Les ingrédients et accessoires Afin de réaliser une guitare en gâteau, vous aurez besoin de plusieurs ingrédients et accessoires. Il s'agit en l'occurrence de: — un gâteau rectangulaire — un patron en forme de guitare — pâte à sucre de couleur noire — pâte à sucre de couleur blanche — une poche à douille remplie de crème au beurre — sucre glace — pâte à tartiner — un rouleau à pâtisserie — un couteau — une Maryse — une spatule — un pinceau — un colorant en poudre de couleur argentée. La préparation Commencez par découper la forme d'une guitare à partir de votre gâteau rectangulaire. Veillez à poser votre patron en papier sur le côté de manière à laisser une partie de gâteau pour former la manche de la guitare. Une fois que la guitare est formée, vous pouvez enduire le gâteau de pâte à tartiner. Cette pâte va également servir pour coller la manche et le corps de votre guitare. Patron guitare pour gateau chocolat. Malaxez les pâtes à sucre noires avant de les étaler sur votre plan de travail. Mettez du sucre glace sur votre planche pour faciliter l'étalage de la pâte.
Ajouter en une fois la farine, la levure et le cacao en poudre à l'aide d'une cuillère en bois. Verser le café et mélanger à nouveau. Dans une terrine, battre les blancs d'oeufs avec le sel. Une fois montés, incorporer la moitié des blancs en neige à la pâte et remuer. Puis délicatement, ajouter le reste et mélanger doucement pour ne pas casser les blancs. Verser la pâte dans le moule. Enfourner pendant 25 minutes ( surveiller la cuisson selon le four!!!! ) Sortir le gâteau et laisser refroidir. le gabarit: Découper la feuille autour de la guitare pour obtenir le corps de la guitare. Une fois refroidi, démouler le gâteau sur le plan de travail. utiliser le patron pour découper à l'aide d'un couteaux électrique le corps de la guitare. A l'aide des chutes réaliser le manche et l'ajuster à la première découpe. Gâteau Guitare - Le blog de Léa maîtresse gâteau. Mettre le gâteau sur une planche suffisamment grande pour le présenter en entier. Glaçage: * 200 gr de chocolat riche en cacao * 2 càc d'huile Dans un saladier, casser le chocolat en morceaux et faire fondre au bain-marie.