Elle est une préparation essentiellement crue et de haute valeur nutritive. La crème Budwig apporte la quantité nécessaire de lipides, glucides, vitamines, minéraux, oligo-éléments. Ces calories sont directement assimilées et alimentent l'organisme tout au long de la journée. Partager cet article sur les réseaux sociaux:
Recette De La Crème Budwig De La
Préparation
1 minute
Total
Portion(s)
1 portion
Ingrédients
1 cuillère à table
céréale
complètes
amandes
et noix mélangées
1
petite
banane
bien mure
2 cuillères à table
yogourt nature
1 cuillère à thé
huile
pressée à froid
miel
au goût
jus d'un demi
citron
Étape 1 Moudre les céréales et les noix dans un moulin à café. Étape 2 Dans un blender mettre la banane en morceaux, le yogourt, l'huile et battre pour obtenir un mélange homogène. Étape 3 Ajouter les céréales et les noix moulues, le miel, le jus de citron et brasser pour bien mélanger. Étape 4 Servir avec des fruits d'été, en conserve ou tout simplement nature. Étape 5 Note:J'utilise les céréales roulées, plus facile à les magasins d'aliments naturels vous trouverez ce dont vous avez besoin. Important d'utiliser une banane bien mure, sinon le mélange est élastique et le gout fade. Étape 6 En profiter pour ajouter 1 cuil. Crème Budwig — Je suis une maman. à thé de graines de lin pouvez utiliser l'huile de lin, de tournesol, olive, etc...
Recette De La Crème Budwig Shop
Parmi ses autres vertus, il est un puissant antiseptique, il favorise la digestion et il stimule le système immunitaire. Des céréales
Les céréales doivent être moulues pour favoriser leur assimilation et permettre que l'association céréales-fruits soit digeste. Les céréales à privilégier sont le sarrasin (sans gluten et riche en minéraux), l'avoine (riche en phosphore), l'orge (riche en fibres) et le millet (sans gluten et riche en vitamine A). Des oléagineux
Les fruits et graines oléagineux sont riches en protéines et en acides gras essentiels. Il faut choisir un oléagineux à la fois, par exemple le sésame, les graines de tournesol, de lin, de chia ou de courge, les noix, les amandes. Il est possible de les moudre pour favoriser leur digestibilité et leur absorption (pour le cas du lin et du sésame, c'est indispensable), ou bien de les consommer comme tels. Pour les amandes et les noix, il est préférable de les avoir fait tremper préalablement. Recette de la crème budwig shop. Des sucres
Pour apporter de l'énergie, mieux vaut bannir le sucre blanc, qui ne présente pas d'intérêt sur le plan nutritionnel.
La crème Budwig est un mélange composé de fruits, céréales fraîchement moulues, oléagineux et produits laitiers. Elle a été créée par Johanna Budwig, chercheuse et biologiste allemande. Il est conseillé de la déguster au petit-déjeuner. Elle a la particularité d'être composée uniquement d'aliments crus. La crème Budwig permet de refaire le plein de sucres rapides, sucres lents, protéines, vitamines et minéraux. Idéale pour le petit déjeuner. Crème Budwig — Wikipédia. Personnes
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Préparation
10 m
Difficulté
Coût
€
Liste des ingrédients
Liste des étapes
Dans cette préparation les céréales et oléagineux, doivent être crues et moulues. Vous pouvez soit les moudre vous-même en les mixant dans un moulin à café ou un petit blender ou bien les acheter déja moulus. Dans un bol, mélangez le fromage blanc et l'huile de manière à obtenir un mélange homogène. Ajoutez l'oléagineux dans cette recette: amandes, noisettes, noix du brésil. Ajoutez la banane écrasée, le jus de citron. Mélangez le tout et votre crème Budwig est prête.