Un marché chinois pourtant et toujours très important pour les vins de Bordeaux et français qui restent optimistes. A l'ouverture... J-2 pour Vinexpo Paris: la 1ère édition du genre, jumelée avec Wine Paris 08/02/20 18:00 Vinexpo Paris a mis les cartes de son côté en se mariant avec Wine Paris pour devenir le plus gros salon du vin et des spiritueux à l'avenir. Soiree avant premiere salon des vignerons independents et. Ce salon va rassembler 2800 exposants et plus de 30000 visiteurs attendus, dans un contexte international pas facile.... A j-5 de Vinexpo et Wine Paris, Rodolphe Lameyse commente le nouveau salon parisien: « sur 2020, on fait un vrai coup! » 05/02/20 14:06 Sans détour, Rodolphe Lameyse le directeur général de Vinexpo s'exprime pour Côté Châteaux sur le futur grand salon du vin et des spiritueux qui va s'ouvrir à Paris et qui pourrait concurrencer à l'avenir ProWein. Malgré l'absence des Chinois, le patron... Wine Paris 2020 Par Château Malijay 21/01/20 12:48 Le Château Malijay sera présent au Wine Paris – Hall 4, allée C, stand 018 Château Malijay will be présent at the Wine Paris – Hall 4, allée C, stand 018 Grandes bouteilles à l'honneur à Paris 19/01/20 13:30 A l'heure où la France est branchée « sans alcool », le chef multi-étoilé Alain Ducasse fait un joli pied de nez en mettant quelques (très) grands vins à l'honneur dans quatre de ses restaurants parisiens.
Ensuite, d'une manière générale, écartez le salon ou la foire aux vins où ne sont pas annoncés de vrais vignerons et producteurs au risque d'avoir affaire à des vendeurs peut-être compétents mais évidemment soucieux de réaliser du chiffre d'affaires d'abord plutôt que de répondre à vos questions, de parfaire là encore votre apprentissage, et de nouer un contact… Évitez également les rendez-vous destinés d'abord aux professionnels. Simple particulier, les exposants auront tendance à vous ignorer et préférer consacrer leur temps à des acheteurs potentiels venus pour acquérir des centaines bouteilles… Enfin, vérifiez si le salon est thématique (centré sur un seul type de vin, une seule région etc. Soiree avant premiere salon des vignerons independents d. ) ou généraliste: s'il n'y a que du champagne, par exemple, vous pouvez effectuer une visite pour passer un moment agréable, mais ce n'est pas nécessairement le lieu à privilégier… 2. La foire aux vins: une affaire de méthode et de budget Une fois ces préalables passés au crible, n'oubliez pas l'essentiel.
Et les supermarchés? La foire aux vins désormais bi-annuelles (une au printemps, une seconde à l'automne) organisées dans les grandes surfaces peuvent s'avérer de bonnes opportunités pour constituer sa cave. Il y a un avantage certain: grâce à la publicité, vous savez quels vins seront proposés (appellation, producteur, millésime) et vous pouvez en amont effectuer une première sélection grâce aux guides vendus en librairie, dans les magazines disponibles en kiosques et bien sûr sur Internet. Il y a hélas un inconvénient. En dehors des soirées VIP programmées la veille du jour J où seuls des clients déjà connus pour leur fidélité… et leur portefeuille sont invités, on n'y trouve pas de vignerons et producteurs avec lesquels échanger et il est encore rare de pouvoir goûter ce que l'on veut quand on veut. Salon des Vins des Vignerons Indépendants 2022 à Reims : le programme. Attention enfin à faire vite: les bonnes affaires sont présentes en nombre limité (X bouteilles par magasin). N'attendez pas le dernier jour si vous avez repéré un petit bourgogne au bon rapport qualité-prix… Ou encore un grand Bordeaux de bon millésime (on trouve d'excellentes opportunités désormais, mais les quantités sont restreintes, car ces bouteilles ont vocation à appâter le chaland…).
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