4 Ingrédients 4 personne/s le poisson 700 g eau 200 g vin blanc 1 cube bouillon bouquet garni 4 filets lieu noir 4 pommes de terre coupées en morceaux pour la sauce 250 g beurre 50 g bouillon de cuisson 1/2 jus de citron 3 jaunes d'œuf sel, poivre 8 La recette est créée pour TM 31 5 La préparation de la recette le poisson mettre l'eau dans le avec le vin blanc et le bouillon cube. mettre un morceau de papier sulfurisé dans le plateau supérieur du varoma, y déposer les filets de lieu noir. dans le plateu inférieur, mettre les pommes de terre coupées en morceaux, selon votre envie.... faire cuire le tout 25 min a température Varoma, vitesse RESERVER pour la sauce......... garder 50g de bouillon de cuisson dans un récipient vider le reste du bouillon, mettre les 250g de beurre dans le bol, 2min / 100° C/ vit. 2 RESERVER inserer le fouet, y verser les 50g de bouillon, le jus d'un demi citron, les 3 jaunes d'oeuf et saler, poivrer. Filet de lieu noir aux légumes et son riz. par mistigri11. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Plat principal - divers sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.. chauffer 2 min / 100°C / vit. 4 A la sonnerie, mettre en marche sur Vit.
dans le bol, mettre l'oignon coupé en quatre et les cœurs des légumes et le reste de tomate. mixer 10 sèches / vitesses 4. 5- à la sonnerie, mettre de l'eau juste aux dessus des couteaux. fermer le bol, posez-l aroma dessus et programmer 25 minutes / aroma / vitesse1. 6- a la sonnerie, gardez au chaud, dans le bol, ajouter la crème fraiche fermer le bol et mixer 50 sèches / vitesses 8, prolonger si tout n'est pas mixé. Parmentier de lieu noir - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform. 7- rectifier l'assaisonnement et servir bien chaud, accompagnée de la sauce servie à part. Partager cet article Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous:
Merci pour cette recette! Excellent avec une petite sauce piquante chinoise. 😋 fait dans une petite casserole Super bon, j'en ai épargné quelques uns pour la photo 😋 Y Une petite merveille! Tellement rapide à préparer pour de délicieux accras croustillant a l'extérieur et moelleux à l'intérieur. Il faut juste penser à rajouter une pointe de sel. P Très bonne recette. Très bonne pâte qui fait des accras moelleux et croustillants. J'ai mis 500g de morue. Malheureusement j'ai pas assez dessalé la morue. Lieu noir au curry et pommes de terre nouvelles - Cookidoo® – la plateforme de recettes officielle de Thermomix®. Je la referai! J Super recette, on s'est régalé! Nous n'avons pas mis de piment mais je n'aime pas quand c'est trop pimenté. Prochaine fois j'essaye avec! Très bonne recette et rapide. Hummmm deuxième fois que je les fais une tuerie. Je n'ai pas fait tou cuire. Il m'en reste encore autant à faire cuire.