Le plat préféré de ma femme et de mes amis. C'est un plat très convivial qui se mange avec les doigts. Sauce tabasco (facultatif) 3 gousses Préparation 1 Enlever la tête et la carapace des crevettes (garder seulement la queue). Enlever également les intestins (c'est le filament noir qui se trouve le long du dos). Essuyer les crevettes avec un papier absorbant. 2 Peler et ôter le germe central. Passer au presse ail. Couper le persil très finement. Crevette à l ail portugaise est. Écraser les biscottes dans un mortier. 4 10 minutes avant de servir chauffer l'huile et 60 grammes de beurre dans une poêle (à feu vif). Quand c'est bien chaud, y jeter les crevettes et remuer avec une spatule en bois. 5 Quand les crevettes commencent à dorer, ajouter tous les autres ingrédients préalablement préparés. Bien assaisonner en sel et poivrer. Pour finir Cuire le tout 2 minutes en remuant avec la spatule. Quand la chapelure est dorée et le beurre fondue, il est temps de servir.
Accueil > Recettes > Plat principal > Fruits de mer > Crevettes > Crevettes à l'ail Votre navigateur ne peut pas afficher ce tag vidéo. 6 c. à. s d' huile d'olive 400 g de crevettes (ou 12 gambas) En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Récupérez simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favorites 18, 99€ 44, 99€ En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Temps total: 25 min Préparation: 20 min Repos: - Cuisson: 5 min 400 g 6 cuillères à soupe Lavez et essuyez les crevettes. Crevette à l ail portugaise. Faites chauffer 4 cuillères à soupe d'huile dans 1 grande poêle. Ajoutez les crevettes et faites les cuire 5 mn de chaque côté puis sortez les de la poêle. C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Crevettes à l'ail
Catégorie Poissons Temps de préparation Rapide Difficulté Moyen Coût Économique Pour profiter À deux Nombre de personnes 4 personnes Méthode de préparation 1 Ouvrez les crevettes au milieu, en les écaillant, et retirez les « tripes » sans les séparer complètement. 2 Chauffez l'huile d'olive, faites frire un peu l'ail, puis ajoutez les crevettes en les laissant frire. 3 Ajoutez le vin blanc et, lorsqu'elles sont prêtes, le vinaigre, en terminant par de la coriandre saupoudrée. 4 Pour plus d'intensité, ajoutez autant de sauce piment que vous le souhaitez. Conseil du Chef Les crevettes ouvertes donnent une apparence d'une plus grande quantité. Marché Godefroy - Crevettes à la Portugaise. Veillez à ne pas trop cuire les crevettes, sinon elles deviendront sèches. Produits utilisés Enchanter avec d'autres recettes que nous avons pour vous