos engagements sont multiples. Aujourd'hui, pour continuer notre action, 1% de la marque Aurore Market est reversé aux projets solidaires Aurore Universel.? Plus d'infos sur Origine Espagne Labels AB EU Valeurs Objectif zéro déchet Amande en poudre blanche* *ingrédients issus de l'agriculture biologique Allergènes Fruits à coque Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g Énergie (KJ/Kcal) 2466 / 590 KJ/Kcal Matières grasses (g) 52, 5 g dont acides gras saturés (g) 3, 95 g Glucides (g) 8, 7 g dont sucres (g) 4, 6 g Protéines (g) 21, 4 g Fibres alimentaires (g) 9, 9 g Sel (g) 0, 05 g Récemment vus
Les amandes sont finement broyées avec leur peau brune, pour obtenir une poudre au goût plus typé, idéale pour relever vos pâtisseries. Conseils d'utilisation A utiliser dans vos pâtisseries dans les mêmes proportions que la poudre d'amande classique. Le petit plus tout simple: saupoudrer votre tarte aux pommes de poudre d'amande complète juste avant sa cuisson. Elle va se mélanger au jus des pommes pour de délicieuses saveurs colorées… A conserver dans un endroit frais et sec. Composition: Amande complète*. (*issu de l'agriculture biologique) Description Description Origine: Espagne. Valeur nutritionnelle pour 100g: énergie 0 matières grasses 53, 4 g dont acides gras saturés 4, 19 g glucides 7, 85 g dont sucres 4, 4 g protéines 25, 4 g fibres 10, 2 g sel 0, 01 g Allergènes: informations sur la contamination croisée liée au vrac.
Le terme "Complète" signifie que la peau des amandes est conservée. De cette manière, l'ensemble des propriétés nutritives et gustatives sont conservées. Référence REVPA100 Références spécifiques Aucun avis client pour le moment. Disponible en vrac