Différents équipements Il existe deux types de bac dégraisseur, le bac « classiqu e » ou « inerte » et le bac à graisse « autonettoyan t » ou « automatique «. Le bac dégraisseur inerte C'est un système qui est placé devant le réseau de canalisation d'égouts. Il se compose de deux compartiments, un collecteur de boues et un dégraisseur. Il doit être vidé une fois par mois, ce qui n'est pas très pratique. C'est pour cela que c'est un système obsolète qui de nos jours, n'est plus utilisé rendant la rentabilité trop aléatoire. Des systèmes plus performants sont actuellement disponibles. Le bac à graisse autonettoyant Ce type de bac dégraisseur nécessite peu ou pas d'entretien. Si l'installation est réalisée avec sérieux, le bac n'aura pas besoin d'être vidangé. Ce bac dégraisseur est généralement plus petit mais son prix est un peu plus élevé. Il ne dégage aucune odeur et est assez simple à installer. Ceci dit, il est préférable de faire appel à un professionnel pour une installation respectant toutes les normes en vigueur.
Vivre dans un environnement sain, c'est adopter des approches écoresponsables, entre autres: utiliser des emballages biodégradables, opter pour les produits naturels. C'est aussi installer un système d'évacuation d'eaux usées capable de faire un tri sélectif. À cet effet justement, il faut un séparateur à graisse pour optimiser le traitement d'eaux. Mais, que retenir de ses fonctionnalités et comment le garder en état de marche? Ci-dessous les réponses. Bac à graisse: qu'est-ce que c'est? Le bac à graisse joue le rôle de filtre dans le système d'évacuation des eaux usées issues de restaurants ou tout autre lieu où l'on cuisine des aliments. Il traite également l'eau de la lessive (mais pas celle des toilettes). Cet outil est aussi connu sous les noms de séparateur à graisse et bac dégraisseur. Installé entre le logement et la fosse toutes eaux, il assure la séparation de l'eau souillée et des graisses de toute sorte, dont les huiles et matières onctueuses. C'est une mesure qui vise à éviter l'obstruction du réseau d'assainissement par l'accumulation des matières grasses contre les parois, ce qui va entraîner par la suite l'agglutination des déchets solides.
Comme tous les travaux impliquant la manipulation de déchets dangereux, il est important que le professionnel en charge de la vidange soit équipé des équipements de sécurité adaptés pour les travaux. Il faut également posséder le matériel nécessaire pour assurer une vidange réussie (matériel de curage, pompe à eau, etc. ). La fréquence de vidange d'un bac à graisse dépend de son utilisation et du nombre d'utilisateurs. Plus il est utilisé, plus la vidange devra être fréquente. Selon de nombreux spécialistes, la vidange doit se faire au moins tous les 6 mois et dans certains cas tous les 4 mois. Cela est également valable pour les bacs à graisse industriels utilisés dans les restaurants ou encore dans l'industrie agro-alimentaire, même si leurs dispositifs sont plus importants et possèdent de plus grandes dimensions. Par ailleurs, il est important de contrôler régulièrement le bac à graisse pour déceler les différents problèmes et ainsi protéger l'ensemble de votre installation. Il convient également de procéder à un curage régulier pour conserver le bon fonctionnement du bac.