Rêvant de devenir vice-roi, Nicolas Fouquet, le Surintendant des Finances de Louis XIV, prend le contrôle d'un important domaine de la Martinique. Malheureusement, il subit la disgrâce royale en 1661 mais l'immense domaine de 2000 ha reste d'un seul tenant, alimentant plusieurs sucriers successifs. Rhum les 3 rivières streaming. C'est en 1785 qu'Etienne Marraud des Grottes y débute la distillation du rhum et la production de sucre s'arrête définitivement en 1905 au profit exclusif de l'eau-de-vie de canne grâce à son nouveau propriétaire Amédée Aubéry. C'est d'ailleurs son fils qui se spécialise dans le rhum agricole à partir de 1940. Par la suite, Trois Rivières développe rapidement un savoir-faire unique en matière de rhums vieux ce qui explique pourquoi on trouve encore parfois de très vieux millésimes de cette distillerie. LIRE AUSSI: TROIS RIVIÈRES, DE LA PLANTATION À L'ALAMBIC Avec sa reprise en 1994 par la société Bellonie Bourdillon et Successeurs (qui possède également La Mauny), Trois Rivières et sa très reconnaissable étiquette turquoise développe sa notoriété hors de Martinique, île qui obtient la première AOC des Antilles en 1996.
Particularité: au Brésil on fabrique une eau de vie de canne à sucre, proche du rhum, appelé le "Cachaça" qui est parfumée aux arômes de vanille et de canelle. Classification Service Rhum industriel: Rhum jeune coloré au caramel Rhum vieux vieillit en fût 3 ans et plus Rhum double arôme pour l'alimentation Rhum agricole: Rhum grappe blanche: incolore Rhum vieux: ambré car vieillissement en fût 3 ans et plus Il existe une A. O. C. : le rhum de la Martinique Le rhum blanc est surtout utilisé en apéritif allongé de coca (cuba libre) ou en cocktail. Le rhum ambré est plutôt servi en digestif. Rhum 3 rivières. Utilisations: En cocktail: plnateur' s punch, daïquiri, bacardi, piña colada... En salle pour le flambage de bananes ou d'ananas En cuisine et pour la pâtisserie (baba au rhum) En digestif
Livraison rapide Chronopost, Colissimo, Mondial Relay Paiement sécurisé Carte bancaire, Virement, Chèque Emballages résistants à toutes épreuves! TROIS-RIVIERES Single Cask 2005 Cuvée Bèlè Corman Collins 52.3%. Catégorie Rhum Volume 70cl Livraison à partir du 5 décembre 2018. Distillé en 2005 ce rhum martiniquais Trois-Rivières à vieillit en ex-fût de limousin ayant contenu du cognac. Embouteillé à son degrés naturel ce rhum... agricole est l'expression même de son terroir. Lire la suite » Toutes les caractéristiques
Disque verdâtre en surface. Le nez est ample et riche, confit, vanillé, chocolaté, très séduisant et rond; des notes grillées de fruits secs et d'épices arrivent, ainsi que de la marmelade, de la banane compotée. Tout semble fondu pour ne faire qu'un, c'est très beau et très bien maitrisé. Rhum les 3 rivières et les. Rien ne prend le pas, tout n'est qu'équilibre et finesse, et on y resterait sans doute des heures (et ça marche très longtemps). L'alcool est très bien intégré. La bouche est onctueuse, d'abord très douce sur les fruits mêlés d'épices, sur la réglisse, elle devient ensuite plus forte, plus tonique. On retrouve des fruits macérés, un boisé classieux (tabac) et reposé, du chocolat, et des notes acidulées et grillées (épices) pour un festival de saveurs et de plaisir. La fin de bouche est savoureuse et plutôt longue; elle donne la part belle aux fruits et à un boisé toujours aussi classieux et savoureux, avec encore et toujours ces notes de tabac. On veut y revenir très vite mais la belle persistance permet de prendre tout son temps et d'éviter la précipitation… Le verre vide délivre son lot d'épices (girofle, muscade).
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Les mois de septembre et octobre sont propices à l'introduction de nouveaux rhums sur le marché en prévision des fêtes de fin d'année. Le Whisky Live Paris qui s'est déroulé il y a un peu plus d'une semaine est l'occasion de dévoiler quelques nouveautés et nouveaux embouteillages de rhums. Le salon Club Expert Dugas qui s'est tenu au musée des arts forains à Paris est quant à lui réservé aux professionnels, c'est un évènement incontournable avec un catalogue de rhums fourni. Trois Rivières 1998 | DuRhum.com. Ce fut l'occasion de (re)découvrir la gamme des Clairins d'Haïti Sajous, Casimir et Vaval dont le nouvel embouteillage devrait encore ravir les amateurs de ces nouveaux rhums dont la puissance est véritablement impressionnante! Le concept de ce producteur est de sélectionner des terroirs typiques et très différents puisque situés à différentes altitudes. Par la suite, le principe est de magnifier ces expressions dans une distillation distincte pour chacun d'entre eux. Le résultat à la dégustation est un festival de saveurs de fruits exotiques, de notes fumées ou encore de framboise sauvage.