Lettres et Sciences humaines Fermer Manuels de Lettres et Sciences humaines Manuels de langues vivantes Recherche Connexion S'inscrire Décrire la composition d'un mélange P. 32 ✔ APP: Extraire l'information utile sur des supports variés On introduit dans une éprouvette graduée 5, 0 mL d'eau et 15, 0 mL d'éther. On mélange puis on laisse décanter. 1. Dans quel état physique ces deux espèces chimiques se trouvent-elles à la température ambiante (20 °C), et avant le mélange? Justifier la réponse. 2. La verrerie couramment utilisée en chimie - Site du collège Jules Michelet (Angoulême) - Pédagogie - Académie de Poitiers. Déterminer les masses d'eau et d'éther introduites dans l'éprouvette. 3. Faire un schéma légendé de l'éprouvette graduée en indiquant la position et la composition des phases. Espèce chimique Température de fusion Température d'ébullition Masse volumique Eau H 2 O 0 °C 100 °C 1, 0 g·cm -3 Éther C 4 H 10 O -116 °C 35 °C 0, 71 g·cm -3 Donnée L'eau et l'éther ne sont pas miscibles, ils ne se mélangent pas. Analyse de l'énoncé L'état physique d'une espèce chimique dépend de ses températures de fusion et d'ébullition.
I- Mesurer des volumes 1- Volume d'un liquide Pour mesurer le volume d'un liquide, on utilise une éprouvette graduée. Poser l'éprouvette à plat Verser le liquide Vérifier que le liquide est immobile Regarder le niveau du liquide. Le regard doit être perpendiculaire à l'éprouvette, et l'œil en face du « ménisque ». La surface d'un liquide n'est pas parfaitement plate, mais légèrement courbe. Cette courbe est appelée « ménisque ». 2- Volume d'un solide 3- Conclusion Le volume d'un objet correspond à l'espace qu'il occupe. L'unité légale du volume est le mètre-cube (symbole: m3). L'unité pratique pour les liquide est le litre (symbole: L). Un litre correspond à 1 dm3. Les meilleurs professeurs de Physique - Chimie disponibles 5 (80 avis) 1 er cours offert! 4, 9 (110 avis) 1 er cours offert! 5 (128 avis) 1 er cours offert! 5 (118 avis) 1 er cours offert! 5 (80 avis) 1 er cours offert! 5 (54 avis) 1 er cours offert! Q08 e09 Calcul de la masse volumique. 4, 9 (92 avis) 1 er cours offert! 5 (32 avis) 1 er cours offert! 5 (80 avis) 1 er cours offert!
Pour l'eau et l'éther, la température ambiante est comprise entre leur température de fusion et leur température d'ébullition. Ils sont donc liquides. 2. La masse d'un échantillon se calcule en utilisant la définition de la masse volumique. Avec:: volume occupé par l'échantillon de masse. Dans cette relation, s'exprime en g, en cm 3 (ou en mL) et en g·cm -3. Éprouvette graduée schéma électrique. On peut donc écrire: = ⋅. Pour les deux espèces chimiques, on calcule donc la masse de l'échantillon, soit: Pour l'eau: = 1, 0 5, 0 = 5, 0 g. Pour l'éther: = 0, 71 15, 0 = 11 g. 3. L'éther a une masse volumique moins grande que l'eau, il se place au-dessus de l'eau. Le schéma de l'éprouvette est donc: Mise en application On introduit dans une éprouvette 10 mL de toluène, 15 mL d'eau et 5 mL d'acide formique. ◆ Dessiner le contenu de l'éprouvette après agitation L'eau et le toluène ne sont pas miscibles. L'acide formique est miscible avec l'eau mais non miscible avec le toluène. Masses volumiques: = 867 kg·m -3; = 1 000 kg·m -3; = 1, 22 g·cm -3.
EPROUVETTE en verre BOROSILICATE Classe B graduée Conditionnement: à l'unité Informations complémentaires Adresse Verreries Perrin 6a rue de l'atome 67800 BISCHHEIM Téléphone Tél: +33 (0)3 88 33 02 25 Fax: +33 (0)3 88 62 47 79 Email © Verreries Perrin – 6a rue de l'atome – 67800 BISCHHEIM
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-Quel volume une graduation de l'éprouvette représente-t-elle? -Peut-on utiliser l'éprouvette quelles que soient les conditions de température? Manipulation vituelle PCCL mesures_volumes. Éprouvette graduée schéma régional. mesures_masses Compte Rendu TP N°1 Masse et volume de l'eau 1)But: Déterminer la masse d'un centimètre cube d'eau 2)Manipulation: 52 14/10/21 ATERMINER Matériel utilisé: Balance éprouvette graduée, eau On pèse l'éprouvette vide et sèche. M1= 105 g On met environ 50 m L d'eau dans l'éprouvette et on mesure le volume exact V= 49 mL pleine M2= 154 g Schémas de l'expérience 3) Résultats Réponses aux questions: L'éprouvette doit être vide et sèche pour ne pas risquer de peser des gouttes d'eau qui risqueraient de fausser la pesée. L'unité indiquée sur l'éprouvette est le mL Une graduation représente 2 mL Il faut utiliser l'éprouvette à une température voisine de celle indiquée sur l'éprouvette Calculs M = M2 - M1 = 154 - 105 = 49 g 1 mL = 1 cm 3 La masse de 49 cm 3 d'eau est de g Masse d'un cm3 d'eau M / V = 49: 49 =1g Tableau des résultats de la classe 51 7/10/21 Groupe 1 Groupe 2 Groupe 3 Groupe 4 Groupe 5 Groupe 6 M1 (g) 224 108 229 227 110 113 M2 (g) 273 159 278 277 160 162 M (g) 48 51 49 50 V (cm 3) Masse d'un cm 3 d'eau 0.