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A l'étage, on trouve 3 chambres et une sa... Ancien corps de ferme à rénover.
Discours, tenue, style de service, rien n'est laissé au hasard pour faire du repas une expérience unique pour le client. Et comme une journée comprend plusieurs services, le serveur s'occupe de débarrasser les tables, les nettoyer pour accueillir les clients suivants. Quelles sont les qualités d'un serveur? Pour devenir serveur, vous devez posséder un certain nombre de qualités indispensables. En voici quelques-unes: une grande habileté: maladroits s'abstenir, le serveur se doit d'être particulièrement minutieux et habile. Jonglant entre plats, desserts et boissons, il est évident que ce professionnel doit faire preuve d'une grande adresse. Devenir serveur : tous les détails pour accéder au métier. un sens du relationnel développé: le serveur est loin d'être un professionnel solitaire. Tout au long de la journée, il est en contact avec le client, mais également les autres employés du restaurant. Politesse, attention et courtoisie sont nécessaires pour établir un bon contact avec les clients. Ensuite, à chacun sa recette pour que le client se sente comme chez lui.
La mobilité est inhérente à ce secteur professionnel pour évoluer. » « Nous avons des candidats qui ont commencé en tant qu'extra et qui aujourd'hui ont leur propre affaire », ajoute Mathieu Brochet. Il faut préciser que les extras chez Extracadabra sont des indépendants avec le statut de micro-entrepreneur. « C'est un système satisfaisant pour les candidats, il offre une flexibilité pour choisir avec qui et quand ils veulent travailler », explique-t-il. Comme la start-up, d'autres plateformes de mise en relation d'indépendants avec des établissements existent. Le secteur de l'hôtellerie-restauration tend-il à s'ubériser avec les risques de dégradation des conditions de travail que l'on a observé dans d'autres secteurs tels que celui de la livraison? Fiche métier : Serveur / barman - Orientation pour tous. Mathieu Brochet s'en défend: « Chez Extracadabra, le taux horaire que l'on propose est intéressant pour les candidats. Il est de 13, 50 € minimum pour un poste à la plonge à 25 €, ce qui est quand même bien au-dessus que pour un statut salarié ».
Ce métier qui recrute convient donc parfaitement à des candidats motivés.