Recettes Recettes faciles Recette au lait de coco Poulet mariné au lait de coco & satay Une recette de poulet moelleuse et parfumée. Ingrédients 2 20 cl de lait de coco 1/2 cuillère à soupe de curry en poudre 1/2 cuillère à soupe de curcuma 1 cuillère a café de gingembre (râpé) 2 cuillères à soupe de sucre 1/2 cuillère à soupe de sauce de poisson 300 g de poulet (blancs) 2 cuillères à soupe de sauce satay Nouilles chinoises (pour accompagner) Coriandre Préparation Mélanger le lait de coco, le curry, le curcuma, le gingembre, le sucre, la sauce de poisson dans un saladier. Couper en cubes les blancs de poulet, et les faire mariner dans le saladier avec les autres ingrédients pendant au moins 20 minutes. Faire chauffer un wok légèrement huilé, et y faire revenir le poulet égoutté de la marinade. Recette Poulet mariné à la coriandre et lait de coco. Quand il est cuit, ajouter la sauce satay et la moitié de la marinade dans le wok. Porter a ébullition, arrêter la cuisson, et servir bien chaud avec des nouilles chinoises natures, et un peu de feuilles de coriandre Version 2: Préparer une marinade avec les mêmes ingrédients, mais en diminuant la quantité de lait de coco à 15 cl, et en ajoutant une cuillère à soupe de sauce soja.
Ajoutez la cassonade, le sel, le poivre et une bonne pincée de gingembre. Bien mélanger. Brochettes: Découpez le poulet en cubes, puis laisser mariner les morceaux 1 bonne heure. Une fois la viande marinée, répartissez les cubes de poulet sur les pics et déposez-les sur la plaque du four recouverte d'aluminium. Étape 8 Versez un léger trait d'huile d'olive sur les brochettes. Laisser cuire les brochettes au four à 200°C (thermostat 7) 20/25 minutes, en les retournant régulièrement. Étape 10 Avant de servir, récupérez la marinade, chauffez-la (au micro-ondes) et servez-la en sauce. Accompagnez de riz thaï ou basmati. Note de l'auteur: « Léger, facile et délicieux! » C'est terminé! Poulet mariné au lait meaning. Qu'en avez-vous pensé? Brochettes de poulet mariné au lait de coco
Ce grill diffuse très bien la chaleur, même sur une petite plaque vitro vieillissante! J'en suis absolument fan car cela se révèle bien pratique à Paris où les barbecues sont rares en appartement. Poulet mariné au lait de coco Préparation 4 heures Cuisson 15 minutes Total 5 heures 15 minutes Un plat délicieux à réaliser avec un peu d'avance pour laisser les épices imprégner la viande. A accompagner d'une bonne salade! Épingler sur Pinterest Imprimer la recette Portions 4 personnes Régime Sans Gluten, Sans Lactose Dans un plat, disposez les escalopes de poulet puis ajoutez le lait de coco et les épices. Poulet mariné au lait cream. Filmez au contact ou disposez une assiette pour recouvrir le plat. Cela évitera que la marinade ne sèche. Réservez au moins 4h au frigo. Une fois que le poulet est prêt, mettez à chauffer votre grill avec un peu d'huile de coco (très bonne pour la santé et qui plus est, c'est une huile que notre corps ne stock pas sous forme de gras ^^). Une fois chaud, faites griller vos escalopes. Pendant ce temps là, vous pouvez préparer votre accompagnement.
Enfourne les cuisses pour au moins 20 minutes. Quand la peau est dorée, retourne les cuisses, puis attends la même durée pour dorer l'autre côté. Profites-en pour ré-arroser le poulet avec le jus de cuisson. Attention, si jamais le jus de cuisson commence à manquer, n'hésite pas à rajouter 1 cuillère ou 2 de marinade. Si il n'y a pas assez de jus de cuisson au fond de ton plat, ça va sécher et brûler. Une fois que les deux côtés des cuisses sont dorés, descends le plat d'un étage dans ton four, baisse la température à 180° et laisse cuire pendant 20 bonnes minutes. LA DÉGUSTATION Pas grand chose à dire! Tu mets une cuisses de poulet par assiette, des bonnes frites maison, une cuillère de sauce. Tu trempes des trucs dans la sauce et tu manges! Sens comment la chair du poulet est tendre, goûteuse et juteuse! Pour digérer tout ça… À cause de la police d'internet et des lois, on n'a pas le droit de vous envoyer directement le lien vers le streaming de ce documentaire. Poulet mariné au lait en. Mais on vous envoie sa bande annonce.
Poulet au four mariné dans le lait (5 étapes) poulet cuit au four est une protéine de haute, le remplissage et la mise au point peu coûteuse d'un plat de déjeuner ou dîner. Mariner le poulet avant la cuisson permet d'attendrir la viande et lui insuffler saveur riche. Une marinade au lait va créer un goût crémeux et de faire le poulet juteux. Poulet cuit au four mariné dans le lait nécessite moins de 10 minutes de temps de préparation et 30 minutes de temps de faire la cuisson. La recette de base fait assez pour quatre poitrines de poulet de. Les choses que vous devez 4 tasses de lait 1 c. sel 2 c. de jus de citron 1 c. coriandre 1 c. piment rouge broyé 1 c. poudre d'ail bol peu profond cuisson de 4 poitrines de poulet désossés et décongelés de pellicule de plastique pan feuille d'aluminium Instructions Mélanger le lait, le sel, le jus de citron, la coriandre, le piment rouge broyé et la poudre d'ail dans un bol peu profond. Recette Poulet mariné. Fouetter pour mélanger les ingrédients de la marinade. Déposer les poitrines de poulet dans la marinade et couvrir d'une pellicule plastique.
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