D'après une étude récente, l' extrait de café vert pour maigrir serait efficace. On en trouve généralement dans les magasin d'aliments herboriste ou bio sous forme de sorte d'haricots verts. C'est précisément l'un des aliments qui est devenu à la mode ces derniers temps pour perdre du poids. Les résultats concernant les propriétés minceurs de l'extrait de café vert jusqu'à présent sont encourageants, bien qu'il y ait quelques points qui soulèvent des questions quant à l'utilité de cet extrait pour la perte de poids. Pourquoi l'extrait de café vert pour perdre du poids En théorie, la version officielle parle de l'action de l'acide chlorogénique qui se trouve uniquement dans les grains de café verts et qui se perd lors de la torréfaction. Extrait de café vert. Par conséquent, on n'en trouve pas dans le café noir. Cet acide pourrait fonctionner en inhibant l'absorption du glucose dans l'intestin et aussi aider à brûler les graisses en augmentant également la sensation de satiété. Une étude qui a été publiée qui parle clairement de la capacité de perte de poids potentielle de l' extrait de café vert.
Ainsi en 2006, une équipe de chercheurs au Japon (Annals of Internal Medicine 2006) a mis en évidence l'action de ces acides chlorogéniques sur le diabète de type 2. Ils permettraient une diminution de l'absorption des sucres par les cellules hépatiques et serait donc bénéfique pour lutter contre ce type de diabète (type 2). Ils ont aussi remarqué que ces acides augmenteraient l'utilisation des sucres par les cellules musculaires, ce qui entraînerait une perte de poids. En 2009, une étude publiée dans le « American Journal of Clinical Nutrition » a aussi montré la relation entre la prise de café vert et la perte de poids. Aujourd'hui le café vert est d'ailleurs principalement utilisé par des personnes souhaitant maigrir. Extrait de café vert en poudre pour améliorer le métaboli. Le café vert possède aussi des substances organiques appelées « cafestol » et « kahweol ». Elles auraient une action sur le foie (action détoxifiante) et sur le colon (amélioration du transit intestinal). Comment utiliser le café vert? Sous forme de grains vert, le café vert est utilisé en décoction.
2 Rincez 170 g de grains de café vert et versez-les dans une casserole. Placez 170 g de grains de café vert dans un chinois, que vous placerez sous l'eau du robinet. Rincez brièvement les grains, puis versez-les dans une casserole sur le feu [2]. Évitez de frotter les grains trop vigoureusement, car vous risqueriez d'abimer la fine pellicule qui contient les antioxydants. 3 Ajoutez 700 ml d'eau et portez-la à ébullition. Versez de l'eau filtrée ou de l'eau de source dans la casserole et placez le couvercle sur celle-ci. Mettez-la casserole à chauffer à feu fort jusqu'à ce que l'eau bout [3]. 4 Laissez mijoter les grains de café pendant 12 minutes à feu moyen. Retirez le couvercle du pot et baissez le feu afin que l'eau bouille seulement légèrement. Extrait café vert pour. Laissez mijoter les grains de café pendant 12 minutes, en remuant de temps en temps [4]. Mélangez doucement, afin de ne pas détacher l'enveloppe fine des grains de café. 5 Éteignez le feu et filtrez l'extrait. Placez un chinois au-dessus d'un bol ou d'un récipient de conservation, comme un pichet.
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