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Fri, 05 Jul 2024 11:41:50 +0000

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Chanel En quelques mots... Chanel est une maison de haute couture française, fondée en 1910 par Gabrielle Chanel, alias Coco Chanel. En 1921, Coco Chanel fait appel à Esnest Beaux pour créer un parfum qui sublimerait ses tenues. Parmi les fragrances proposées, Coco Chanel choisira le cinquième, lui donnant ainsi le nom de Chanel N°5. Suite au succès de ce premier parfum alors exclusivement vendu dans les boutiques de la marque, Coco Chanel cherche à le commercialiser aux Galeries Lafayette. Théofile Bader, propriétaire des Galeries, met alors en relation Coco Chanel avec Pierre et Paul Wertheimer, propriétaires des parfumeries Bourjois, qui accepterons de financer la production, la distribution et la commercialisation du parfum Chanel N°5. En 1924, les frères Wertheimer crée l'entreprise de parfums et de cosmétiques Les Parfums Chanel. A partir de cette date, les créations s'enchaînent: Gardénia (1925), Bois des îles (1926), Cuir de Russie (1927). Lors de la Seconde Guerre mondiale, Coco Chanel ferme sa maison de couture, jusqu'en 1954, date à laquelle Coco Chanel décide de vendre la couture aux frères Wertheimer.

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Article Post - Noël - A Cantina di Poluccia | Cuisine, Voyages, Photographies Tags: Plat, Porc, Pomme de terre, Champignon, Tomate, Poivron, Entrée, Dessert, Chèvre, Figue, Sel, Chorizo, Jambon de pays, Pain, Herbe de Provence, Fleur de sel, Gâteau, Huile, Confiture, Noël, Muffin, Jambon, Apéritif, Gratin, Viande, Été, Truffe, Fruit, Fête, Roulé, Verrine, Coeur, Tiramisu, France, Rôti, Provence, Brochette, Emmental, Foie, Dauphinois, Légume, Cassolette, Viande blanche, Fleur, Farci, Europe, Poitrine, Ballotin, Jambon cru Bonjour tout le monde!!! Et voilà, Noël est passé … J'espère que vous avez été très sages et que le Père Noël vous a apportés tout ce que vous vouliez!!! Me concernant, il a été très gentil et j'ai été très gâtée. Le blog va pouvoir prendre une autre tournure avec des recettes plus élaborées car maintenant je possède le matériel adéquat!!! Au niveau du menu de Noël … nous avons avec Antò fait un repas simple mais délicieux. En Apéro: Trilogie de Muffins salés – chorizo / coeur de meule – jambon / emmental / herbes de provence – poivrons grillés / champignons En Entrée: Assiette de Saveurs Terre & Mer – Cuillères chèvre frais, tomate séchée et son huile de truffe – Verrines de foie gras, pain brioché, confiture de figues et fleur de sel – Sur un lit de salade, brochette de Saint Jacques roulées au jambon cru et huile de noisette.

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La pâte à pizza devrait alors gonfler et presque doubler de volume. 9. Allumez votre four et laissez-le préchauffer à 250°C. 10. Versez un peu de crème fraîche sur chaque portion. 11. Ajoutez-y ensuite la mozzarella, les pommes de terre, une cuillère à soupe d'huile d'olive puis le romarin. 12. Salez et poivrez selon votre convenance. 13. Faites cuire votre pizza pour environ une quinzaine de minutes sur une plaque. 14. Une fois cuite, sortez votre pizza et ajoutez-y les lanières de jambon. C'est prêt! Il ne reste plus qu'à déguster. Les astuces du chef: Avant d'enfourner votre pizza maison, prenez soin de vérifier que votre four a bien terminé son préchauffage afin que la chaleur qu'il dégage soit optimale pour la cuisson de votre pizza. Pour une pâte moelleuse, vous pouvez disposer votre pizza sur une plaque couverte de papier sulfurisé. Pour une pâte croustillante, disposez votre préparation sur une grille. Les pizzas sont très facilement personnalisables. N'hésitez pas à changer la garniture indiquée dans cette recette afin de la faire correspondre au mieux à vos attentes.

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Je comptais conserver cette recette de Gratin de pommes de terre et jambon pour l'hiver prochain, mais vu les températures que nous avons et que nous allons avoir cette semaine, j'ai changé mon fusil d'épaule et vous présente aujourd'hui cette recette super savoureuse, facile à faire et si réconfortante! Gratin de pommes de terre et jambon Tant pis pour les recettes printanières, elles attendront des jours meilleurs! De toutes les façons, je ne suis pas certaine qu'on ait envie de manger des salades en ce moment … Quels ingrédients faut-il pour faire ce Gratin de pommes de terre et jambon? Il faut: des pommes de terre du jambon de la crème fraîche fleurette du lait du fromage râpé du thym du sel Pour les pommes de terre, j'ai choisi des pommes de terre nouvelles, je veille à ce qu'elles n'aient pas germé. Pour la crème fraîche et le lait, je les choisis entier… c'est bien meilleur. Pour le fromage râpé, j'ai pris de l'Emmental cette fois parce que c'est ce que j'avais dans le frigo, mais n'importe quel autre fromage sera tout aussi bon.

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Si vous avez une tome de brebis ou de chèvre, ce serait super ou si vous avez du reblochon ou du fromage à raclette, ce sera parfait…c'est à vous de voir. Comment faire ce Gratin de pommes de terre et jambon? Dans un premier temps, je préchauffe le four à 180°C. Je beurre un plat à gratin, le plat gratin que j'ai utilisé mesure 18x24cm. Ensuite, je découpe les pommes de terre en fines tranches de 2-3 mm pas plus. Je l'ai fait au robot mais vous pouvez le faire à la mandoline en protégeant bien vos doigts. Je hache le jambon relativement finement, soit au couteau soit au mixeur en utilisant la touche pulse. J'étale un quart des tranches de pommes de terre dans le plat, puis j'ajoute un tiers de jambon. Je mets par-dessus un nouveau quart de pommes de terre, puis encore un tiers de jambon…un quart de pommes de terre et le dernier tiers de jambon… et enfin le dernier quart de pommes de terre! Je fais chauffer le lait et la crème dans une casserole, je sale, je mets un peu de thym et je verse le tout sur le gratin.

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Dans un saladier, casser les oeufs et ajouter l'oignon finement émincé et 40g de gruyère râpé. Saler généreusement et mélanger. Laver, éplucher et essuyer les pommes de terre. Les râper (à la râpe fine) et les ajouter dans le saladier. Bien mélanger le tout. Préparer une plaque de cuisson couverte d'un papier cuisson. Etaler la préparation sur le papier cuisson en formant un grand rectangle d'épaisseur régulière (environ 1cm). Tasser légèrement le dessus pour « lisser » la surface et ne pas avoir de trous dans la galette. Enfourner 20 min à 180° chaleur tournante. Sortir du four et laisser tiédir 15min. Retourner la galette sur le plan de travail. Retirer délicatement le papier. Retourner à nouveau la galette sur l'autre face. Y déposer les tranches de jambon sans aller jusqu'aux bord. Répartir le reste de gruyère râpé et le fromage à raclette coupé en petits dés. Rouler le tout. Enfourner 15min environ à 180° pour faire fondre le fromage. Déguster chaud coupé en tranches. Read more articles

j'essaierai en deux fois la prochaine fois. Merci beaucoup! A refaire Oh merci beaucoup Sophie pour ce retour très positif! Je suis ravie que cette rouelle vous ai plu et merci d'avoir pris le temps de venir le le dire 🙂 Belle fin de journée et à bientôt! ce plat me plait beaucoup; puis je le faire le vendredi matin et finir la cuisson le samedi matin ( dois je le laisser dans le four ou dans le frigo? ) encore merci pour toutes vos recettes Bonjour Nath, Il est tout à fait possible de commencer la cuisson la veille et de la finir le lendemain. Je n'ai pas essayé mais je le recouvrirai d'aluminium et le laisserai au réfrigérateur pour la nuit. Le lendemain poursuivez la cuisson normalement et je pense que le résultat sera le même! Venez me dire si vous essayé et merci beaucoup pour votre visite! C'est un plaisir que de partager mes petites recettes avec vous! 😉 Bonne soirée délicieux!!!!!!!!!!! a refaire sans hesiter, nous avons adore! oh ben je suis ravie! Merci d'être venue me le dire!