Agrandir l'image *Photo non contractuelle L'allure du produit peut changer. Livré avec ou sans boite selon l'approvisionnement. Nous contacter pour plus d'infos Vins Blanc / Languedoc / Le Petit Pont ref: 08385 caractéristiques Degré: 12.
Cépages: Grenache, Cinsault & Cabernet Sauvignon du domaine Preignes le Vieux Evaluations Produit D. Fanny le 14/04/2022 5/5 Vin pas cher et délicieux T. Jean Louis le 09/04/2022 4/5 correspond à mon attente C. Denis le 21/01/2022 Bon vin de tous les jours T. CHRISTIAN le 24/12/2021 Vin plaisant, gouleyant, fruité et avec un degré d'alcool de 12°. D. Claude le 19/11/2021 Vin fruité et assez léger. B. Patrick le 30/09/2021 Vin jeune. A garder. M. Isabelle le 14/02/2021 Un petit vin copain sans prétention mais sympa A. Anonymous le 08/07/2020 Et merci pour m'avoir fait bénéficié de la remise. le 16/05/2020 delicieux je le connaissais déjà le 07/05/2020 léger souple abordable le 06/03/2020 Petit pont traverse mon verre chaque jour pour accompagner mes repas. Vin le petit pont blanc.com. Excellent rapport qualité prix. le 02/01/2020 très bon vin! le 19/11/2019 Très bon rapport qualité/prix. le 16/10/2019 très bon le 21/05/2019 petit vin de table sympa le 02/05/2019 Bon petit vin de tous les jours. Un bon vin de table le 01/05/2019 Très bon rapport qualité prix le 03/04/2019 Agréable vin de tous les jours.
Suivez-nous sur nos réseaux sociaux Accueil Vins Le Petit Pont Réserve Vin Blanc du Pays d'Oc BIB 10 Litres Ref: 08961 Disponible à la livraison Livraison rapide & emballage sécurisé vous voulez être livré en 24/48h? voir les conditions satisfait ou remboursé paiement sécurisé Caractéristiques Volume ou Poids: 10 L Couleur: Blanc Millésime: 2020 Degré: 12. 5 Univers: Pays: France Region: Languedoc Appellation: IGP Pays d'Oc Vin de Pays d'Oc Cépages: Chardonnay Vermentino Château, Domaine, Marque: Le Petit Pont Style de Vin: Blanc Fruité Blanc Sec Le Bon Accord: Apéritif Charcuterie Volaille Formats Spéciaux: 10 Litres 16 autres produits dans la même catégorie:
Cépages: Vermentino; Chardonnay Accord mets et vin: A l'apéritif, sur des fruits de mer. Evaluations Produit C. Christel le 17/07/2021 5/5 très bon vin V. Chloé le 11/06/2021 Très bien A. Anonymous le 16/04/2020 4/5 Bon rapport qualité prix le 05/12/2019 trop bon! Vin le petit pont blanc rouge. le 19/11/2019 exceptional value for the quality le 26/07/2019 Tout est parfait le 03/07/2019 excellent rapport qualité prix. La prochaine fois je le prend aussi en rouge le 02/05/2019 très bien le 30/04/2017 le vin est bon mais les cubis sont arrivés un peu défoncés... moyen surtout que c'etait pour une cérémonie de mariage... le 07/02/2017 Ce n'est pas un grand cru en son genre, mais quel bouquet de fleurs jaunes dans une robe légère. A boire frais de préférence été comme hiver. A un pouvoir désaltérant incontestable. Faîtes nous confiance pour vous guider dans votre choix
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Couleur: Vin Blanc Type: Sec et aromatique Région: Languedoc Appellation: IGP d'Oc Nom de la cuvée: Domaine preignes le Vieux – Le Petit Pont Cépage(s): Vermentino / Colombard Millésime: 2019 & 2020 Notre appréciation à la dégustation: Une cuvée friande et fraîche: un nez bien présent aux parfums de fruits à chair blanche, qui se poursuit par une bouche fluide, tonique et rafraîchissante. Conseils accords mets-vins: Un aimable compagnon à l'apéritif, sur des fruits de mer ou une tarte à l'oignon.
La seule difficulté tous les ans est de trouver une fève et des couronnes 😉 Bref, vous en reprendrez bien une part 🙂 Niveau: moyen Préparation: 40 mn + 2 h de repos (1 heure pour la crème pâtissière et 1 heure pour la galette avant la cuisson) Cuisson: 40 à 45 mn Ingrédients pour une galette des rois à la frangipane sans lactose de 6 à 8 personnes: 2 rouleaux de pâte feuilletée sans beurre. On en trouve beaucoup qui remplacent le beurre par l'huile en grande distribution, et même dans les produits bio, il suffit de lire l'étiquette de la composition, très instructive! (ce qui fait à peu près 500g de pâte feuilletée si vous la réalisez vous-même). 1 fève 1 jaune d'œuf dilué dans un peu d'eau pour dorer la galette à la fin.
Puis laissez refroidir votre crème pâtissière pendant une petite heure au frais, recouverte d'un film alimentaire. Remuez-la régulièrement pour éviter qu'une pellicule se forme à la surface. Ensuite, phase 2, la crème d'amandes: Mélangez tout d'abord la margarine avec le sucre jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux. Ajoutez les deux œufs, puis la poudre d'amande, et enfin la vanille et le Grand Marnier. Là vous allez mêler la crème d'amande à la crème pâtissière bien refroidie, en continuant de bien remuer. Frangipane au Grand Marnier Dernière étape, l'assemblage de la galette des rois à la frangipane sans lactose: Préchauffez tout d'abord votre four sur 175°C chaleur tournante. Déroulez votre premier rouleau de pâte feuilletée sur une grande plaque du four, bien à plat. Etalez la frangipane par-dessus en laissant un bord de 3 cm qui servira à coller les deux cercles de pâte. Humidifiez tout le tour de la pâte avec un pinceau de cuisine.! N'oubliez pas d'introduire la fève, passé cette étape ce sera trop tard 😉 Recouvrez le premier disque avec le deuxième en faisant attention à bien les superposer, cela demande un peu de concentration.
Pour finir: Enfournez votre galette des rois pendant 40 à 45 minutes. Sortez-la du four et posez-la délicatement sur une grille. Sur le site de 750g, Chef Damien propose d'étaler à la surface de la galette, un sirop que vous aurez fabriqué avec un peu de sucre et d'eau chauffés. L'eau va s'évaporer et laisser une fine pellicule brillante à la surface, bien sucrée. A faire dès à sa sortie du four. Personnellement je préfère laisser ma galette telle quelle, mais si vous aimez la pâte feuilletée bien sucrée je voulais vous indiquer l'astuce du chef! Je préfère servir la galette des rois à température ambiante, si vous la faites réchauffer le gras va fondre et elle devient vite écœurante. Mais après, chacun ses goûts 🙂 S'il vous reste de la frangipane ou de la crème pâtissière vous pouvez très bien les congeler. Galette des Rois A noter: la frangipane constitue une excellente glace, il faut juste la sortir un peu à l'avance du congélateur. Mais c'est un pur délice à savourer au dessert, seule ou accompagnée de crêpes ou de sablés.
1/ Préparer la crème pâtissière: – 250 ml de lait de riz – 1 sachet de sucre vanillé bio – 50 g de sucre roux complet non raffiné (magasin bio) – 3 jaunes d'œufs – 20 g de fécule de Maïs (Maïzena) Faites bouillir le lait végétal à feu doux. Pendant ce temps, dans un saladier, fouettez les jaunes d'œufs, le sucre et le sucre vanillé jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Incorporez la moitié du lait dans le mélange sucre + sucre vanillé + œuf. Mélangez bien et incorporez le reste de lait végétal. Remettez le tout immédiatement dans une casserole et faites chauffer à feu moyen sans cesser de remuer avec le fouet. Une fois que cela commence à bouillir, laissez épaissir environ 1 min 30 à feu très doux. Mettre la préparation dans un plat et ajoutez du film alimentaire. Laissez refroidir au moins 1 heure. 2/ Préparez la crème d'amande: – 140 g de margarine (Fruit d'Or sans lactose) – 200 g de poudre d'amandes – 120 g de sucre roux complet non raffiné – 50 g de poudre de noisette – 1 œuf – 40 g de fécule de Maïs (Maïzena) Dans un saladier mélangez la poudre d'amande, la poudre de noisette, le sucre et la fleur de maïs.
Fabriqué dans un atelier qui utilise: autres céréales contenant du gluten, œuf, soja, fruits à coque, céléri, sulfites. Gateau yaourt: Ingrédients: Farine de blé, sucre, préparation pour pain (farine de blé, gluten de froment, lactose et protéines extraites du lait, sel), farines de céréales (riz, blé, orge), arômes ( lait), huile de tournesol, germe de blé, blanc d'œuf en poudre, poudre à lever: carbonates de sodium, lactose, sel, minéraux: phosphate tricalcique, protéine de lait. Fabriqué dans un atelier qui utilise: autres céréales contenant du gluten, soja, fruits à coque, céleri et sulfites.