Couleur: Ambre orangée. Nez: Aux arômes de xérès doux se mêlent des notes de chênes. Tout en rondeur, on distingue des touches de miel et d'agrumes. Bouche: Bien équilibrée. Moelleuse et généreuse, on entrevoit des fruits à coques. Whisky ABERLOUR 18 ans - MonWhisky. On évolue ensuite sur des notes de fruits à chair blanche et sur les épices. Finale: Longue et crémeuse, on reste sur les notes d'épices et de figues avant de terminer sur le parfum du sherry et du chêne. Caractéristiques Marque: ABERLOUR Type: Scotch Whiskey Pays: Écosse Région: Highland Appellation: Single Malt Scotch Whisky Millésime: 18 ans Flacon: Pot (50cl) Degré d'Alcool: 43. 0% Vol. Description ABERLOUR De toutes les visites de distillerie de malt qu'offre l'Ecosse, celle d'Aberlour est l'une des plus remarquables. Son propriétaire, Pernod Ricard, possède plusieurs distilleries dans le Speyside qui semblent avoir réfléchi depuis longtemps à la façon de proposer à ses visiteurs une expérience inoubliable. Située aux bords des rivières Spey et Lour, la légende dit que la distillerie Aberlour serait construite sur un ancien site druidique.
50€ & Frais de port offerts à partir de 120€ Fiche technique Région Highlands Pays d'origine Ecosse Age Plus de 16 ans Conditionnement Etui Appellation Single malt Texture Sec, Doux Saveurs Malté, Floral, Fruité, Boisé Embouteillage Officiel Degré d'alcool 43% Volume 50 cL Au nez Ce whisky affirme sa sécheresse avec délicatesse. On imagine une orange enrobée de chocolat. Rappelle également une mandarine impériale, la liqueur en moins. Possède la rigueur d'un amontillado sec. Le poivre et la muscade précèdent l'abricot, la noix grillée et le sel, le tout dans une atmosphère automnale. En bouche Ronde avec des tannins enrobés, elle est marquée par les épices douces et le chocolat noir. Whisky Aberlour 18 ans 70cl 43'. Elle gagne en sécheresse en milieu de bouche et dévoile alors des notes de tabac, d'origan et de datte. Elle se prolonge sur la confiture d'orange et la framboise. La finale Finale délicate et nuancée. Se savoure comme une pêche blanche que l'on croque à pleines dents. Evoque également de vieilles boiseries chargées d'histoire.
Catégorie Whisky Origine Ecosse Degrés d'alcool 43 Contenance (cl) 50 Âge 18 ans L'histoire débute à Charlestown of Aberlour, un petit village situé en plein cœur du Speyside. C'est là, en 1879, que James Fleming installa ses premiers alambics de cuivre. Aberlour 18 ans et plus. La distillerie d'Aberlour était née. Une appellation issue de la contraction des mots Aber – « la bouche » en gaélique – et Lour, le nom de la rivière qui coule à proximité. Un emplacement que Fleming n'a pas choisi par hasard: la Lour, que les druides surnommaient il y a plus de 2000 ans « le ruisseau qui murmure », est réputée pour la qualité exceptionnelle de son eau.
Source: Thermominou Soupe de courge, poireau et pommes, au cari Tags: Soupe, Poireau, Entrée, Dessert, Pomme, Courge, Ail, Butternut, Fruit, Cari, France, Légume, Aromate, Réunion, Gousse, Europe, Curry et cari, Fruit jaune, Soupe chaude 1 petite courge butternut pelée et coupée en dés 1 gros poireau en rondelles 1-2 gousses d'ail 1-2 pommes pelées, en quartiers...
Porter à ébullition et laisser mijoter 20 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres. Retirer l'anis étoilé. Au mélangeur, réduire la soupe en purée lisse. Rectifier l'assaisonnement. Passer au tamis, si désiré. Répartir la soupe dans des bols. Parsemer du poivre rose et de fanes de fenouil. Arroser d'un filet d'huile, si désiré.
Quand on pense recettes anti-gaspi, on en voit pas mal avec des fanes de légumes. Franchement, j'étais très sceptique. Mais j'ai tenté le coup. Non seulement je n'ai pas été déçue, mais je recommande cette soupe à toute personne aimant le goût anisé du fenouil. A noter que plus les fanes sont fraîche, meilleur la soupe est. De plus, on peut aussi rajouter des morceaux de bulbe de fenouil. Les fanes d'un fenouil (mes fenouils avaient énormément de fanes) Une carotte Une pomme de terre Un oignon Deux gousses d'ail Huile, sel, poivre Eplucher la pomme de terre, et la laver. Laver la carotte (je n'épluche plus mes carottes bio pour la soupe si elles sont bien lavées) et les fanes de fenouil. Découper en morceaux grossiers et mettre dans une casserole. Bien remplir d'eau, saler et poivrer et commencer la cuisson. Recette de soupe de fanes de fenouil - Amap Torcy. et émincer l'oignon et les gousses d'ail. Les faire revenir à la poêle. Les rajouter à la casserole. Faire bouillir en tout 30 minutes, jusqu'à ce que les légumes soient tendres. Mixer la soupe et servir.
Une recette de soupe excellente par La cuisine de Fanie Recette de cuisine 5. 00/5 5.
Mdereims 2 oct. 2017 à 10:45 bonjour, je vous remercie pour l'information, je ne connais pas beaucoup ce légume et aujoud'hui, surprise à la sortie du réfrigérateur, les fanes ont pris une belle ampleur... je sais maintenant m'en servir avec bonheur... salutations Mdereims
Qu'en avez-vous pensé? Velouté de fenouil Marmiton mag Et si vous vous abonniez? C'est la meilleure façon de ne rater aucun numéro, de faire des économies et de se régaler tous les deux mois:) En plus vous aurez accès à la version numérique pour lire vraiment partout. Voir les super offres