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Technique rodée Parce que l'élégance d'une mise en lumière ne s'improvise pas, nous ne nous contentons pas uniquement d'exécuter l'installation. Nous nous assurons également de la bonne cohésion de tous les éléments ainsi que de leur emplacement. L'autonomie de nos éclairages, la sécurité de l'installation et la discrétion des fils sont assurées tout au long de votre événement. Que serait la lumière sans les êtres qui la perçoivent? Philippe Montillier VOUS AIMEREZ AUSSI Lumière éclairage: comment choisir le bon? Location éclairage extérieur en bois. Selon votre événement et le lieu d'organisation, il sera indispensable de bien choisir sa mise en lumière pour créer une ambiance adéquate. Pour cela, Be Lounge vous propose la location d'éclairages événementiels: - des spots autonomes à batterie; - des guirlandes lumineuses et conviviales pour un esprit soirée guinguette; - des lanternes et des torches nomades pour créer une ambiance romantique et élégante; - des lettres géantes lumineuses et des ballons lumineux pour un style moderne, original et tendance.
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Préparation: 5 min Cuisson: 15 min Meilleur prix pour 2 portions 7. 50 $ Voir où Recette Info nutrition Info coûts Évaluations ( 4) Ingrédients 2 filets de truite 360 g 2 c. à thé huile d'olive 10 mL 1/2 c. à soupe citron, pressé en jus 1/4 citron 1 c. à soupe moutarde de graines entières 16 g 1/2 gousse ail, hachés finement 1 pincée sel [optionnel] 0. 1 g poivre au goût [optionnel] Avant de commencer Garder les assiettes de service au chaud en les plaçant sur la cuisinière. Méthode Préchauffer le four à 215°C/425°F. Déposer les filets sur une plaque ou plat allant au four huilé. Dans un petit bol, bien mélanger les autres ingrédients et étendre sur les filets. Cuire au centre du four environ 15 min, ou jusqu'à ce que la chair se détache facilement à la fourchette. Légumes à servir avec truites. Servir sur les assiettes chaudes. Tableau de la valeur nutritive per 1 portion (160 g) Quantité% valeur quotidienne Calories 300 Lipides 24% Saturé 2.
Truite mi-cuite et bouillon de légumes • Poissons Coquillages Crustacés Les ingrédients 480 g de filet de truites 1 baton de citronnelle 50 g de gingembre frais 1 bouillon cube de légumes 1 petit brocoli 3 gousses d'ail 2 carottes 2 branches de persil 1 c à spe de sauce soja sel, poivre Les étapes 1 Faire bouillir 1. 5L d'eau salée. Baisser à feu doux 2 Laver tous les légumes, les éplucher et les couper grossièrement pour l'ail, le gingembre, l'oignon et la citronnelle. Découper le brocoli en fleurettes et les carottes en julienne. 3 Mettre dans l'eau: le cube, le gingembre, la citronnelle, l'oignon et l'ail. Laisser mijoter le bouillon de légumes pendant 30 minutes. Truite vapeur et ses petits légumes - La p'tite tambouille de Sylvie. 4 Pendant ce temps, faire préchauffer le four à 60°C (basse température). Placer un récipient d'eau chaude sur la grille du bas pour créer de la vapeur. Découper la truite en gros cubes et les badigeonner d'huile d'olive sur toutes les faces. Les déposer sur une plaque allant au four. Faire cuire 15-20min en surveillant: l'intérieur des cubes doit être rosé.