'Ici tout commence' nous plonge dans le quotidien des élèves et de l'équipe de professionnels talentueux de l'institut Auguste Armand, l'une des prestigieuses écoles de cuisine de France. Après avoir quitté Sète, Maxime Delcourt (Clément Rémiens), n'a qu'un seul object Voir le dernier épisode Rien ne va plus à l'institut, les actes de Teyssier ont des répercussions. Coup de folie pour Kelly: elle perd le contrôle en plein service. Au cabinet médical, Anaïs et Salomé font face à un incident inattendu.
Ici tout commence du 7 mai 2021 - Episode 135 est l'épisode n°135 de la saison 1 du feuilleton réaliste Ici tout commence. Salomé remarque que Maxime est préoccupé et furieuse, elle le confronte sur ses agissements. Hortense s'inquiète du comportement de Mehdi. En cours de mixologie, Lisandro sépare le binôme formé par Anaïs et Enzo. Diffusé récemment, le 07 mai 2021, sur TF1, le programme Ici tout commence Ici tout commence du 7 mai 2021 - Episode 135 est toujours disponible sur TF1, vous pouvez regarder la rediffusion en cliquant sur l'image ci-dessous.
Theo est en plein doute, il accepte d'aider Maxime à trouver des réponses. Theo et Maxime décident de fouiller les albums photos pendant que les parents sont absents… de l'année 1999 (date de naissance de Charlène et Salomé). Nouveau cours de mixologie pour Lisandro: Charlène va bosser avec Enzo tandis que Salomé et Anaïs se retrouvent en duo. Charlène continue, elle dit à Enzo que Lisandro est toujours accro à Anaïs. Maxime continue de mentir à Salomé Maxime trouve une photo de Constance enceinte avec Charlène dans les bras et Théo pas loin âgé de 3 ans. Constance débarque au salon et elle dit que le bébé dans les bras, c'est celui d'une amie. Constance finit par dire à Theo qu'elle l'énerve. Hortense explique à Eliott que Mehdi n'a pas voulu coucher avec elle dans les vestiaires. Eliott estime que Mehdi est timide, il n'est pas sûr de lui…il pense qu'Hortense doit rassurer Mehdi. Enzo demande à Anaïs de prouver qu'elle craque pas pour Lisandro. Anaïs finit par dire que parler avec pro et passionné (Lisandro) ça fait du bien, ça change!
Lisandro retrouve Anaïs au double A en train de travailler sur un cocktail qu'ils ont étudié le matin même. Elle s'est inspirée du livre conseillé par Lisandro la veille. Anaïs a mouillé le bord du verre avec de la vanille. Lisandro la félicite et goûte son mélange. Puis, il propose à Anaïs d'en faire autant. Il lui tend le verre. Leurs mains se frôlent. Anaïs et Lisandro sont gênés, voire troublés. Mehdi et Hortense s'avouent leur amour Mehdi est dans les vestiaires et regarde dans le miroir un hématome au bras. Hortense le rejoint. Elle lui fait comprendre qu'elle a envie de partager un moment intime avec lui, mais mal à l'aise, il refuse. Hortense s'inquiète du comportement de Mehdi avec qui elle partage d'habitude des moments passionnels. Elle se confie naturellement à Eliott qui pense que Mehdi n'aime pas faire l'amour en plein jour à cause de son corps. Il conseille à Hortense de le rassurer sur ce point. Mehdi a de plus en plus d'hématomes sur les bras et le torse. Inquiet, il téléphone à son oncologue qui aimerait le voir.