Et si Noël se paraît de la gourmandise et de la douceur de la vanille au cœur au caramel. L'esprit de Noël est bien là avec ces entremets en forme de boules de Noël, des décorations gourmandes mais attention ne les accrochez pas à votre sapin! Ce dessert peut se préparer plusieurs jours à l'avance puisqu'il nécessite un passage au congélateur, ça peut vous permettre de prendre un peu d'avance sur votre planning pour votre repas de Noël. Boule blanche au caramel. Avec cette recette, je participe au calendrier de l'avent gourmand. En décembre, 3 ou 4 blogueurs proposent chaque jour des recettes autour d'un thème festif. Depuis longtemps, je voulais réaliser des boules de Noël, je me suis donc inscrite sur le thème des décorations gourmandes pour un Noël à croquer. Pour cette aventure gourmande, je suis accompagnée de Lic de Céline, de Michelle Je vous laisse découvrir la recette Caramel coulant Ingrédients 165 g de crème liquide 45 g + 50 g de lait 1 grosse gousse de vanille 100 + 25 g de sirop de glucose 75 g de sucre semoule 1 pincée de fleur de sel 55 g de beurre Préparation Chauffez ensemble la crème liquide, les 45 g de lait, les 25 g de glucose, la vanille et la fleur de sel.
@ Du Boucan dans la Cuisine Enregistrer Par Du Boucan dans la Cuisine! Dur dur de rater des fournées entières de macarons non? Voici la solution, des boules fourrées en chocolat qui feront le bonheur de vos invités! Ingrédients (6 personnes) Préparation 1 Commencez par la ganache au chocolat. Mélangez dans une casserole les ingrédients. Recette Boules de Noël Poire Caramel - Blog de MaSpatule.com. Une fois que le chocolat est fondu, réservez au frais. 2 Préchauffez le four à 200 degrés. 3 Continuez par la pâte à boules: Faites fondre le chocolat avec le beurre dans une casserole. Ensuite, quand le chocolat est fondu, ajoutez le sucre, les œufs, la farine et la levure et mélangez bien. Réservez la pâte une demi-heure au frais. 4 Sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé, faites de petites boules de pâte soit avec une cuillère, soit avec une poche à douille de 3 à 5 cm de diamètre. 5 Mettez au four une dizaine de minutes (quand vous les sortez du four elle n'ont pas l'air d'être cuites, c'est normal, elles durcissent en refroidissant)!
Petits fondants au caramel beurre salé, bonjour et selem!! Boule blanche au caramel comptoir de famille. La semaine dernière je vous avais proposé une recette i nratable de caramel beurre salé et aujourd'hui je vous propose des petits fondants à base de pâte sablée aux amandes sans oeuf très faciles et rapides à préparer. Cette recette de biscuit sablé au caramel beurre salé se réalise avec une pâte très friable et très fondante en bouche mais qui donne surtout des fondants terriblement bons! Alors je sais vous allez me dire des recette de tartelettes et de sablés garnis de caramel beurre salé il y en a plein sur le blog"…c'est vrai je vous avais déjà présenté 2 versions gourmandes, mais celle-ci c'est l'ultime version…the best…celle qui tue et qui est inratable et qui plaira certainement à tous ceux qui y goûteront…succès 100% garantit!! Pour bien réussir cette recette de biscuit sablé garni de caramel beurre salé il faut impérativement respecter le mode de cuisson soit 10/12 minutes pour des petits fondants ou sablés friables.