Chausson pomme de terre, jambon et crème fraiche | Recette | Recette, Recettes de cuisine, Cuisine et boissons
Recettes Recette de chaussons Recette de pomme de terre Chausson aux pommes de terre et saint-marcellin Êtes-vous déjà en sommeil, et pourtant vous n'arrivez plus à vous cuisiner quelque chose à manger pour le repas? Voici alors une recette vite fait pour vos repas du soir. Un plat très simple, très rapide mais surtout très bon. Préparation Rien de bien compliqué: on déroule la pâte, sur une moitié on dispose des rondelles de pommes de terre, le jambon émincé, on répartit le fromage en lamelles et la cuillère de crème, on assaisonne et on referme le tout en chausson (en soudant bien les bords pour que le fromage ne s'échappe pas). Et on enfourne pour 25-30 minutes à 180°. Informations nutritionnelles: pour 1 portion / pour 100 g Nutrition: Information nutritionnelle pour 1 portion (244g) Calories: 494Kcal Glucides: 49. 3g Lipides: 27. 8g Gras sat. : 18. Recette Chausson de pommes de terre au bœuf et pois. 3g Protéines: 8. 9g Fibres: 4. 4g Sucre: 17. 7g ProPoints: 13 SmartPoints: 21 Sans fruit à coque Accord vin: Que boire avec? Saint Pourçain rouge Centre - Val de Loire, Rouge Mercurey Bourgogne, Rouge Gaillac doux Sud-Ouest, Blanc Vous allez aimer A lire également
Par Lele Ces chaussons sont délicieux moi même je les faits ils sont délicieux! A votre tour! Ingrédients (4 personnes) Pour la pâte brisée Pour la garniture Préparation 1 Préchauffe le four à 200 degrés ( termostat 6) 2 Pour la pâte Tamise la farine et le sel dans un grand saladier. Coupe le beurre en morceaux. Ajoute le beurre à la le tout jusqu'à obtenir une pâte grumeleuse. Ajoute 2 c. à soupe d'eau. Mélange avec une fourchette. Rassemble la pâte avec tes doigts. Malaxe délicatement. Enroule la pâte dans du film alimentaire. Laisse reposer 20 minutes au frais. La pâte doit être ramenée à température ambiante avant utilisation. 3 Dégraisse la viandes et détaille la en petit dés. 4 Dans un saladier, mélange la viande avec l'oignon, les pommes de terres, le bouillon ou l'huile, les herbes, le sel et le poivre. 5 Divise la pâte en 4 et étale la en carrées sur une surface légèrement farinées. Dépose les tour à tour sur une assiette de 15 cm de diamètre et coupe ce qui dépasse. Chausson pommes de terre au four. 6 Dispose la farce au centre de chaque de cercle de pâte.
Nombre de personnes 4 personnes Temps de préparation 30 min. Temps de cuisson 10 min. Ingrédients 5 feuilles de brick 2 grosses pommes de terre pelées 1 tasse(s) de coriandre hachée 30 g beurre 150 choufleur cuit haché sel, poivre Préparation Préchauffez le four à 350⁰F. Dans une casserole d'eau bouillante salée, faites cuire les pommes de terre. Égouttez et écrasez à la fourchette. Dans un bol, mélangez les pommes de terre, la coriandre et le chou-fleur. Salez et poivrez généreusement. Coupez chaque feuille de brick en deux. Chaussons aux champignons - Recettes - Elle à Table. Repliez le bord rond sur le bord droit pour obtenir un rectangle. Mettez de la farce à une extrémité, repliez plusieurs fois, d'un bord à l'autre, jusqu'à l'autre extrémité, en conservant toujours une forme de triangle. Badigeonnez de beurre fondu. Posez sur une plaque à pâtisserie couverte de papier sulfurisé. Enfournez 10 minutes. Retirez du four et servez très chauds.