Pendant plus de deux siècles, les gaudes ont été la nourriture de base des habitants de Franche-Comté, de Bresse et d'une partie de la Bourgogne. Aujourd'hui, les jeunes générations les ignorent, même si la plupart ont sans doute déjà mangé des plats préparés à base de cette farine de maïs torréfié, qui pourrait bien surfer sur la vague du bio et du végétarisme. Le maïs est originaire d'Amérique centrale et de la proche Amérique du Sud; c'est là que les Espagnols l'ont découvert. Ils l'ont rapporté dans leurs navires et, très vite, il s'est ensuite répandu en Europe. En Franche-Comté, les premiers grains de maïs furent semés à Arinthod, dans la vallée de la Valouse, probablement vers 1640. Les gaudes deviennent une véritable institution, et ce n'est pas Pasteur qui nous contredira: « Ce qu'on aime là-bas, vous l'offrez ici. Les gaudes en sont francais. Vous nous donnez des gaudes, ce plat du terroir de mémoire si grande que vous l'avez élevé à la hauteur d'une institution. » Précieuses, elles permettent la survie des habitants à une époque où règne souvent la disette.
Les Gaudes... Qu'est-ce que cela peut bien être? C'est en fait de la farine de maïs grillé, cuite doucement à l'eau. Elles se mangent chaudes, salées ou sucrées avec du lait. Ce plat, peu coûteux, était consommé dans les fermes bressanes. Les Bressans doivent leur surnom de ventre jaune à cette farine. GAUDE EN 6 LETTRES - Solutions de mots fléchés et mots croisés & synonymes. De nos jours, les Gaudes sont encore consommées mais souvent sous forme de sablés. Elles sont également utilisées pour cuire la friture et les grenouilles, elles les rendent plus croustillantes.
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Mais ses versions mobiles ne cessent de s'améliorer. En l'occurrence, la déclinaison iOS du navigateur à tête de lion reçoit de belles nouveautés avec sa dernière mise à jour.
Amusez-vous bien. Retoucher des photos suite à une prise de vue avec un photographe professionnel Si l'on peut effectivement s'amuser à retoucher les photos que l'on prend au quotidien avec son reflex ou le capteur de son smartphone, rien ne vaut l'oeil, l'expérience et les compétences d'un professionnel de la photographie. Ce dernier sait lors de ses séances trouver les points de vue, les angles et le lumière pour faire ressortir ses sujets comme personne. C'est pourquoi on choisit de faire appel à un pro lors d'un grand événement. À ce titre, une amie avait choisi d' avoir recours à un photographe professionnel dans la région de Nantes pour son reportage de mariage. Comment passez une image couleur en noir et blanc avec paint. Il lui avait fait des photos de couple dans le joli jardin des Plantes et dans les rues du centre ville, notamment le célèbre Passage Pommeraye. Par chance, il lui avait fourni les fichiers numériques de ce shooting mariage sur Nantes. Des photographies d'une grande résolution et d'une qualité exceptionnelle. En plus de l'album photo de mariage que son photographe Nantais lui avait composé, elle a su grâce aux astuces photo présentées précédemment transformer une partie de ses clichés en petites oeuvres d'art.