Cela m'a permis de me familiariser avec le monde de l'entreprise ainsi que d'en comprendre son fonctionnement. Ce stage s'est avéré très enrichissant pour mon expérience professionnelle; grâce à ce stage, j'ai travaillé sur des projets qui m'ont permis d'entrevoir en quoi consiste la profession d'agent de voyage, de me familiariser avec le monde de l'entreprise, comment gérer une entreprise, dans mon cas, une agence de voyages. Dans ce rapport, vous trouverez une présentation exhaustive des aspects techniques que j'ai pu apprendre, mais également de mon ressenti, de mon retour d'expérience, ainsi que des aspects techniques et humains auxquels j'ai été confronté. Agence de voyage | Modèle Google Slides et Powerpoint. En premier lieu, une présentation de l'entreprise. Ensuite, je vais vous présenter mon rôle, mes tâches lors de ce stage, ainsi que de mon retour d'expérience. I. Présentation de l'entreprise Préambule Selon le site gouvernemental, l'agence de voyages est une société commerciale dirigée par une personne physique ou morale qui propose à la clientèle des prestations touristiques relatives: Soit à des voyages ou séjours individuels ou collectifs donnant lieu ou non à un forfait touristique (incluant une nuitée) Soit des services tels que la délivrance de titres de transport, de réservations d'hébergement ou liés à l'accueil touristique, ou à des congrès ou manifestations (visites guidées, billetterie, etc …).
La profession d'agent de voyages est une profession réglementée qui est organisée en voyagistes (tour-opérateurs) et en agences distributrices auprès de la clientèle. La distinction est donc généralement la suivante: « agence de voyages » pour les agences distributrices de séjour auprès de la clientèle et « tour opérateur (ou voyagiste) », professionnel assemblant différentes prestations fournies par des prestataires B. Situation Terres d'Alizés est une SARL (Société à Responsabilité limité) active depuis juillet 2005. Cette société est spécialisée dans le secteur des activités des agences de voyage. (Voyagistes, services de réservation et activités connexes). Exemple de presentation d une agence de voyage et de tourisme. Son siège social est situé à Strasbourg, 7 place des Halles. Son effectif est de 6 salariés. Terres d'Alizés est composé de deux parties: Terres d'Alizés qui est un service émetteur (c'est-à-dire que ce service produit les voyages, et les vendent à travers leur réseau. Ce service n'est pas responsable « sur le terrain » des prestations vendues) et de Terre d'Alsace qui est un service réceptif (c'est-à-dire que ce service commercialise des prestations pour le compte des « producteurs de voyages ».
Le caractère intangible et/ou immatériel fait que le consommateur ait souvent des problèmes de communication vis-à-vis d'un service. Contrairement aux biens, les services comportent plus de données que le consommateur a beaucoup de mal à connaître, il ne peut généralement ni l'essayer avant de l'acheter, ni savoir au préalable ce qu'il aura à la fin. Exemple de presentation d une agence de voyage pour la. Ceci dit, le service reste propre à chaque client. De ce fait, le consommateur a plus de mal à payer pour quelque chose dont il ne connaît la finalité à l'avance. Pour cela, il a donc besoin de recourir à des facteurs extérieurs pour influencer sa décision. Parmi ces facteurs on retrouve: Les facteurs personnels: liés à la tranche d'âge, au style de vie, à la personnalité, etc. ; Les facteurs culturels: relatifs à la culture du consommateur: (origines, us, coutumes, traditions…) ou à sa religion; Les facteurs psychologiques: relatifs aux besoins, aux motivations, aux désirs, aux attitudes, à la perception, à l'apprentissage; Les facteurs externes: liés aux contraintes d'ordre économique, politique ou légale.
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Rapport de stage: Rapport de stage agence de voyages. Recherche parmi 272 000+ dissertations Par • 12 Octobre 2017 • Rapport de stage • 2 328 Mots (10 Pages) • 8 615 Vues Page 1 sur 10 RAPPORT DE STAGE [pic 1] 21/07/2017 Stage d'observation Entreprise Les voyages terres d'Alizés Du 26 juin 2017 au 21 juillet 2017 WINTERSTEIN Diane BM1/2 RAPPORT DE STAGE Stage d'observation Déclaration de plagiat « Je certifie sur l'honneur que le présent mémoire est le fruit d'un travail personnel et que toute référence directe ou indirecte aux travaux de tiers est expressément indiquée. Je demeure seul responsable des analyses et opinions exprimées dans ce document. L'ISG n'entend y donner aucune approbation ni improbation » Fait le …… à PAGE DE REMERCIEMENT Je tiens à remercier ma tutrice de stage, Madame MOREY-CUENOT Aurélie, responsable d'agence, pour son accueil chaleureux, ainsi que de m'avoir accordé sa confiance dans ce projet. Je remercie également Monsieur SCHERRER Jérôme, gérant de la société, de m'avoir accepté en tant que stagiaire au sein de Terres d'Alizés.
Stefano Brancato et Philippe Jourdin © 2011 – Jérôme Chapman Choisi par Stefano Brancato, directeur du Café de Paris, il est aujourd'hui à la tête des cuisines de l'un des emblèmes de Monte-Carlo: la Brasserie du Café de Paris. Un passionnant challenge pour Philippe Jourdin qui apporte son savoir-faire gastronomique à l'authentique esprit brasserie des lieux, en donnant la priorité absolue à l'essentiel: le goût et les produits, avec la complicité d'Elio Rossi, son second en cuisine. Café de Paris: Philippe Jourdin chef des cuisines | Références Hôteliers Restaurateurs. « C'est pour moi un grand honneur de rejoindre le mythique resort Monte-Carlo SBM et d'officier dans une de ses plus anciennes institutions. Les sardines de Philippe Jourdin © 2011 – Jérôme Chapman Adapter mon expérience culinaire à un chiffre quotidien pouvant atteindre plus de 1000 couverts par jour n'est possible que grâce à la formidable équipe de professionnels que j'ai rencontrée ici. Compétente, connaisseuse de la maison et de sa clientèle, elle se montre également motivée pour aller sans cesse de l'avant.
Issu de l'univers de la haute gastronomie, Philippe Jourdin fut entre 2003 et 2010 le chef exécutif du prestigieux Domaine de Terre Blanche (Four Seasons) dans le Var. Il y obtient deux « étoiles » au guide Michelin et trois « Toques » au Gault & Millau pour le restaurant Faventia. Depuis le 6 juin 2011, il a pris la direction des cuisines du Café de Paris à Monte-Carlo. Philippe jourdain cuisinier for sale. Philippe Jourdin et son équipe – Elio Rossi sous chef de cuisine, Jean Paul Bors sous chef de cuisine Thomas Corniglion chef saucier, Cyril Nata chef pâtissier, Christian Schuller sous chef pâtissier © 2011 – Jérôme Chapman Dans le sérail de la haute gastronomie, Philippe Jourdin s'est distingué aussi comme chef du Moulin de Mougins (de 2000 à 2003) et au Cygne à Genève (1993 à 2000). C'est dans des établissements parisiens tels la Tour d'Argent (1988-1993) ou le Relais Louis XIII (1984-1988) qu'il affine sa philosophie de la belle cuisine. Ainsi il obtient le titre de Meilleur Ouvrier de France en 1993. Il fut par ailleurs lauréat du trophée « les Délices d'or » et second du vingtième Prix International Pierre Taittinger.
Chez Buffalo Grill, nous avons deux passions: nos équipes et nos clients...... L' EHPAD Le Bois vert sur Toulouse recrute un(e) cuisinier( e) dans le cadre d'un CDI à temps plein (70h/quinzaine). Poste basé à Toulouse au sein d'... EHPAD Résidence Le Bois Vert CUISINIER H/FGroupe KORIAN51053Rattaché au Chef de cuisine, vous assurez la préparation et la finition des repas, en veillant au respect des différents... Cuisinier H/F Région:Midi-Pyrénées, Toulouse (31000) Mise en ligne:2022...... formations, écoles, restaurants d'entreprise ou maisons de retraite des cuisiniers H/F pour des postes en restauration collective. En travaillant avec... 12 € a 14 €/heure Réseau Alliance, c'est avant tout un lien de confiance et de fidélité avec les milliers d'entreprises partenaires de notre réseau. PHILIPPE JOURDIN: La Provence gourmande en « Terre et Mer » | Références Hôteliers Restaurateurs. Des groupes d'envergure... Larrazet, Tarn-et-Garonne CUISINIER EN EPHAD H/F La société TRIANGLE - SOLUTIONS RH, entreprise à taille humaine classée parmi les 10 sociétés leaders de l'intérim en France... 14.
Ainsi vont les bons plaisirs gourmands au Faventia. Les Restaurants de Terre Blanche. On n'oubliera pas les desserts qui apportent avec brio, dans ces fines agapes, leurs finales déclinées en petites notes sucrées et colorées: « écorces de pamplemousse cristallisées, parfait à la fleur d'oranger, marmelade d'agrumes et sorbet citron » ou « barre de chocolat aux éclats de fruits croustillants, fondant tiède et glace pistache », on s'en régale! Si l'art du chef est d'avoir choisi des fournisseurs de grande qualité pour ses produits (Maison Balicco entre autres), il est aussi d'avoir su s'entourer de collaborateurs de talent en cuisine: Alessio Giove (sous chef exécutif); Stéphanie le Quellec et Mathias Gervais (sous chefs cuisine) et Nicolas Denis (chef pâtissier). Une équipe gagnante et passionnée. Côté salle, c'est Brice Delclos (directeur du restaurant) et Thierry Demolliens (son assistant) qui prennent la main pour accueillir et servir le client tout en s'assurant de son bien-être… avec le renfort de Frédéric Woelffle, le sommelier de la maison, qui mettra à contribution tout son savoir-faire pour trouver les meilleures harmonies « mets et vins ».
Découvrez son parcours professionnel sur. L'email gourmand lui souhaite une belle retraite, bien méritée. (photo Gérard Bernar) Publié le 20 janvier 2021