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Génépi Des Pères Chartreux

Fri, 05 Jul 2024 09:32:03 +0000

Génépi des Pères Chartreux "Génépi" est un terme générique donné dans les Alpes à plusieurs espèces de plantes aromatiques qui regroupent entre autres quelques armoises de haute altitude. Traditionnellement, les montagnards en font la cueillette et les mettent à macérer dans l'alcool pour donner naissance à un liqueur typique des Alpes justement dénommée: Génépi. La recette du Génépi des Pères Chartreux est issue de plusieurs macérations et distillations qui ont permis aux plantes de délivrer tous leurs arômes. Tout comme les Pères Chartreux, chaque montagnard garde jalousement sa formule et ses lieux de cueillette pour préserver leur recette... Contenance: 70 cl Vente interdite aux mineurs. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

Génépi Des Pères Chartreux De La

Le GENEPI Traditionnel des Pères Chartreux 40°: Le « Génépi » est un terme générique donné par les habitants de la région à plusieurs plantes arômatiques ( armoises) des Alpes. Pour les montagnards, la tradition est de récolter ces plantes en août et de les faire macérer dans de l'alcool. Chaque montagnard a sa recette secrète pour faire du Génépi. Les Chartreux, qui ont distillé des plantes depuis plus de 400 ans, ont leur propre recette secrète de Génépi, comprenant plusieurs macérations et distillations. Ce procédé particulier permet aux plantes alpines de délivrer tous leurs arômes. Tx d'alcool 40. 00 Contenance 70 cl Région Isère État Nouveau produit

Génépi Des Pères Chartreux

Ils possèdent 8 hectares de vignes sur un terroir très particulier qui mêle des sols pauvres et en altitude (parfois 400 mètres! ). Des sols de grès, ophites, schistes, ampélites... qui, travaillés en parcellaires avec des cépages locaux (courbu, petit manseng, tannat... ) démontre tout le potentiel de ces terres. De grands vins de terroir naissent ici, emplis de minéralité. Eric Bordelet Eric Bordelet est la référence incontournable quand on souhaite déguster un cidre ou un poiré d'exception. Possédant une matière première exceptionnelle, riche de 19 hectares de plus de cinquante variétés de très vieux pommiers et poiriers (plusieurs fois centenaires), il produit des cuvées de haute gastronomie, issus de l'agriculture bio et biodynamique que l'on retrouve désormais chez les plus grands étoilés… Perfectionniste et ayant acquis une expérience inégalable, l'excellence et la rigueur au plus haut point dans les vergers et au chai l'ont amené naturellement à devenir la star de la spécialité... Entrez dans le monde mythique des Pères Chartreux.

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40% vol. Contenance: 20 cl 13, 50 € Génépi artreux 35cl 40% vol. Contenance: 35 cl 19, 60 € Génépi artreux 70 cl 40% vol. Contenance: 70 cl 34, 60 € Liqueur de Mûre Liqueur de Mûre Sauvage des Pères Chartreux. 21% vol. 50 cl. 23, 40 € Liqueur Framboise Liqueur de Framboise des Pères Chartreux. 21, 40 € Liqueur de Cassis Liqueur de Cassis des Pères Chartreux. 23, 30 € Apéritif de noix père chartreux Liqueur de noix des Père Chartreux. Dans la plupart des régions où pousse le noyer, une tradition familiale consiste à faire macérer des noix vertes cueilies à la Saint Jean, soit dans le vin, soit dans de l'eau de vie. Les chartreux, quant à eux, procèdent par extraction du fruit à laquelle s'ajoute une distillation, ce qui donne le caractère si particulier de cette NOIX. Elle se consomme en apéritif, en cockail ou en fin de repas. 23% vol 100 cl 30, 60 € Génépi Abrupt Le Génépi Abrupt: Vous avez entre les mains, un génépi différent. A la recherche d'une saveur ancestrale, Les Chatreux ont tenté de s'approcher au plus juste de la puissance authentique de cette plante devenue rare.

Génépi Traditionnel des Pères Chartreux en digestif 40° 70cl Le Génépi, qui est obtenue par macération de plantes, est emblématique des Alpes. Le Génépi est produit par les Pères Chartreux de la Grande Chartreuse qui distillent depuis 1605, c'est-à-dire depuis plus de 4 siècles. Préparation et distillation du Génépi Traditionnel Grande Chartreuse Le « Génépi » est un terme générique donné par les habitants de la région des Alpes à plusieurs plantes aromatiques des Alpes, les armoises qui poussent principalement sur les moraines des Glaciers et des éboulis de haute altitude. La tradition est de récolter ces plantes en août. La macération dans l'alcool des différentes sortes d'armoises donnera un goût particulier à cette liqueur de Génépi. Chaque distillerie ainsi que les montagnards possèdent leur recette de Génépi que chacun garde secrètement. Les Chartreux, qui ont distillé des plantes depuis plus de 400 ans, ont évidemment leur propre recette secrète de Génépi, comprenant plusieurs macérations et distillations.