Dans un bol moyen, à laide dune cuillère, mélanger le fromage à la crème, les échalotes coupées en dés et le sucre jusquà homogénéité. Dans un petit bol, fouettez votre œuf avec 1 cuillère à soupe deau. Placer à proximité. Placer environ 2 c. À thé de mélange de fromage à la crème au milieu de chaque wonton. Trempez votre doigt dans le mélange dœufs et tamponnez un peu sur la partie centrale de chaque côté. Presser les côtés opposés ensemble et pincer au centre pour enfermer le fromage à la crème. Ne vous inquiétez pas sils seffondrent un peu, ils se ressaisiront quand vous faites-les frire. La meilleure recette de soupe Wonton (Comme au restaurant!). Dans une casserole profonde à fond épais, versez 3-4 pouces de légumes pétrole. Chauffer à feu moyen jusquà 350 ° F, à laide dun thermomètre à bonbons. Une fois que lhuile est chaude, utilisez une cuillère à fente ou une passoire pour cuillère à frire pour placer doucement 4- 5 wontons à la fois et laisser reposer environ 1 minute jusquà ce quils soient légèrement dorés. Sils se retournent ou tournent, amadouez-les doucement pour que les points remontent et que le remplissage reste.
Assurer qu'il n'y ait aucune poche d'air ou des trous dans le wonton. Plier les deux points du côté long ensemble et sceller pour faire la forme de wonton. Placer les wontons sur une assiette ou plaque du cuisson sêche et couvrir d'une pellicule plastique pour éviter le dessèchement. Lorsque tous wontons sont prêts, stocker ou congeler. Pour frire les wontons, ajouter 1 - 1 1/2" d'huile de cuisson pour un wok ou une casserole. Chauffer l'huile jusqu'à ce qu'il atteigne 375F. Ajouter quelques wontons à l'huile pour frire, en tournant de temps en temps jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Sauce pour wonton fait main. Retirer-les à un égouttoir placé sur une plaque de cuisson de sorte qu'ils peuvent drainer l'excès d'huile. Viande hachée Vérification de la circulaire... Gingembre frais Ail Oignons verts Sauce soya Sauce aux huîtres Chou frisé Oeufs Pâtes à won-ton Recettes similaires Recette Sandwich au chorizo Recette Pommes de terre frites (Patatas a lo pobre)
¼ tasse de miel ¼ de tasse de sauce chili Dans un petit bol mélanger ensemble ¼ tasse de miel et ¼ tasse de sauce chili, servir pour accompagner les Wontons.
Une fois bien mélangé, placez une cuillerée de farce au centre dun emballage carré de wonton. Pliez le wonton et mettez-le de côté. Répétez le processus avec le reste de la garniture et des emballages. Après un trempage rapide dans lhuile chaude, les wontons deviennent dorés et croustillants. Servir immédiatement avec une trempette et savourer! Trucs et astuces de wonton frit Vous peut plier ces wontons comme vous le souhaitez. Jai fourni des instructions ci-dessous pour les plier comme indiqué sur ces photos, mais vous pouvez aussi simplement replier lemballage pour faire un triangle si cest plus facile. Le remplissage peut être effectué jusquà un jour avant vous prévoyez de lutiliser. Sauce pour wonton fritz. Assurez-vous dutiliser un thermomètre à friture pour vous assurer que votre huile est à la bonne température. Si lhuile est trop chaude, les wontons peuvent brûler. Si lhuile est trop froide, les wontons absorberont plus de graisse et auront une texture plus lourde. Jaime servir mes wontons avec une sauce chili douce pour tremper.