4 Ingrédients 30 portion/s Gâteaux ikea 200 gramme de flocons ďavoine 180 gramme sucre en poudre 2 oeufs 80 gramme margarine 30 gramme farine 1 sachet levure chimique 20 gramme Huile de coco 8 La recette est créée pour TM 5 Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2, 2 litres au lieu de 2, 0 litres pour le TM31). Recette galette suédoise au. Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage! 5 La préparation de la recette placer la margarine et l'huile de coco dans le "Couvercle verrouillé" 1 mn / 60° / V2 Verser les flocons d'avoine dans un saladier puis couler la margarine dessus placer le fouet dans le "Couvercle verrouillé" avec 2 oeufs + 180 g de sucre --> 3 mn / V3 Ajouter la farine la levure une pincée de sel --> 20 s / V2 Puis ajouter les flocons d'avoine --> 10 S / V2 Placer le mélange 10 mn au congélateur.
Qui n'a jamais goûté en allant chez Ikéa ces galettes à l'avoine?! Grâce à Miss Bretzel, que je remercie!! (qui l'avait elle-même découverte dans la cuisine de Bernard, merveilleux site à découvrir sans attendre! ) j'ai pu retrouver ce goût unique, la ressemblance est rééllement bluffante. Le glaçage au chocolat est quasiment indispensable, pour le rendu mais aussi pour le goût. Havreflarn (galettes suédoises à l'avoine) Maman Tambouille !. Il attendrit un peu les galettes et il contrebalance le côté assez sucré. C'est une vraie merveille! La préparation est un peu longue, il faut façonner une 50aine de boulettes mais le résultat en vaut vraiment la peine, et puis on prend vite le coup de main (en plus elles se conservent très bien, alors plus d'excuse! ) Tous les ingrédients sont importants, et il ne faut pas chercher à remplacer la margarine (que je n'utilise d'habitude jamais en cuisine) qui contribue à leur donner leur goût unique. Niveau: facile Repos: 2h (voire une nuit) Pour environ 25 double galettes au chocolat Ingrédients: 200g de flocons d'avoine 300g de sucre 180g de margarine fondue 70g de farine 1 œuf (d'environ 60g) 4 gouttes de vanille liquide 1/4 de cuillère à café de levure chimique 1 petite pincée de sel 350g de chocolat noir Mixez les flocons d'avoine jusqu'à l'obtention d'une poudre pas trop fine.
Aujourd'hui c'est la fête des mères, ma première année en tant que maman. Ce matin j'ai eu droit à un réveil matinal (6h30), de supers sourires, une sorte de bisou bien baveux et des babillages à gogo. Et même à mon premier cadeau de fête des mères. J'avoue que j'aurais pas craché sur une grasse mat', jusqu'à 8 heures par exemple. J'en ai grandement besoin en ce moment. Et pourtant, quand je vois comme mini-Châtaigne a la patate dès la plus bonne heure, ça finit de me réveiller. Une seule solution pour faire face à ces longues journées de super-maman: les galettes suédoises aux flocons d'avoine et chocolat! Et pas n'importe lesquelles, celles de notre super Nanny. Woué parce qu'on a eu du bol de tomber sur la bonne personne, qui aime cuisiner autant que moi. Y a des jours où je prendrais bien un ticket pour manger avec mini-Châtaigne le midi. Recette galette suédoise en. J'avais goûté à ses galettes aux flocons d'avoine et j'avais trop aimé. Du coup, quelques jours plus tard, j'ai retrouvé la recette dans le sac à langer.
Ajouter l'œuf et la vanille, mélanger jusqu'à l'obtention d'une préparation homogène. Laisser la pâte refroidir un peu. Ajouter la levure et mélanger de nouveau. Couvrir et laisser reposer 2 h au frais(voire toute une nuit). Préchauffer le four à 200°C. Former des petites boules d'environ 8 g. Déposer les espacées, sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé. Enfourner pendant 7-8 min. Laisser-les refroidir complètement sur une grille. Faire fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes. Galettes suédoises avoine et chocolat (Havreflarn) - biscuit. Tremper un côté d'une galette jusque sur le pourtour et déposer-la sur une galette nature. Laisser refroidir complètement sur du papier sulfurisé puis mettre au frais pour qu'elles "prennent" bien. Recettes sur le même thème
Haut de page
Un point important: il faut utiliser de la margarine, et pas de beurre! J'ai bien suivi ce conseil. Aussi, il ne faut pas trop mixer les flocons d'avoine, il ne faut surtout pas obtenir une poudre trop fine. La préparation est un peu longue mais le résultat est au rendez-vous. Avec les quantités que je vous propose, il faudra faire 2 fournées de galettes. Pour me simplifier la vie, je fais la moitié des galettes le jour même de la préparation de la pâte puis je réserve le restant de la pâte au réfrigérateur que je mets en boule et cuits le lendemain. Recette galette suédoise recette. J'ai des galettes fraîches pour 2 jours. Heureusement que je ne les forme toutes dans la foulée car les galettes suédoises avoine et chocolat seraient intégralement enfilées illico. Elles sont si irrésistibles! Légères, croustillantes, gourmandes, un vrai bonheur pour les papilles! Un goûter à fondre de plaisir… ▢ 100 grammes de flocons d'avoine ▢ 150 grammes de sucre en poudre ▢ 90 grammes de margarine Planta fin demi-sel ▢ 35 grammes de farine ▢ 30 grammes d'oeuf battu ▢ 2 gouttes d'extrait de vanille ▢ 1 petite pincée de sel ▢ 1/2 cuillère de 1 millilitre de levure chimique ▢ 100 grammes chocolat à desserts 52% cacao Mixer les flocons d'avoine jusqu'à obtenir une poudre pas trop fine (je le fais au Turbochef).
Ajouter l'oeuf et la vanille liquide (vraiment peu de vanille liquide! ) Quand tout est bien mélangé et un peu refroidi, ajouter la levure chimique. Bien homogénéiser puis laisser reposer au froid au moins 2 heures (ou toute une nuit! ). Pour obtenir la bonne taille de galette, faire des boules de pâte de 8g environ. Nul besoin d'écraser les boulettes, elles fondent toutes seules!! Cuire au four à 200°C pendant 7, 5 minutes. Galettes suédoises comme chez Ikea - Recette par Le labo de maman. Il faut adapter à son propre four, mais en gros il faut surtout trouver la bonne température pour qu'à sept minutes trente la galette soit cuite: dorée autour et légèrement plus claire au centre. Laisser refroidir sur une grille pendant que la fournée d'après cuit. Pour réaliser les doubles galettes, faire fondre le chocolat Tremper le dessous d'une galette jusque sur le pourtour extérieur Retourner la galette puis poser une galette nature dessus. Laisser cristalliser le chocolat avant de déguster 1) Flocons d'avoine 2) Mixer les flocons 3) Poudre de flocons d'avoine 4) Sucre + sel 5) Ajouter la farine 6) Ajouter la margarine 7) Ajouter l'oeuf 8) bien homogénéiser 9) Ajouter la levure Boule de préparation sur la plaque Bon régal les gourmands ♥ Navigation des articles