Par ailleurs, le modèle électrique est sensiblement plus cher que le modèle traditionnel. À noter que le prestige de la marque peut également influer sur le prix final du plat à tajine. Nous vous conseillons à ce titre de jeter à l'un des trois modèles sélectionnés par nos experts si vous êtes à la recherche d'un plat à tajine au meilleur rapport qualité/prix! Recette tajine | le-temps-des-saisons.fr. Notre avis sur le plat à tajine Gifi: le tajine en terre cuite au meilleur rapport qualité/prix Nous voici à la fin de notre dossier consacré au plat à tajine Gifi. Et comme on l'a vu ensemble, le plat à tajine Gifi est un produit intéressant dont les caractéristiques esthétiques et techniques peuvent répondre à de larges besoins. Mais en dépit de toutes ses qualités, le plat à tajine Gifi n'en demeure pas moins un produit d'entrée de gamme aux finitions perfectibles. Bien que plus chers, les modèles choisis par la rédaction sont de meilleure qualité, plus durables, et permettent une cuisson authentique et savoureuse de vos tajines!
Étape 1 Verser 3/4 de cuillère à soupe d'huile dans le plat à tajine directement posé sur le feu ou la plaque. Étape 2 Lorsque l'huile est bien chaude, faire revenir la viande de chaque côté (environ 10 min). Baisser un peu le feu et placer les légumes, lavés et découpés grossièrement, en pyramide sur la viande, des plus fermes aux plus tendres (pommes de terre, puis carotte, puis courgettes, puis oignons), en les intercalant de cumin, 14 épices, sel et poivre. Meilleur plat à tajine de poulet. Arroser d'un peu d'eau, saupoudrer de safran jaune, pour donner de la couleur et déposer les olives vertes. Couvrir et laisser cuire à feu doux, pendant 30 mn. Étape 6 Au bout de ce temps, placer sur les légumes cuits, les tomates coupées en morceaux, couvrir et laisser cuire encore 15mn. Servir chaud, directement sur la table, accompagné de thé et de pain sans levain. Note de l'auteur: « Comment le déguster: traditionnellement, le tajine se mange à même le plat, à la main, en attrapant les légumes à l'aide de morceaux de pain.
À quoi pourrait bien vous servir un plat à tajine s'il n'est pas compatible avec votre feu? À rien du tout. C'est pourquoi il est important de se renseigner sur la compatibilité du plat à tajine avec vos feux avant de l'acheter. Comme on l'a précédemment mentionné, certains plats à tajine, comme les modèles en terre cuite ou en céramique, ne sont compatibles qu'avec le brasero, tandis que les modèles en fonte ou en aluminium ont une compatibilité beaucoup plus large. Pour une comptabilité avec tous les types de feux donc, optez pour un plat à tajine en fonte. À noter que certains modèles sont également compatibles avec les fours. Meilleur plat à tajine torrent. Tout bien considéré, le choix du matériau de votre plat à tajine dépend des types de feux dont vous disposez chez vous. Le budget dont vous disposez Enfin, point important à prendre en compte: le budget que vous être prêt à mettre dans l'achat d'un plat à tajine. Une fois encore, le prix d'un plat à tajine Gifi, ou de n'importe quel autre fabricant, dépend de plusieurs paramètres comme: sa taille, le matériau utilisé dans sa conception, et le revêtement dont il dispose.