Sinon, ça risque d'exploser!!! Donc par sécurité supplémentaire, si vous gardez vos boissons fermentées hors frigo, dégazez régulièrement ET placez les bouteilles à la cave ou dans un endroit à faible passage. Essayez aussi le fameux Champagne des Fées! C'est un REGAL 🙂 Délicieusement vôtre 🙂
En effet comme naturellement elle contient du sucre, elle risque de fermenter à température ambiante. Vous devez aussi avertir vos clients de la différence entre la sève de bouleau et le jus de bouleau qui provient d'une simple extraction aqueuse des feuilles sèches. Mettez-les en garde aussi contre les pseudos sèves de bouleau retrouvées dans d'autres moyens de distribution: la sève de bouleau que vous pouvez leur proposer: ● Est issue de l'agriculture biologique. La sève de bouleau : tous les bienfaits d'un produit naturel - Tazilly (58170). ● Ne contient ni additifs chimiques, ni conservateurs. ● N'a pas subi de traitement à chaud ni de pasteurisation. ● Est 100% pure et non diluée. Bibliographie: le guide la sève de bouleau, Editions Amyris
Les femmes enceintes et allaitantes doivent éviter les drainages et donc éviter la sève de bouleau. Les enfants devraient, selon les sources médicales officielles, éviter la sève de bouleau, par principe de précaution, car son innocuité n'est pas prouvée. Mais bon, ça fait plus de 1000 ans qu'on l'utilise sans problème, donc à toi de voir 😊. Big Pharma veut aussi interdire le Curcuma et les huiles essentielles au profit de médicaments pas du tout naturels. Composition de la sève de bouleau: La sève de bouleau est une source très riche de vitamines, de minéraux et de sucres. Elle contient les métaux et minéraux suivants dans des proportions idéales par rapport aux possibilités d'absorption et aux besoins du corps: Le manganèse: puissant agent anti-vieillissement, favorise une bonne croissance des enfants. Le magnésium: dans les os, les muscles et le système nerveux. Agit contre la fatigue et la dépression. Champagne de seve de bouleau fortifier les cheveux. Le cuivre: pour la santé du foie et du cerveau. Il contrôle la fabrication de l'énergie du cerveau à partir du glucose.
Molybdène: important pour la vision, le bon fonctionnement du cerveau, de la respiration et du rythme cardiaque. Chrome: régule la sécrétion de l'insuline du pancréas, ce qui maintient constant le taux de sucre dans le sang. Elle contient aussi des vitamines, acides aminés et autres composés organiques bénéfiques: 17 acides aminées dont l'acide glutaminique: vitalité, humeur, antistress. 14 vitamines: A, B1, B2, PP, B3, B5, B6, B8, B9, B12, E, D3, C, K1. Salicylate de méthyle: anti-douleur et anti-inflammatoire, mais également un diurétique. Limite les douleurs articulaires. Champagne de seve de bouleau fraiche. Silicium organique: seul antidote connu à l'aluminium, responsable majeur de la cancérisation des cellules. Flavonoïdes: antioxydant puissant. Mucilages: au contact de l'humidité, gonflent en une sorte de gélatine et favorisent un bon fonctionnement intestinal. Bétuline: spécifique au Bouleau, la bétuline aurait un effet positif sur les cellules cancéreuses. Source: France Guillain, « La Sève de Bouleau une boisson sacrée ».
Chez eFarmz, on a toujours été un peu curieux, surtout quand les cures sont simples & naturelles et que leur promesse est vitalité, detox et minceur… Waoouuw exactement ce dont on a envie pour ce printemps! Personnellement, j'ai essayé une cure l'année passée avec une sève française pasteurisée (qui restait bonne toute l'année) achetée en magasin bio & j'avais déjà bien ressenti les effets défatigants. Mais analysons un peu plus en détails cette nouvelle mode…. Champagne de seve de bouleau bienfaits. Au fait c'est pas nouveau! L'utilisation de la sève thérapeutique est reconnue depuis le 12e siècle. Depuis lors, au travers des différentes époques, plusieurs médecins ont relevé ses nombreux bienfaits. Un élixir ancestral naturel et pur, un nectar naturel qui nous aide à sortir de l'hiver. Les peuples du Nord avaient l'habitude d'en prélever chaque année pour nettoyer leur sang et préparer leur organisme aux changements de saison. On a découvert son utilisation dans les Highlands en Ecosse et dans pays scandinaves où la sève permettait de contrebalancer les vies sédentaires, le stress chronique et les alimentations déséquilibrées qui diminuent l'énergie vitale au quotidien.