( le disque le plus épais à émincer). 2 Mettre l'huile et les oignons émincés dans le bol et les faire revenir. Installer le batteur souple mélange 3 pendant 10 mn. 3 Ajouter l'eau et le cuire 20 mn à 100° vitesse 1 sans accessoire. 4 Pendant de temps couper les feuilles de chou fourrager ( ou du chou pommé) en petits morceaux et les faire blanchir. ( j'ai utilisé le bol multifonction avec le disque à émincer le plus épais). Recette pour Soupe de choux de Bruxelles au fromage vieux | Colruyt En Cuisine. 5 Couper un pain de campagne en petits morceaux. ( si le pain est rassis, la soupe n'en sera que meilleure). 6 Tapisser un plat d'une couche de pain, recouvrir de fromage puis de feuilles de chou. Répéter l'opération en terminant avec une couche de pain et du fromage. 7 Verser le bouillon avec les oignons dessus. 8 Mettre au four à 180° pendant 1 heure environ jusqu'à ce que le bouillon soit absorbé. Au bout de 30 mn de cuisson la remuer afin d'obtenir une sorte de bouillie et la remettre 30 mn. 5
Accueil > Recettes > Entrée > Entrée chaude > Soupe > Soupe au chou, chèvre gratiné et lard 4 tranches de lard d'épaisseur moyenne En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Récupérez simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favorites 309, 99€ 199, 00€ 14, 50€ En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Temps total: 1 h 20 min Préparation: 20 min Repos: - Cuisson: 1 h Étape 1 Laver le chou et retirer les feuilles extérieures. Couper le chou en cubes dans la masse puis à la main, séparer les morceaux de feuille. Mettre le tout dans une cocotte, y ajouter le bouillon cube dilué dans 20 cl d'eau, et rajouter de l'eau pour recouvrir le chou à moitié. Laisser cuire 60 minutes. Étape 5 5 minutes avant la fin de la cuisson, mettre les crottins de chèvre préalablement coupés en 2 (dans l'épaisseur) à gratiner au four à 180°C (thermostat 6) pendant 5 minutes. Recette soupe au fromage choux de bruxelles. Étape 6 Mettre les tranches de lard à griller.
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