Mardi 03 mai 2022 19:59... 3 Jowad Benaïssa propose maintenant ses plats préparés dans des casiers connectés. © Ouest-France Des casiers connectés, installés au 23, boulevard des Talards, à Saint-Malo, permettent d'acheter des plats préparés à base de produits frais. Jowad Bénaïssa est traiteur. Il a créé une entreprise, Saveurs et gourmandises, en 2005. Jusqu'au jour où il a fallu prendre de la distance. J'ai eu un gros pépin de santé. J'ai dû lever le pied », explique-t-il pudiquement. Puis, la pandémie est arrivée. Traiteur nouvel an rennes organise un rassemblement. Je me suis remis en question. En tant que traiteur, on n'avait plus aucune activité. Alors, l'idée lui est venue d'automatiser la vente des plats qui sont préparés dans son laboratoire, basé à La Gouesnière. Lire aussi: Une épicerie connectée s'est installée à Saint-Malo Tout se vend maintenant dans des casiers connectés. Du pain, de la viande, des pizzas, même des huîtres. Je me suis dit: Pourquoi pas mes produits? Il a fallu trouver un emplacement. C'est cela qui a pris du temps.
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