Les engagements du label Le label étant obtenu, les restaurants devront suivre un certain nombre de directives pour assurer la dynamique des lieux. Parmi ces directives, on constate l'obligation d'accueillir les clients selon les traditions, mais aussi proposer et cuisiner des saveurs Asiatiques en accord avec les exigences réglementaires européennes ou encore accepter le référentiel de la Charte de Qualité et mettre des fiches de satisfaction à disposition de la clientèle. Ces deux documents (fiches et Charte) sont exposés au côté du logo et du diplôme dans chaque établissement. Label qualité d asie d. Cette démarche permet des les reconnaître facilement. Ce label devient petit à petit une excellente manière de regagner la confiance du consommateur et de donner de la crédibilité aux structures méritantes, sous réserve de voir de bons restaurants n'arborant pas le label seulement par défaut d'une demande d'évaluation. Pour l'heure voici la liste des restaurants actuellement porteurs du fameux logo jaune. [ Photo 1, Photo 2, Photo 3]
Les clients doivent également avoir accès aux fiches de satisfaction, remplies par les autres clients. Actuellement, la liste des restaurants chinois labellisés ne cesse de s'agrandir. Les Parisiens pourront se délecter de leurs plats chinois préférés au Royal Bangkok, du 4 rue du Cher dans le 20ème ou au Sin An Kiang, 8 avenue de la République. Formations - Terre d’Asie - Médecine Chinoise, Qi Gong, Tuina. Les adresses certifiées fleurissent aussi en province notamment à Arras, chez Le Dragon D'or à l'Exquise House de Beauvais. Retrouvez la liste complète sur le site de l'UPIH pour trouver l'établissement le plus proche de chez vous. Vous y découvrirez également leurs coordonnées et de nombreuses autres informations utiles.
Mémoire: Sur le label qualite asie.
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