Aimer Commenter Voir la recette Mes inspirations culinaires La suite après cette publicité Quelques mots sur cette recette Envie de Recette Purée de patates douces crémeuse? Découvrez cette recette de puree et félicitez son auteur par un coup de coeur! Voir l'intégralité de cette recette sur le site du gourmet Tags entrée accompagnement recettes de puree cuisine végétarienne Commentaires Donnez votre avis sur cette recette de Purée de patates douces crémeuse! Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter: inscription gratuite en quelques instants! Accord musical Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette? Elle a été initialement partagée par Turbigo Gourmandises pour accompagner la recette Courges Jack B little farcies olives et orange. La lecture de cette vidéo se fera dans une nouvelle fenêtre. A toute vapeur! Une cuisson simple et efficace pour une cuisine saine et savoureuse. Cuiseur vapeur Kitchen Craft Lire nos conseils d'achat de cuiseur vapeur...
Étalez les lamelles de patate sur la plaque et arrosez-les d'huile et d'aromates. Enfournez pour 40 minutes, en essayant de les retourner à mi-cuisson. Retrouvez le meilleur de la mode dans votre boite mail 6. Patate douce au four: la recette healthy de l'hiver 2 patates douces 80g de fromage frais 50g de noix grossièrement concassées 1 demi-oignon rouge Quelques tiges de ciboulette 60g de cheddar (à défaut de mettre le cheddar dans votre pomme de terre) Sel & poivre Lavez soigneusement vos patates douces. Essuyez-les et posez-les sur 2 morceaux de papier aluminium. Enveloppez-les bien et disposez-les ensuite sur une plaque de cuisson. Enfournez pour environ 45 minutes. À la sortie du four, vous devez pouvoir planter la pointe d'un couteau sans difficulté. Laissez refroidir. Prélevez un peu de la chair de vos 2 patates douces en prenant garde de ne pas aller jusqu'à la peau. Dans un saladier, mettez le fromage frais, les noix, la ciboulette ciselée, le sel, le poivre et la chair des patates.
). Je vous conseille de préparer votre purée de patate douce la veille et de concocter votre pâte à gaufre le jour J, pour gagner du temps. Au moment de cuire les gaufres, attendez bien que le gaufrier soit très chaud et pensez bien à l'huiler avant, et entre chaque gaufre, pour éviter qu'elles ne restent collées à l'appareil. En plus d'être délicieuses, ces gaufres de patate douce sont faibles en calories, alors on en profite! A déguster sucrées, avec des fruits et du sirop d'érable ou salées, avec du bacon et des oeufs, faites vous plaisir 🙂 Retrouvez toutes mes recettes pour le brunch sur le blog ou sur Instagram avec le hashtag #brunchwithjune. Brunch healthy: les gaufres de patate douce Difficulty: Facile Ingrédients 1 grosse patate douce 3 oeufs entiers 200g de farine 1/2 sachet de levure chimique sel, poivre paprika 2 à 3 c. à. s de lait Préparation Couper la patate douce en deux et la placer sur une plaque recouverte de papier cuisson. Enfourner pour environ 40 minutes à 200°C (bien surveiller la cuisson pour qu'elle ne brûle pas).
Ingrédients pour 3 portions: - 500g de patates douces - 200g de blancs de poireaux -200ml de lait de coco - 6 œufs - Sel, poivre, paprika, ail Préparation: - Cuire dans le lait de coco les blancs de poireaux coupés en tronçons et les patates douces pelées et coupées en morceaux d'1 cm +/- 20min. - Mixer le tout dans un robot. Saler, poivrer et assaisonner d'ail en poudre. - Cuire les œufs au plat en les assaisonnant de paprika et servir sur la purée de patates douces. Bon appétit:-)
En fin de cuisson, on doit pouvoir enfoncer facilement un couteau dans la chair de la patate douce. Laisser refroidir entièrement la patate douce, puis enlever la peau. Couper la patate en morceaux, puis les mixer en purée. Ajouter 3 oeufs préalablement battus à la purée, puis mélanger. Ajouter 200g de farine et la moitié d'un sachet de levure. Assaisonner de sel, poivre et d'un peu de paprika. Enfin, ajouter quelques cuillères à soupe de lait, jusqu'à obtenir la consistance d'une pâte à gaufre. Il n'y a plus qu'à les cuire dans un gaufrier bien chaud et légèrement huilé.
Coupez les boudins en petits tronçons de pâte de 1 à 2 centimètres. Marquez les tronçons avec la pointe de votre fourchette. Puis roulez simplement les bouts de pâte pour obtenir des gnocchis en forme de billes. Faire chauffer une grande casserole d'eau salée et cuire les gnocchis jusqu'à ce qu'ils remontent à la surface (environ 3 minutes). Égouttez les gnocchis. Dernière étape: dans une poêle anti-adhésive, versez un peu d'huile d'olive et poêlez les gnocchis jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. Au moment de servir, agrémentez vos gnocchis de pousses d'épinards, de noisettes et de quelques copeaux de parmesan. 5. Bâtonnets de patate douce rôtis: la recette healthy qui contre les fast-foods Source: theendlessmeal 2 grosses patates douces 1 c à s d'huile d'olive 1 c à c de paprika (et 1 c à c de piment si vous aimez) 1 c à c de sel Une pincée de poivre Prenez une plaque et recouvrez-la de papier cuisson. Coupez les patates douces grossièrement dans le sens de la longueur, sans les éplucher.