Pour réunir tout le monde autour de la table en un instant, il n'y a rien de tel qu'un brie fondant, recouvert de délicieuses garnitures. Simple et élégant, c'est un plat qui a du succès autant à l'apéro que servi en entrée ou à la fin du repas. C'est convivial, rassasiant et gourmand! Et le plus beau, c'est que les saveurs du brie se marient avec plusieurs ingrédients. Petits fruits, noix, miel ou sirop d'érable, fines herbes, poires ou encore canneberges, on peut varier les garnitures selon ce qu'on a sous la main ou nos envies du moment. GRATIN DE POMMES DE TERRE AU BRIE : recette de GRATIN DE POMMES DE TERRE AU BRIE. Pour en préparer durant le temps des Fêtes, voici 8 idées pour garnir un brie fondant. 1. Brie au four aux pommes et à l'érable Émilie Gaillet Sucré-salé, fondant-croquant... tout y est. Essaie cette recette de fromage coulant à souhait, pour un apéro réussi. C'est garanti! Consultez la recette de brie aux pommes et à l'érable ici 2. Bouchées au brie et à la confiture de goyaves Natasha Loiseau Ces petites bouchées de brie et de pâte feuilletée feront fureur à l'apéro.
Accueil > Recettes > Accompagnement > Gratin de pommes de terre > Autre gratin de pommes de terre > Gratin de pommes de terre au brie 1 kg de pomme de terre (BF 15 par exemple) 350 g de brie de meaux En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Récupérez simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favorites En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Temps total: 1 h 40 min Préparation: 1 h Repos: - Cuisson: 40 min Étape 1 Emincez les gousses d'ail. Faites fondre les beurre dans une casserole, ajoutez l'ail puis 100 g de Brie. Étape 3 Remuez puis ajoutez la crème fraîche. Continuez à tourner. Laissez sur le feux doux. Epluchez les pommes de terre, couper les en rondelles et ajoutez les au mélange beurre - Brie - crème dans la casserole. Laisser mijoter quelques minutes. Sortez votre plat à gratin, mettez le mélange dedans, salez. Étape 8 Coupez le reste de brie et mettez le dessus.