Gateau au caramel - La Maison des Antilles INGREDIENTS Le Gateau 200 grammes de beurre 250 grammes de sucre 100 grammes de crème fraîche 6 gros œufs 250 grammes de farine à gâteau 1 cuillère à café de sel 1 sachet de levure chimique 10 cl de lait 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille Le glaçage au caramel 150 grammes de beurre 400 grammes de sucre 50 cl de Lait concentré non sucré 1 cuillère à café d'extrait de vanille PREPARATION Préchauffez le four à 160°C. Graisser généreusement un moule et le réserver. Mélangez ensemble le beurre et le sucre à grande vitesse dans au batteur jusqu'à ce que le mélange soit mousseux et commence à paraître blanc. Ajoutez la crème et mélanger encore une minute. Incorporez les œufs, petit à petit, en battant bien le mélange entre chaque ajout. Tamisez la farine, le sel et la levure dans la pâte, puis ajoutez le lait et l'extrait de vanille. Remuez bien jusqu'à ce que tout soit complètement hommogène. Gateau au chocolat antillais en. Raclez les parois du bol de mixage. Verser la pâte dans les moules à gâteaux graissés en trois parties égales.
Ils ont de tout, vous y trouverez toute la gamme des moules Silikomart. Si vous êtes dans le sud, c'est le magasin incontournable où faire vos emplettes pour pâtisser. Cook-Shop Pérols Avenue du languedoc ZAC du Fenouilleet 34470 PEROLS Relais cook-shop 28 rue de la fabrique 34560 Villeveyrac 09 61 64 58 39 Cook-Shop Chambéry 41 rue de l'Italie 73000 Chambery G. DETOU Si vous habitez paris ou vous êtes de passage, c'est une épicerie fine qui vaut le détour. Vous y trouverez des fèves tonka, du jus de yuzu, thé matcha, des fruits secs, praliné, chocolat Valrhona, Cacao Barry, citron confit etc… Il y a un peu de tout. Sur Paris 58, rue Tiquetonne 75002 Paris 12 Rue du Plat 69002 Lyon Alice délice Un magasin très agréable à visiter surtout à la période de fête de fin d'année. Je me rend souvent à celui de Lyon. GÂTEAU MONT-BLANC ANTILLAIS - CUISINE TERROIRS. C'est un magasin que vous trouverez surement dans votre ville. Ils ont de la gélatine certifiée halal pour ceux qui me demandent où en trouver. 80 rue du président Edouart Herriot 69002 Lyon France Il y a deux autres magasins MORA et A. SIMON qui comme Déco Relief se trouvent dans la même rue à Paris donc avant de faire votre achat, faite la visite des 3.
Je crois avoir fait le tour des magasins et sites les plus célèbres que je connais très bien. Si vous en connaissez d'autres, dites le moi en commentaire. Si vous ne voulez pas rater mes recettes gâteaux d'anniversaire, france, gâteaux algériens, fraisier, crème mousseline, vanille, génoise, patisserie, crème pâtissière, crème diplomate, desserts, cuisine