Plats Idées d'accompagnements Purée de légumes Faire manger des légumes aux enfants peut parfois s'avérer un véritable parcours du combattant. Alors rusez un peu en les présentant sous forme de purées. Écrasée de patates douces Une purée de patates douces facile et rapide à préparer, même pour un soir de semaine. Icone étoile 3 avis Purée de carottes et pommes de terre Simple, colorée et délicieuse, on adore cette purée de carottes et de pommes de terre. Ca change de la purée traditionnelle. 2 avis Purée de panais et carottes au Thermomix Un p'tit goût tout doux pour cette recette ultra rapide à préparer au Thermomix. 171 avis Purée crémeuse de patates douces La purée de patates douces accompagnera à merveille votre poulet rôti ou votre rôti de porc. 164 avis Purée de pommes de terre & panais Le panais apporte une petite note sucrée, de quoi donner de l'originalité et de la finesse à votre purée du quotidien. 63 avis Purée de chou rave Accompagnement light d'une viande blanche. 41 avis Entrée fraicheur de courgettes Une entrée fraîche qui plaira à tous!
de course Ingrédients 1 Patate douce 2 Carottes 1 Pomme de terre 0, 5 Verre de lait 25 g Beurre 1 cuil. à café Grains de fenouil (facultatif) Sel Poivre Calories = Moyen Étapes de préparation Portez à ébullition une casserole d'eau avec du sel. Plongez-y la patate douce, les carottes et la pomme de terre épluchées et coupées en morceaux et laissez cuire 20 min à couvert. Égouttez-les et écrasez-les à la fourchette ou au mixeur plongeant. Mélangez avec le lait et le beurre. Rectifiez l'assaisonnement et servez aussitôt parsemé de grains de fenouil. Astuces et conseils pour Purée de légumes Délicieux avec une grillade.
10 / 10 Recette purée de panais ©Richard Villalon - 500 g de panais 20 cl de lait entier Retrouvez ici la recette originale de purée de panais. NEWSLETTER Toute l'actu Marie Claire, directement dans votre boîte mail Recette de bavette, purée de maïs et crème d'oignon aux anchois, courgettes grillées
1 Carotte | Champignons | Chou-fleur | Citrouille | Crème fraîche | Céleri-rave | Gros sel | Haricots verts | Navet | Persil | Petits pois | Poireau | Pomme de terre | Tomate La recette trouvée est proposée par La Gastronomie au coeur de la Wallonie Supprimez l'affichage de publicités... et accédez aux sites de recettes en 1 clic, à partir des résultats de recherche Ça m'intéresse!
Si vous souhaitez innover et faire découvrir à votre loulou de nouveaux légumes ou surprendre vos convives, les recettes de purées maison sont extrêmement variées. Eplucher et découper tous les légumes. Faire revenir les poireaux dans du beurre avec les échalotes (sans faire dorer). Purées maison aux légumes variés instructions: Eplucher laver et couper en petits carrés les légumes de votre choix Ajouter l eau au baby cook et placer les légumes dans le petit panier vapeur Une fois la cuisson fini garder le fond d eau de cuisson… mettre les legumes dans le mixer et mixer Ensuite mélanger tous les légumes et les recouvrir d'eau. Terminer la cuisson lorsque les carottes sont cuites. Pour changer de la pomme de terre, d'autres légumes permettent de préparer de délicieuses purées plus originales, avec des goûts qui se marient à différents types de plats. La purée maison se décline en de nombreuses recettes en fonction du légume utilisé et apportent de la variété dans l'assiette. Les purées de légumes Pour varier les goûts et les plaisirs, de nombreux légumes se préparent en purée.
Plat Facile Pour: 6 personnes Préparation: 50 mn Cuisson: 40 mn Envie d'une purée oui mais un peu différente et qui présente bien. Ingrédients 4 pommes de terre 6 tomates 5 petits oignons 2 courgettes basilic sel poivre Préparation 1 Faites cuire vos pommes de terre à l'eau pendant 35 minutes. Pendant ce temps, lavez vos légumes. Evidez les tomates de leurs pépins, coupez les bouts des courgettes et épluchez les oignons. Rapez les courgettes et les oignons. 2 Dans un faitout, faites fondre avec un peu de margarine vos tomates. Ajoutez les copeaux d'oignons et de courgettes, mélangez et laissez cuire 5 minutes. J'ai ajouté du basilic, vous pouvez mettre l'épice qui vous convient. Remuez. 3 Egouttez les pommes de terre, écrasez-les en purée et ajoutez à la préparation. Salez, poivrez. 4 C'était pour accompagner un reste de pintade avec un peu de salade. Je pense qu'il doit être possible également de gratiner cette purée... Vos avis et commentaires D'autres recettes du terroir à découvrir