Cave Saint Desirat a également déposé les autres marques suivantes: L'Alouette Lulu, DOMAINE DE LA GARENNE, Coeur de Rochevine, L' AROBASE, CUVEE AMENDINE, LES FAGOTTES, LES CARMES DE SARRATORIA, CHAMPTENAUD, CUVEE LA MANDRAGORE, Le Verre et la Plume Déposant: Cave Saint Desirat, societe cooperative agricole - Saint Desirat - 07340 - Saint Desirat - France Mandataire: Cave Saint Desirat - Saint Desirat - 07340 - Saint Desirat - France Historique: Publication - Publication le 23 août 2013 au BOPI 2013-34 Enregistrement sans modification - Publication le 22 nov. 2013 au BOPI 2013-47 Classe 33 - Produit Vins.
------------------ Les recettes ► Daube d'agneau aux légumes de printemps Pour 4 personnes 1, 2 kg d'épaule d'agneau 4 artichauts poivrade 200 g de petits pois frais 12 carottes fanes 8 asperges vertes 20 cl de vin blanc 30 g de farine 40 g de beurre demi-sel 3 gousses d'ail 2 pincées de graines de fenouil 1 bouquet garni 20 g de beurre 1 filet d'huile d'arachide Sel fin et poivre du moulin Coupez l'épaule d'agneau en cubes, faites mariner la viande dans un saladier avec l'ail émincé et les graines de fenouil, versez le vin blanc puis réservez au frais. Le lendemain, dans une cocotte, avec l'huile d'arachide et le beurre, faites saisir les morceaux de viande égouttée sans trop de coloration, en remuant sans cesse. Objets d'hier, Croix de marinier. Saupoudrez de farine, remuez longuement avant de verser le vin blanc de la marinade. Avec une cuillère en bois, décollez les sucs de cuisson dans le fond de la casserole puis mouillez d'eau 3 cm au-dessus du niveau de la viande. Assaisonnez, ajoutez le bouquet garni ainsi que les carottes brossées et les artichauts tournés coupés en deux.
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Nos vins de France Cave Saint-Désirat VIN DE FRANCE Cette cuvée illustre notre savoir-faire avec la Syrah. Nous avons voulu un vin moderne, rond et très fruité. Nous l'avons associé à une touche de viognier pour lui apporter finesse et élégance. Partager sur Retrouvez nos vins de France