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Accueil Economie La Compagnie des bocaux: solution locale pour gourmets pressés! La Compagnie des bocaux propose une sélection gourmande de plats cuisinés - à base de produits locaux et de saison - mis en conserves artisanalement. D. R. Economie Publié le 04 octobre 2016 à 09h00, Depuis un an et demi, Thomas Palmieri et sa femme Saida vivent une aventure entrepreneuriale riche et intense. Ils ont quitté le monde de l'assurance pour créer La Compagnie des bocaux. Et aux regards des premiers résultats obtenus, il s'agit d'un choix plus que judicieux. Le principe est le suivant: cuisiner, sans colorant ni conservateur, exclusivement des fruits et des légumes frais, récoltés à pleine maturité par des petits producteurs au cœur de la Provence. « Il ne s'agit pas de produits invendus ni de produits de fin de marché. Nous cuisinons le jour même ou le lendemain pour ne pas que nos produits passent dans une chambre froide. Enfin, ils doivent voyager le moins possible », insiste Thomas Palmieri.
Depuis début 2018 nous avons commercialisé une gamme de confitures à base de fruits de Provence comme nos figues, les seules à être AOP en France. Nous avons aussi étendu notre gamme de soupes en passant de 4 à 7 recettes. Notre objectif était de proposer des soupes toutes l'année en proposant des préparations pouvant être dégustées froides ". Mais les recettes ne sont pas les seules concernées: " nous avons aussi changé le conditionnement des pots des tartinables, passant de 140 à 100 g pour s'adapter aux points de vente ". La croissance passe également par le développement dans les épiceries fines. " Nous avons décidé d'attaquer ce marché en participant à plusieurs salons comme le Food in Sud à Marseille. Nous avons aussi participé au Printemps du goût au cours duquel deux de nos recettes ont été référencées ". Malgré ce développement, le bio reste toujours l'objectif à respecter pour tous les produits, en étendant la vente dans le réseau spécialisé. " Cette année nous sommes entrés dans le réseau de Marcel et fils qui possède une quinzaine de magasins bio en Provence Alpes Côte d'Azur".
En attendant, nous avons aménagé l'atelier dans des containers, ce sera plus facile à déménager". Où aller? " Il faudra y réfléchir d'ici deux ans. Ce sera peut-être toujours ici ". Car un des objectifs affichés d'Euroméditerranée est de réhabiliter le quartier, ce qui passe par la création d'emplois. Or, voilà qui tombe bien: soucieuse de travailler des produits frais, l'entreprise, si elle se développe comme elle l'entend, pourrait bien être gourmande de main d'œuvre. Suivez La Tribune Chaque jour dans votre newsletter, recevez l'actualité économique de votre région
Pour toute commande, nous livrons les jours ouvrés, du lundi au vendredi. Le délai de livraison est de 24 à 48h pour la France et environ 72h pour les pays d'Europe que nous couvrons géographiquement parlant. Pourquoi offrir les vins Oé en toute occasion? Chez Oé, on vous propose des bouteilles engagées du contenu au contenant. Les vins Oé sont certifiés zéro pesticide, les bouteilles sont issues au maximum de la consigne, la capsule normalement faite d'un mélange de plastique, de colle et d'aluminium a disparu. Livraison bouteille de vin a domicile de. Nos cartons sont produits à 40 km de Lyon et sont 100% recyclés et recyclables. On voulait mettre tout en oeuvre pour l'environnement et les hommes autour. C'est notre mission B Corp au quotidien. Un cadeau très personnalisé Lorsque vous avez choisi la bouteille de vin que vous allez offrir, Oé vous propose de personnaliser votre cadeau. Vous pouvez joindre au coffret-cadeau un petit mot. Ce mot peut varier selon l'occasion: anniversaire, naissance, mariage, fêtes de fin d'année, remerciement, félicitations.
Voir les autres invitations gastronomiques Seulement les clients connectés ayant acheté ce produit peuvent laisser un avis. Vous aimerez peut-être aussi… Des bons petits plats en livraison Note 5. 00 sur 5 € 0, 00 – € 25, 00 USD: 20. 70$ - 28. 75$ CAD: $27. 00 - $37. 50 AUD: $29. 34 - $40. 75 Choix des options Essentiel maquillage du jour € 15, 50 – € 16, 00 USD: 17. 83$ - 18. 40$ CAD: $23. 25 - $24. 00 AUD: $25. 27 - $26. 08 Mignardises coffrets de mini-patisseries Note 5. 00 sur 5 € 31, 00 USD: 35. 65$ CAD: $46. 50 AUD: $50. 53 Ajouter au panier 2021 – Bûche de Noël € 25, 00 – € 26, 50 USD: 28. 75$ - 30. 48$ CAD: $37. Provin, Caviste – Livraison à domicile – Spécialiste en vins. 50 - $39. 75 AUD: $40. 75 - $43. 20 Seulement les clients connectés ayant acheté ce produit peuvent laisser un avis.
05 Oct Pour ce début d'Automne, je vous propose cette superbe cuvée PREMIERE BULLE PREMIUM en AOP Crémant de Limoux, vous découvrirez une bulle fine & délicate, reposée sur lattes durant 24 mois. Lorsque Sieur d'Arques fait appel à VanBinh, ils imaginent ensemble un projet fou: habiller une cuvée d'une sculpture de métal. Livraison de vin à domicile. Cet artiste plasticien a donc privilégié les matières brutes qu'il affectionne pour modeler une œuvre d'art originale: une compression de bronze et de métal forgée à la main et patinée d'une teinte magenta. Les prouesses techniques et l'innovation ont permis de rendre possible ce défi complexe de transposer cette œuvre d'art unique en packaging. À noter que cet habillage hors du commun, au toucher inédit, révèle une autre facette de son décor lorsqu'il est soumis aux ultraviolets. Prix de vente: 18, 50€ 26 Août Tournée VITICOLE dans le muscadet, Les nouvelles cuvées sont disponibles dès ce Jeudi en boutique & Restaurants Partenaires. aires 03 Juin Afin de commencer le mois de Juillet entre convivialité et gourmandise, je vous propose de découvrir ma nouvelle sélection vin 2021 sous le soleil Breton.
J'ai le plaisir de vous proposer une nouvelle édition, « Guinguette à Vins fait son Far West » Vendredi 2 Juillet 2021 à partir de 12h00 jusqu'à 18h30. Livraison bouteille de vin à domicile comparer. Réservation fortement conseillée (Place limitée) Venez découvrir dans une ambiance Épicurienne et conviviale Menus et planches élaborés essentiellement avec un restaurateur local. Pour une meilleur Organisation merci de préciser votre Menu à la réservation, Restaurant PIOU PIOU vous offre le grignotage de bienvenu, et ensuite pour votre repas: Menu FISH AND CHIPS maison 21€ ou Menu MIX GRILL BARBECUE 25€ Accompagnements FRITES maison SALADE Coleslaw maison Plateaux Fromages Affinés de chez Véro (Place des Lices Vannes. Evénement organisé sous réserve des conditions de sécurité sanitaire en vigueur autorisée. Réservation sur la boite mail: A bientôt, 17 Mar Comme chaque Année avec l'arrivée du beau temps, la QUINZAINE PROMOTIONNELLE sur tous les CUBIS (Rosé, Blanc et Rouge) Du 1er Avril au 10 Avril 2021 [Disponible en boutique et en livraison] 27 Je vous souhaite une bonne et heureuse année 2021 pour vous, votre famille et vos collègues.
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