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Soie, cheveux et gâteaux bleus Le pigment ainsi obtenu, nommé BeetBlue, se dissout bien dans l'acide et les solvants, ce qui en fait un colorant idéal, aussi bien pour des textiles comme la soie et le coton, pour les teintures à cheveux ou pour un usage alimentaire. De par son origine naturelle, il n'est pas dangereux, ce qui a été confirmé en le mettant en contact avec des embryons de poissons-zèbre, des organismes particulièrement sensibles à la pollution chimique. SCIENCE&VIE DÉCOUVERTES | Le mag fun et futé des 7-12 ans ! %. La palette des teintures naturelles accueille donc une couleur plus rock! A lire aussi: Ils ont créé une encre qui change de couleur à volonté Le coin des prototypes: la lampe biodégradable née du sucre de canne