Retour Ce coupe-ananas épluche et évide en un seul mouvement. Il est adapté à l'exigence des grandes productions comme les collectivités et la restauration. 6 accessoires disponibles. Le goût des tropiques sans le décallage horaire! Les points forts Epluche et évide l'ananas en un seul mouvement Ergonomie et travail sans effort grâce à une large démultiplication du mouvement Sécurité totale: système empêchant la retombée inopinée du poussoir et fixation sur le plan de travail assurée par 4 ventouses Fabrication en acier inoxydable 18/10. Découpe ananas électrique professionnel - CHR MARKET | CHR Market. Lame et poussoir démontables sans outils pour un nettoyage après chaque utilisation Possibilité de placer un bac de récupération de type GN 1/1 15cm sous l'appareil Référence EA
Fabrication européenne. Eplucheur à concombres en inox sur pied Ref. L2G-EPX003 399 € HT L'éplucheur à concombres sur pied fait en acier inoxydable, permet un épluchage parfait avec une facilité d'utilisation et de nettoyage. Il divise le temps d'épluchage par 5. Vous pourrez également l'utiliser pour les... Eplucheuse à pomme de terre jusqu'à 30 kg Ref. SAM-M5 1845. 27 € HT 2 460, 36 € 2 214, 32 € TTC Epluche pomme de terre en inox avec des capacités allant jusqu'à 30 kg. Epluchage avec un matériau abrasif qui use la surface du produit par frottement, l'abrasif est très résistant et durable. Eplucheuse avec tableau... Eplucheur à carottes et concombres Ref. KRO-20100/20170/20165 599 € HT L'éplucheur à concombres et carottes est idéal pour les pros de la restauration. Coupe fruits, coupe ananas - Achat / Vente de materiel de découpe des fruits et coupe ananas - Meilleur du Chef. Fabrication européenne. Recevez nos offres spéciales
En savoir plus Las amateurs d'ananas vont l'adorer! Le coupe-ananas Professional de Gefu permet de retirer la peau et le cœur du fruit en un seul geste, pour obtenir une douzaine de tranches parfaitement découpées. Taillé en petits carrés dans une salade de fruits goûteuse, présenté en jolies tranches caramélisées sur un gâteau ou accompagné d'une glace, l'ananas est l'un des fruits les plus appréciés par les gourmands. Pour exprimer toute sa saveur, il nécessite toutefois une préparation qui peut s'avérer délicate. Avec sa peau épaisse et son centre fibreux, il n'est en effet pas toujours facile à découper. Fidèle à son habitude, Gefu a imaginé un accessoire pratique et robuste pour vous permettre de venir à bout des fruits les plus durs. Il vous suffit pour cela de d'enlever le sommet de l'ananas puis d'insérer la lame dentée et de tourner. Coupe ananas Professionnel + trancheur 12 segments - Gefu - Kookit. La poignée ergonomique vous assure une force de rotation optimale pour faciliter la découpe de la chair. Vous obtiendrez ainsi une douzaine de tranches, que vous pourrez découper en petits morceaux grâce au coupe-ananas fourni.
1kW Conforme aux normes Européennes Produits reliés -7% Coupe-salade -9% 885, 60 € HT 805, 90 € HT soit 967. 08 € TTC -9%
pour la farce: commencez à hacher finement les ingrédients séparément à l'aide d'un robot placez la viande hachée dans un large saladier et ajoutez le restant des ingrédients, amalgamez le tout bien pour avoir un mélange bien homogène. Gardez au frais Une fois la pâte levée, dégazez la sur le plan de travail bien fariné et divisez la en 8 grandes boules ou 12 petites ( cela va dépendre de la taille de votre poêle). couvrez et laissez reposer. LES MEILLEURES RECETTES DE TAJINE ALGÉRIEN. étalez chaque boule finement sur un espace fariné, placez les sur du linge propre, couvrez et laissez reposer au moins 5 minutes. reprenez chaque galette, étalez dessus la farce à l'aide d'une cuillère, ajustez bien la surface. placez à cuire sur une crêpière ou une large poêle et couvrant avec un couvercle pour que la farce cuise bien. retirez du feu quand la pizza est bien dorée en dessous. dégustez bien chaud! Vous pouvez me suivre sur mes tableaux Pinterest Pizza à la poêle, Algérie Amuse Bouche Apéritif Sandwich Cuisine Facile Cuisine Rapide Vous avez essayé une de mes recettes, envoyez moi les photos sur mon email: Si vous voulez recevoir les recettes de mon blog de cuisine facile et rapide, abonnez vous à ma newsletter:
Aujourd'hui, je vous propose un nouveau tajine à base de chou-fleur et petites pommes de terre. Emmm…un vrai délice!!!!!! Temps de préparation: 25 min Temps de cuisson: 30 à 35 min Nombre de personnes: 6 Ingrédients: Pour la sauce: Des morceaux de poulet, 1 oignon, 2 gousses d'ail, 2 carottes, Coriandre fraîche, 250 g de petites pommes de terre, Sel et poivre, Curcuma, Épices chawarma, Beurre, Pour les boulettes de chou-fleur: 1 tête de chou-fleur moyenne, 3 gousses d'ail, 1 œuf, 2 c-à-s de farine, 1/2 sachet de levure chimique, Chapelure, Huile pour friture Préparation: Cuire le chou-fleur dans une eau salée puis égoutter. Éplucher, laver et frire les petites pommes de terre (sans les coupées). Reserver. Tajine de chou fleur algerien pour. Préparer la sauce: dans une cocotte, mettre les morceaux de poulet, l'oignon haché, l'ail écrasé, les carottes coupées en rondelles et laisser revenir le tout avec un peu de beurre. Ajouter les épices et la coriandre fraîche, revenir un peu puis mouiller et laisser cuire. A mi-cuisson du poulet, ajouter les pommes de terre et finir la cuisson.
Tajine d'agneau au chou-fleur et carotte Tajine d'agneau au chou-fleur et carotte allaicom, bonjour voici un délicieux taj ine marocain de viande au choux fleur olive et à la carotte, parfumé à souhait au curcuma, gingembre le comble pour les plat familial qu'on adore le déguster autour d'une table ronde avec du bon pain maison un vrai moment de plaisir et de pur bonheur. On peut tout à fait utiliser de la volaille ou du boeuf à la place de l'agneau et si vous n'avez pas de tajine en terre cuite utilisez une cocotte ça fait aussi l'affaire, pour la cuisson dans le tajine on utilise moins d'eau contrairement à la cuisson dans une marmite ou une cocotte.
Personnellement je n'ai pas eu la chance de manger ça, mais du fait que j'aime beaucoup la pissaladière ou encore les oignons confits, je pense que je dois essayer de trouver cette recette. Comment préparer la pizza turque? Préparer la pate à pizza: – Placez tous les ingrédients: farine, levure boulangère seche, sucre et sel dans un large bol. – Puis ajoutez l'eau tout doucement en pétrissant, pour avoir une boule très souple et malléable ( je l'aime un peu collante tout de même). – Ramassez la pate en une boule et placez la dans un saldier, couvrez d'un linge propre et laisser lever jusqu'à ce qu'elle double de volume. pour la farce: – Commencez à hacher finement les ingrédients séparément à l'aide d'un robot. Beignet de chou fleur sauce blanche algérien - Recette par auxdelicesdupalais. – placez la viande hachée dans un large saladier et ajoutez le restant des ingrédients, amalgamez le tout bien pour avoir un mélange bien homogène. Gardez au frais – Une fois la pâte levée, dégazez la sur le plan de travail bien fariné et divisez la en 8 grandes boules ou 12 petites ( cela va dépendre de la taille de votre poêle).
Mélangez une dizaine de minutes puis ajoutez le bâton de cannelle, les gousses d'ail hachées, le sel et le poivre. Couvrez d'un litre d'eau puis laissez cuire jusqu'à cuisson de la viande et des pois chiche (environ 30 minutes. Lorsque la viande est cuite, retirez-la et faites dorer le poulet si vous le souhaitez. La sauce doit réduire un peu, rectifiez l'assaisonnement si nécessaire. Préparation des beignets de chou-fleurs Coupez des petits bouquets de chou fleur et lavez-les à l'eau. Salez-les puis faites cuire vos chou-fleur à la vapeur pendant 25 minutes. Égouttez-les puis laissez refroidir 30 minutes pour une manipulation plus facile. Dans un saladier, battez les oeufs avec le persil, le sel et le poivre. Tajine de chou fleur algériennes. Trempez vos bouquets dans les oeufs puis faites-les dorer quelques minutes de chaque côté sur une poêle à fond épais avec un peu d'huile. Service Avant de servir, trempez quelques minutes les beignets de choux-fleurs dans la sauce et laissez cuire 2 petites minutes afin que les beignets absorbent un peu la sauce.
Saupoudrez de sel et faites-les cuire à la vapeur. Lorsque vous constatez qu'ils sont tendres mais non fondants retirez les et laissez-les refroidir. Mettez de l'huile à chauffer dans une poêle. Battez les œufs en omelette dans un bol, ajoutez le lait, la moitié du persil restant et une pincée de sel. Passez chaque bouquet dans ces œufs et plongez au fur et à mesure dans la friture. Laisse dorer à feu modéré. Retirez et égouttez. Une fois la viande cuite, réduisez la sauce. Disposez la viande et les pois chiches dans un plat de service, garnissez de bouquets de chou-fleur et arrosez de sauce très chaude. Servez aussitôt saupoudré du reste de persil. Accord vin: Que boire avec? Bourgogne chardonnay Bourgogne, Blanc Irancy Bourgogne, Rouge Saint Véran Vous allez aimer A lire également