Il existe pourtant de nombreuses recettes de melon cuit. Ce fruit n'est pas seulement succulent: il est aussi simplissime à faire cuire! Vous pouvez opter pour deux modes de cuisson: À la casserole: débitez le melon en morceaux, et faites réduire (comptez environ 15 min). À la poêle: coupez le melon en tranches épaisses et saisissez-les (1 à 2 min de chaque côté). Comment le cuisiner cru? Version sucrée Lorsqu'on se demande que faire avec du melon, la salade de fruits frais s'impose. On l'associe de préférence aux fraises, aux pêches et aux bananes. Le melon se déguste aussi en soupe glacée. Cette recette est simple et rapide, puisqu'il suffit de mixer le fruit avec un jus de citron, mais elle fait toujours son petit effet. Au plus fort de l'été, préparez le melon en sorbet. Melon cuit au four. Et pour varier les plaisirs, pensez au melon jaune, qui vous permettra de jouer avec les couleurs… et les saveurs! Version salée Rien de tel que de petites brochettes melon/tomates cerises/fromage pour se mettre en appétit à l'heure de l'apéro.
Le melon, c'est le fruit estival par excellence. Gorgé de soleil et sucré, il se déguste tel quel: simplement tranché. Pourtant, ce fruit malin a plus d'un tour dans son sac. Cru ou cuit, le melon est un ingrédient rêvé pour « twister » vos recettes salées ou sucrées. On vous dit tout sur les astuces pour le cuisiner… Comment découper le melon? Avant d'entamer une recette à base de melon, on commence par le découper! Et cela n'a rien de compliqué. Munissez-vous simplement d'un grand couteau, et c'est parti: Coupez le melon en deux. Ôtez les graines en utilisant une cuillère. Débitez le melon en quartiers, puis ôtez la peau en tranchant dans l'épaisseur de la chair. Comment cuisiner le melon : faut-il le manger cru ou cuit ?. Vous voulez apporter une petite touche élégante à vos plats? Optez plutôt pour la cuillère parisienne, qui vous permettra de réaliser de jolies billes de melon, parfaites pour mettre un peu de fantaisie dans vos assiettes! Comment faire cuire le melon? Lorsqu'on pense « recette avec du melon «, on pense facilement à une salade, version salée en entrée ou version sucrée pour le dessert.
Gaspacho de concombre Simple, léger et facile à réaliser, le gaspacho de concombre est une recette pleine de … De Plus détaillée » CUISINE DU CAMEROUN: TOUTES LES RECETTES DE CUISINE... Découvrez les recettes du Cameroun. Méconnue à l'étranger, la cuisine Camerounaise est l'une des cuisines les plus raffinées d'Afrique. Le Cameroun, Afrique en miniature, présente une diversité culinaire unique en raison des différences géologiques, … De Plus détaillée » AMUSE BOUCHE AU FOIE GRAS - 23 RECETTES SUR PTITCHEF Ingrédients: 10 cl de lait froid, 3 oeufs, 50 g de beurre ramolli, 100 g de Tapioca Express Tipiak, 125 g de foie gras mi-cuit, 100 g de crème fraîche épaiss... Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email. De Plus détaillée » NOTRE SéLECTION DE RECETTES DE CONFITURE D'ABRICOT POUR... Dec 29, 2021 · Si vous le désirez, vous pouvez bien sûr associer l'abricot à d'autres fruits de saison dans votre confiture. Passion épicurienne. La confiture pêche-abricot est un délice, tout comme la confiture abricot-melon: assurez-vous de respecter le tant pour tant sucre-fruits (par exemple: 500 grammes d'abricots, 500 grammes de pêches et 1 kg de … De Plus détaillée » RECETTE DE LE PAVLOVA - MARMITON: 70000 RECETTES DE... Avec du sucre roux, la meringue a un léger parfum de caramel.
RECETTE PAIN PITA FACILE: DéCOUVREZ LES RECETTES DE... OEUF DE CAILLE CUIT DUR - RECETTES - CUISINE ACTUELLE RECETTE DE JAMBON AU PORTO - MARMITON: 70000 RECETTES DE... porto, farine, beurre, eau, concentré de tomates, champignon, jambon De Revues 4. 2 Temps total 35 minutes Cuisine Entrée Dans une casserole mettre le beurre à fondre, ajouter la farine, faire blondir légèrement la farine en remuant. Retirer du feu, ajouter le jus de la boîte de champignons puis le Porto en remuant avec un fouet. Ajouter un peu d'eau et remettre sur le feu jusqu'à frémissement. Compléter avec de l'eau jusqu'à obtenir l'onctuosité souhaitée. Ajouter le concentré de tomate, les champignons. Remuer, puis mettre le jambon coupé en demi tranches; dès frémissement laisser cuire 15 à 20 mn. Melon cuit au four sur. Saler et poivrer. Plus détaillée » CHARLOTTE AU CHOCOLAT: LA MEILLEURE RECETTE - RECETTES Découvrez notre recette facile et rapide de Charlotte au chocolat: La meilleure recette sur Cuisine Actuelle! Retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi.
Au moment de servir, parsemez d'un tour de moulin à poivre. Vidéo - Portrait gourmand de Pierre Hermé: Recette parue dans le numéro Recette parue dans le numéro 201 Que boire avec? Couleur du vin: blanc Appellation: Muscat de Rivesaltes Région: Languedoc-Roussillon Conseils Faites cuire ainsi des pêches ou des abricots et servez les accompagnés d'un sorbet à la verveine. Cuire le melon à la poêle – Renseigner-Point-Com 📚. Imprimer la recette NEWSLETTER Toute l'actu Marie Claire, directement dans votre boîte mail Recettes desserts d'été
Marie Claire Cuisine et Vins de France Desserts Desserts aux fruits Publié le 13/07/2021 à 14:45 Si on a l'habitude de le consommer cru, dans une salade par exemple, le melon peut également se déguster chaud pour varier les plaisir. Ici, il est mariné avec du miel, de la menthe et du citron puis rôti au brasero, pour un dessert estival des plus original. Infos pratiques Nombre de personnes 4 Temps de préparation 10 minutes Temps de cuisson 6 minutes Temps de trempage 1 heure Degré de difficulté Très facile Coût Bon marché Les ingrédients de la recette 1 melon 4 c. à soupe de miel 12 feuilles de menthe 1 citron Poivre Sichuan La préparation de la recette Préparez la marinade. Pressez le jus de citron. Mélangez le miel chauffé 5 secondes au micro-ondes avec le jus du citron, la menthe et 2 tours de moulin à poivre. Coupez le melon en 6 ou 8 tranches sans ôtez son écorce. Melon cuit au four au. Ôtez ses pépins et versez la marinade dessus. Couvrez et laissez mariner 1 h. Faites cuire les tranches de melon pendant 2 à 3 min à feu vif de chaque côté.
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