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Fri, 05 Jul 2024 07:35:33 +0000

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Des produits facile d'utilisation, fabriqués dans le respect de nos traditions. Magret de canard séché au poivre Le Magret de canard séché est un magnifique produit du Périgord. Après salage, les magrets de canard du Périgord sont roulés dans des baies de poivre noir concassées, ces magrets issus de notre production traditionnelle sont longuement séchés jusqu'à obtenir la texture et la saveur optimale. Magret foie gras séché le. A déguster en salade ou en apéritif, toujours un régal. Magret de canard fumé au bois de chêne Les magrets de canard du Périgord issus de notre prduction traditionnelle sont fumés bois de chêne avant d'être séchés lentement. Ce procédé permet à ses arômes de pleinement s'exprimer. Poids disponibles: Entier sous-vide par 1 pièce Tranché en barquette de 90g net Tranché en barquette de 250g net

Le magret séché et fumé, entier et tranché Le magret séché ou fumé permet d'agrémenter vos salades ou de faire certaines préparations (voir dans les apéritifs d'Isabelle: les amuses-bouches magret séché – fromage de chèvre – figue). Il suffit de faire de belles tranches à l'aide d'un bon couteau, nous vous proposons également les magrets séchés et fumés pré-tranchés. Magret foie gras séché 2019. Conditionnement: Sous-vide. magret tranché séché ou fumé: 80g, ou magret entier séché ou fumé au poids Ingrédients: magret, assaisonnement. Conservez votre magret séché au réfrigérateur et sortez le au dernier moment. Coupez des tranches régulières et disposez les sur une salade en accompagnement de votre foie gras ou autre.