Vous pouvez également augmenter la teneur en protéines en ajoutant du poulet cuit ou du bœuf haché cuit par exemple. Si vous souhaitez plus de consistance, vous pouvez ajouter des pommes de terre, de la patate douce coupées en dès, des poireaux, ou tout autre légume qui vous fait envie. L'avantage de ce type de recette est qu'elle s'adapte très facilement selon vos préférences et ce que vous avez dans le frigo. La courge sera aussi un excellent choix pour apporter plus de nutriments. Vous pouvez également ajouter des épices pour donner plus de goût: du curry, du gingembre en poudre ou encore du persil, des herbes fraîches. Soupe courgette cocotte minute. A vous de voir! Puis-je congeler cette soupe de légumes? Cette soupe aux légumes de la marmite instantanée se congèle très bien. Il suffit de la laisser refroidir à température ambiante, de la verser dans une boîte ou un sac de congélation et de la congeler (assurez-vous de la poser à plat si vous utilisez un sac de congélation pour faciliter la décongélation). Par contre, ne la congelez pas si vous avez mis des pommes de terre, la texture n'est pas très agréable en bouche après décongélation.
à remplacer par le l'assaisonnement classique si tu es végétarien/végétalien assaisonnement - selon tes envies, sel, poivre, baies roses, basilic frais ciselé,... sel & poivre pas vraiment nécessaires si tu mets du fond de veau Tu débutes? C'est ta 1ère fois sur cette recette? Va voir la recette en images! Coupe les courgettes en petits dés Optionnel Épluche les courgettes avec un économe. Tu peux aussi selon ton envie bien laver les courgettes et laisser leur peau, c'est très bon également et ton velouté aura une couleur plus foncée et sera un peu "tacheté". Puis coupe les courgettes en petits dés (disons environ 3 cm de côté). Si tes courgettes sont très grosses (c'était le cas avec mes courgettes du jardin), penses à enlever la partie centrale pleine de pépins. Soupe de courgette cocotte minute.com. Fais-les revenir 5-10 min à feu vif dans la cocotte Dans une cocotte-minute, fais chauffer de l'huile d'olives. Puis verse les dés de courgette dedans et fais-les revenir 5 à 10 minutes à feu vif en remuant très régulièrement.
Ajoutez l'oignon, faites-le cuire et remuez jusqu'à ce qu'il soit souple. Baissez le feu et ajoutez l'ail, le sel et le poivre. Remuez et cuire pendant 1 minute à petit feu. Ajouter le bouillon de légume dans la cocotte encore chaude, et remuez avec une cuillère en bois. Recette - La p'tit soupe de courgette en vidéo. Ajoutez les légumes, la feuille de laurier et remuez. Mettez le couvercle, tournez le robinet sur la fermeture, et sélectionnez Cuisson sous pression pendant 2 minutes (le petit symbole vapeur). Il faudra environ 15 minutes pour que la pression monte et que le décompte commence. Quand vous entendez le "pshit" Une fois le temps de cuisson écoulé, laissez la pression se relâcher naturellement pendant 8 à 10 minutes avant d'ouvrir la valve et de retirer le couvercle (ceci afin d'éviter les éclaboussures qui peuvent survenir lors de la cuisson sous pression d'une soupe). C'est prêt! Vous pouvez la servir tel quel ou bien ajouter quelques croutons!
Par Communauté 750g Soupe voluptueuse à la courgette et à la vache qui rit Ingrédients (4 personnes) Préparation 1 Après avoir éplucher, égrainer les courgettes, les faire cuire dans une cocotte minute avec le cub or, et les 150 cl eau, pendant 15 min après mise en route de la soupape. Puis, avant de mixer, rajouter 5, 6 vache qui rit. Soupe de courge de Nice à la polenta - recette simple. 2 Mixer, Service bien chaud. Vous pouvez garder le reste de votre soupe en la mettant bien chaude dans des bocaux fermés, et retournés pour la stérilisation. Conseils Ajouter les vache qui rit après cuisson, avant de mixer les légumes. Commentaires Idées de recettes Recettes à base de Vache qui rit Recettes de veloutés Le concours courgettes fête
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