On l'appelle Le Printemps des Champagnes, on la surnomme aussi la Champagne's week. De fait, c'est l'un des grand moments de la Champagne. Cette osmose entre les vignerons et leur public de professionnels a été créée en 2008 à l'initiative d'un groupe de copains viticulteurs qui se baptise Terres & Vins de Champagne. On y retrouve une certaine fine fleur du vignoble champenois à Aÿ qui organise une dégustation de vins clairs gratuite sur invitations et/ou inscriptions. C'est le succès! Un succès qui fait école puisque vite rejoint les années suivantes par d'autres groupes aux affinités différentes présentant divers profils et familles (bio, femmes, chardonnay, meunier, terroirs …). Et on n'y déguste plus uniquement des vins clairs. Printemps du champagne paris. Avec le TGV, c'est la ville de Reims qui devient le point de rendez-vous de ces salons installés pour l'occasion dans des lieux de prestige ou insolites de la cité des Sacres. Sommeliers, cavistes, importateurs, distributeurs, journalistes spécialisés viennent découvrir de nouvelles têtes, déguster de nouvelles cuvées, partant à la découverte du monde champenois.
Chez les récoltants manipulants, c'est Anselme Sélosse (Groupe Trait-d'Union) qui a lancé le mouvement avec entre autres ses solera. Et d'autres cuvées. 8 belles façons de fêter le printemps en Champagne. Là, c'est une méthode ancestrale bidulée, puis dégorgée, qui fait débat et n'a pas le droit d'être vendue sous aucune dénomination, pas même en vin de France. Qu'importe, le vin était présenté au Salon Trait d'Union, qui se tenait cette année au domaine Larmandier-Bernier à Vertus, aux cotés des maisons Égly-Ouriet, Jacquesson, Roger Coulon. Là même ou Sophie et Pierre Larmandier ont essayé cette année des macérations en amphore.
Publié le 25/05/2022 à 05:06 Un dimanche bien rempli grâce aux associations A2D, l'APE le club des aînés et Lous Dansaïres. Ce dimanche 22 mai, dès 8 h du matin, les premiers exposants se mettent en place sur l'Esplanade pour le vide-greniers organisé par l'association A2D (Association pour le Développement Durable) qui a déjà fleuri les entrées de St Jean. À 14 h, c'est au tour des enfants, revêtus de leurs plus beaux déguisements, de se prêter à une séance de maquillage. Printemps du champagne des. À 15 h, départ du défilé du carnaval dans les rues de St-Jean avec 2 magnifiques chars fleuris, avec la participation de l'Association des Parents d'Élèves et du club des Aînés. Retour à l'Esplanade à 16 h 30 pour le goûter offert aux enfants. Entretemps, à la salle d'animation, démarrait à 15 h le thé dansant de Lous Dansaïres animé par Éric et Didier. Une fête du Printemps fort réussie, avec en prime un soleil estival toute la journée.