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Pâte Brisée Légère Ww

Fri, 05 Jul 2024 11:05:52 +0000

Recette Pâte Brisée Weight Watchers Préambule: Vous souhaitez réaliser un dessert gourmand tout en faisant attention à votre ligne? Découvrez comment confectionner une pâte à tarte brisée façon Weight Watchers pour un dessert léger et délicieux. A utiliser également pour des recettes salées. Préparation: 10 min Cuisson: 0 min Total: 10 min Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes: 100 g de farine 70 g de fromage blanc 0% 40 g de beurre allégé Sel Préparation de la recette Pâte Brisée Weight Watchers étape par étape: 1. Dans une casserole, coupez le beurre en morceaux et faites-le fondre doucement. Pâte brisée légère au fromage blanc WW - Recette Plat - Recette Cuisine Facile. 2. Versez la farine et le fromage blanc dans un saladier puis utilisez une spatule pour mélanger. Une fois liquide, ajoutez le beurre, puis une pincée de sel. 3. Malaxez la pâte avec vos mains pendant plusieurs minutes pour l'assouplir puis faites-en une boule. 4. Déposez-la sur une feuille de papier cuisson et utilisez un rouleau pour l'abaisser et la foncer dans un plat à tarte.

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Pâte Brisée Légère Facile : Découvrez Les Recettes De Cuisine Actuelle

Vous contrôlez votre alimentation? Alors cette recette est pour vous, vous allez pouvoir réaliser de délicieuses tartes salées ou sucrées grâce à cette pâte brisée réalisable en une minute chrono avec votre Thermomix!!! Ingrédients pour un grand moule de diamètre 28 cm - 21 Propoints au total: Soit 5. 25 PP/belle part pour 4 personnes, 3. 5PP/part standard pour 6 personnes ou 2. 5PP/petite part pour 8 personnes 150g de farine type 55 (13. Quiche Légère aux Légumes WW - Recettes WW. 5PP), 75 g de beurre allégé froid 41% (7. 5PP), 1 pincée de sel, 40 g de lait écrémé tièdi, 1/2 cc sel fin Faire chauffer au micro ondes le lait (30 secondes maxi! ) Peser la farine et le beurre froid dans le bol et appuyer pendant 3 secondes sur la touche Turbo afin de sabler la pâte. Ajouter ensuite le lait tièdi et le sel et régler 1 min/Pétrin (épi de blé). Mettre en boule sur le plan de travail et la mettre dans du film étirable au réfrigérateur 30 minimum. Une fois ce temps de repos passer, f oncer votre pâte selon les étapes suivantes (voir vidéo ci dessous): Fariner légèrement votre plan de travail puis étaler votre pâte au rouleau de façon circulaire par quart de tour en veillant à ce que la pâte est un diamètre supérieure à votre moule à tarte.

Pâte Brisée Légère Au Fromage Blanc Ww - Recette Plat - Recette Cuisine Facile

Voici la recette de la pâte brisée légère au fromage blanc 0%, pâte légère sans matières grasses facile à faire pour réussir de belles tartes sucrées ou des quiches salées. Ingrédients pour 6 personnes: – 4 sp /personne – 150 g de farine 50 de maïzena 100 g de fromage blanc 0% de MG 10 g d'édulcorant ( ou du sel pour les recettes salés) 1 cuillère à café rase de levure 1 œuf Préparation: Mélangez la farine, l'édulcorant ( ou le sel) et la levure dans un saladier. Ensuite ajoutez l'œuf et le fromage puis mélangez à la main, ajoutez un peu d'eau si nécessaire et commencez à pétri pour obtenir une pâte homogène. Pâte brisée légère facile : découvrez les recettes de Cuisine Actuelle. Formez une boule puis placez au réfrigérateur pendant 30 minutes avant de l'étaler.

Quiche Légère Aux Légumes Ww - Recettes Ww

Du concombre, du poivron, des tomates, du fromage râpé ou en dés comme la feta... De la Bulgarie à la Crête, cette salade est présente dans tous les menus à quelques différences prêt. Parfaite pour le déjeuner au bureau, elle se fera entrée légère pour les repas entre amis l'été, ou garniture fraîche pour les viandes grillées des barbecues... 1 - Ingrédients pour 4 personnes: Source: Les petits plats du Prince

Ingrédients pour 1 tarte brisée légère 14 propoints (weight watchers) 19 Smartpoints (weight watchers) -40 g de beurre à 41% – 100 g de farine - 70 g de fromage blanc à 0% – 1 pincée de sel ou 10 gouttes d'hermestas (pour une recette salée ou sucrée) Déroulement de la recette: Faire fondre le beurre. Dans un saladier, mélanger la farine et le fromage blanc. Ajouter le beurre et la pincée de sel pour une base de recette salée et l'hermesetas pour une tarte sucrée (avec de la cannelle si vous le souhaitez) Bien mélanger à la main et faire une boule. Etaler sur du papier sulfurisé avec un rouleau à patisserie et mettre dans un moule à tarte. Verdict: la rapidité de préparation de cette pâte est déconcertante!! Je suis bluffée! J'ai laissé reposer la boule au frais pendant 1 heure, mais je ne sais pas si cela à une insidence sur la texture de la pâte … En général, les pâtes brisée du commerce font entre 22 et 26 pp! Celle ci ne fait que 14 pp! c'est top Le consistance est facile à travailler et à étaler et une fois cuite, elle est croquante et bien bonne!

Piquer la pâte pour éviter qu'elle ne gonfle. Enrouler la pâte étalée (appelée également abaisse) autour d'un rouleau à pâtisserie, sans serrer. Déposer la pâte sur le moule à tarte en déroulant la pâte du rouleau de façon à en recouvrir entièrement le moule. Laisser dépasser un peu de pâte sur les bords. Pincer doucement la pâte avec vos doigts contre le bord du moule à tarte de façon à la faire parfaitement adhérer aux parois. Pressez légèrement le fond du centre vers les bords pour chasser les bulles d'air. Laissez dépasser un peu de pâte sur les bords. Eliminer l'excédent de pâte dépassant à l'extérieur du moule à tarte en passant le rouleau directement dessus. La pâte se déchire en suivant le contour du moule. Précuire ensuite 15 minutes à 200°C en recouvrant la pâte d'une feuille de papier sulfurisé et de billes de cuisson/haricots secs. Enfin, cuire la tarte garnie à chaleur tournante de 30 à 40 minutes entre 180°C et 200°C selon la recette.