Servir avec vos garnitures préférées. Régalez-vous! V. GAUFRES À LA FARINE D'ÉPEAUTRE Prep Time 10 minutes Cook Time 15 minutes Total Time 25 minutes 1/4 tasse de purée de pommes, non-sucrée 1 c. à table de graines de lins moulues 1 1/2 tasses de lait de cajou, ou lait de votre choix 1/3 d'huile de coco c. à thé d'extrait de vanille 3 de sucre de coco de farine d'épeautre de sel rose d'Himalaya, ou sel de mer de poudre à pâte Mélanger la purée de pommes et les graines de lin moulues. Gaufre petit epeautre au. Dans une petite casserole, mélanger l'huile de coco et le lait de cajou. Faire chauffer à feu moyen, en remuant régulièrement, jusqu'à ce que l'huile de coco soit complètement fondue. Dans un grand bol, fouetter ensemble la farine d'épeautre, le sucre de coco, le sel rose et la poudre à pâte. Verser le mélange de lait, le mélange de purée de pommes ainsi que l'extrait de vanille dans les ingrédients secs. Ne pas trop mélanger afin de conserver une texture légère. Laisser reposer la pâte pendant que vous faites chauffer votre gaufrier.
N'hésitez pas à partager vos propres expériences dans les commentaires en bas de chaque recette, ou bien en me contactant directement. A vos pétrins! Sylvain.