Sur un plan de travail, déposez une première feuille de brick et badigeonnez-la avec le beurre fondu. Puis superposez dans le même sens que la première feuille, une autre feuille de brick et répétez la même opération avec le reste des feuilles. Prenez un moule métallique rond avec charnière de 20 cm de diamètre. Mettez une feuille de papier sulfurisé dans le fond du moule. Déposez le montage des 6 feuilles de brick dans le moule et enfoncez-les dans le moule rond. Versez la garniture sur le fond de la tarte. À l'aide d'une maryse, répartissez la garniture. Déposez les tronçons de poireaux. Saupoudrez à nouveau d'un peu d'origan et poivrez le tout avec quelques tours de moulin à poivre noir. À l'aide d'un ciseau, coupez la pâte filo qui déborde du moule. Enfournez à 180ºC (th. 6) pendant 25 minutes. Et voilà!! Le tour est joué, une belle tarte aux poireaux pour un apéro succulent entre amis!! Top Gourmet!! Chausson aux pommes avec pâte feuilletée facile et rapide : découvrez les recettes de Cuisine Actuelle. N'oubliez pas d'arroser cet apéro avec un excellent Muscadet de terroir. Les Incontournables: Promo Zenker 6500 Moule à manqué à charnière, moule à gâteau rond, moule rond, Acier...
Après ma recette de tartelettes légères poireaux, bacon avec des feuilles de bricks, je voulais absolument tester version sucrée. Désolée pour la photo qui n'est pas très appétissante, mais la tartelette est bonne, donc je voulais partager cette recette avec vous!! 🙂 Ingrédients pour 8 tartelettes ou une Tarte aux pommes légère avec des feuilles de bricks 1 propoint la tartelette (weight watchers) 2 smartpoints la tartelette (weight watchers) 2 smartpoints Liberté la tartelette (weight watchers) 4 feuilles de bricks 8 pommes (golden et pink lady pour moi) 30 g de beurre 2 cuillères à soupe de confiture de votre choix (figues pour moi) 1 sachet de sucre vanillé Déroulement de la recette: Éplucher et couper les pommes en lamelles. Tarte aux pommes avec des feuilles de brick usa. Faire fondre 10 g de beurre dans une grande poêle et faire revenir les lamelles de pommes 10 minutes environ avec le sachet de sucre vanillé. Faire fondre le reste du beurre dans un petit bol. Disposer une feuille de brick sur votre plan de travail. A l'aide d'un pinceau de cuisine, beurrer délicatement la feuille de brick.
Egoutter les pommes. Huiler un moule à tarte à fond amovible. Disposer en rosace 4 feuilles de brick que vous aurez huilées. Laisser les bord dépasser de 1 cm. Saupoudrer de poudre d'amandes. Garnir avec les pommes égoutées. Mélanger le jus de la macération avec la crème fraîche et le jaune d'oeuf, verser le tout sur les pommes. Tarte aux pommes avec des feuilles de brick.com. Enfourner à four chaud 200°C pendant 10 mn. Sortir ensuite la croustade du four, découper les deux dernières feuilles de brick en bandes de 1 cm de large, puis les froisser et en garnir le dessus des pommes. Faire fondre le beurre, y ajouter la cassonade, verser le tout sur la croustade et remettre au four doux 175°C, pendant 30 mn. Servir tiède. *Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun. Navigation de l'article