A Paris, les magasins subissent fréquemment des vols et actes de malveillance. En conséquence, tout magasin doit mettre en place des actions de lutte contre ces comportements. Lutèce Sécurité Privée vous explique pourquoi et comment protéger au mieux votre magasin à Paris. Pourquoi protéger son magasin? Lutter contre la démarque inconnue Les vols représentent la majeure partie de la démarque inconnue, que ce soit des vols à l'étalage par les clients ou bien des vols internes par les employés du magasin. La démarque inconnue est donc un problème pour nombre de magasins physiques, car elle représente un manque à gagner parfois important sur le chiffre d'affaires. Ainsi, investir dans la protection de son magasin afin de lutter contre ce phénomène peut s'avérer rentable pour le magasin. D'autre part, cela assurera un plus haut niveau de sécurité général du magasin. En effet, si la démarque inconnue est problématique pour les magasins, il existe d'autres comportements malveillants contre lesquels il faut protéger sa clientèle mais aussi ses employés.
Installer à l'entrée de votre magasin une réception gardant les sacs des clients ou fermant les sacs kraft des clients (principalement dans les galeries marchandes et les centres commerciaux) permet de limiter la dissimulation d'articles volés. Pour protéger des petits objets à forte valeur, le plus efficace reste de les placer dans des vitrines renforcées et sous clef. Il est aussi possible de mettre en place des systèmes d'alarmes sur les produits (étiquetage électronique, antivol magnétique…). Leur mise en place peut être coûteuse, c'est pour cela que ces systèmes sont principalement utilisés sur des produits à forte valeur marchande. Ces systèmes sont très répandus dans les magasins de vêtements et de produits numérique. Une autre solution pour les biens vendus sous boites, il est possible de placer des boîtes vides en magasin et de récupérer le produit qu'avec l'aide d'un vendeur. Lors de la conception ou la réorganisation de votre magasin, il est possible d'étudier la disposition des rayons afin de simplifier la surveillance globale du magasin et en particulier les objets de valeurs ou qui sont ciblés par les voleurs.
En France, la démarque inconnue est passée sur la même période de 1, 37% à 1, 42% (+3, 6%). La France se situe au troisième rang européen, juste derrière le Royaume-Uni et l'Allemagne, pays les plus touchés par ce fléau. Il est à noter que deux secteurs explosent: - Le textile (recrudescence de +8, 8%). - L'alimentation (recrudescence de +8, 4%). Parmi les articles les plus démarqués, on retrouve le fromage (3, 06%), les spiritueux (2, 38%) mais aussi les articles de parfumerie tels que les lames de rasoir et les produits cosmétiques (... ) Sommaire Présentation de l'entreprise Introduction I) La lutte contre la démarque: un moyen ou une finalité? A. La démarque: tentative de définition B. Coût de la démarque C. La démarque: un moyen et une finalité II) Identification des sources de démarque A. Démarque en relation avec les commandes B. Démarque en relation avec les livraisons C. Démarque en relation avec la mise en rayon D. Démarque en relation avec les clients E. Démarque en relation avec la facturation F. Démarque en relation avec les clients G. Tentative de plan d'action III) Réalisation en magasin A.
La nouvelle réimplantation a satisfait la direction de l'entrepôt et a eu un impact positif sur la clientèle du fait du bouleversement de leurs habitudes. De même, les MDD sont mieux mises en valeur via un meilleur visuel en linéaire et en tête de gondole, d'où une meilleure marge pour le rayon. Pour ma part, ce projet m'a permis d'enrichir mes connaissances sur la notion de démarque notamment à travers la découverte et l'analyse de ses différentes sources possibles. ]
Enfin, il est conseillé d'afficher clairement les dispositions et les sanctions en place pour sécuriser le magasin contre le vol. C'est moyen de prévention simple et peu onéreux contre le vol. Cependant, il ne freinera pas les voleurs les plus aguerri. Développez vos systèmes de surveillance En plus des moyens de prévention contre le vol et la démarque inconnue, il est important d'avoir mis en place de quoi lutter activement contre ces phénomènes. La lutte contre les vols de toute nature passe forcément par l'installation d'un système de vidéosurveillance. Cette installation présente l'avantage d'être à la fois un moyen prévention et d'action efficace. La pose de caméras bien visibles peut suffire à décourager les voleurs. Les caméras présentent aussi l'avantage d'une surveillance complète active 24h sur 24h tous les jours de l'année. La caméra de surveillance offre un avantage du fait de sa fonction, la capture et la sauvegarde d'image. Ces images, ayant enregistré un vol, permette d'identifier le ou les coupables et elles sont de solides preuves pour d'éventuelles poursuites judiciaires.
L'inventaire et l'implication du personnel magasin devient une formalité dans un océan d'informations qui recoupées permettent d'encadrer la probabilité de la source de la démarque.
1971 I METRO Group s'implante en Autriche, Danemark et en France où le premier entrepôt ouvre à Villeneuve-la-Garenne en région parisienne. 1984 I METRO Group compte plus de 100 entrepôts en Europe. ] Des produits fortement démarqués en code assortiment obligatoire afin de leur accorder une seconde chance. De même, les jus de fruits implantés en tête de gondole de façon permanente seront réincorporés dans le linéaire de l'ultra-frais afin de laisser l'espace libre à des produits plus adaptés. Situation des produits en code assortiment obligatoire. Du fait que 50% des articles recensés appartiennent à la MDD Rochambaud de l'enseigne Métro Cash & Carry et qu'il est assez difficile cependant pas impossible de supprimer ces MDD de l'assortiment obligatoire, nous décidons de redonner une seconde chance à ces produits en élargissant leur facing pour accroître leur visibilité et ainsi mieux concurrencer les marques nationales référents. ] Cependant, nous avons pu constater que la démarque issue des retraits des produits en rayon suivant la charte Métro a diminué sensiblement.