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Le Lyon Whisky Club regroupe des néophytes, des amateurs et des connaisseurs, curieux de découvrir de nouvelles bouteilles. Divers thèmes sont abordés au cours de nos soirées mensuelles comme les Iles, la tourbe, les distilleries fermées, les embouteilleurs indépendants, …. Dégustation whisky lyon rhône. N'hésitez pas à nous rejoindre! Nombre de places et dates des soirées Le club se réunit une fois par mois et peut accueillir au maximum 20 personnes. Les dégustations auront toujours lieu à la Cave Ô Papilles, le 2e ou le 3e mercredi de chaque mois. Les dates des soirées pour 2022: Attention, les thèmes sont susceptibles de changer en cours d'année en raison de découvertes de bouteilles incontournables et/ou de rencontres avec des ambassadeurs, distillateurs épatants et ravis de venir nous faire goûter leurs breuvages.
Venez découvrir la diversité aromatique des gins. Vous dégusterez des gins de provenance et composition diverses et vous perfectionnerez dans l'art de la mixologie. Notre spécialiste en saké vous expliquera les processus de fabrication engendrant les différences gustative et aromatiques des sakés. Dégustation Whisky à Paris & Lyon : Cours d'Initiation aux Spiritueux - EVS. Ce voyage au pays du soleil levant sera également l'occasion de connaitre des accords avec différents mets. Vous dégusterez 5 sakés issue de régions et variétés de riz différentes. Prix
Le whisky est élevé dans des fûts en chêne pendant au moins trois ans. Il va tirer de cette étape sa couleur et enrichir également sa palette aromatique en fonction du type de fût utilisé au cours de cette maturation. Une fois le passage en barriques terminé, les distilleries de whisky procèdent à la mise en bouteille. Il ne manque alors plus qu'à déguster pour découvrir le profil aromatique et les belles notes de dégustation de chaque bouteille de whisky. Apprendre à bien déguster le whisky et apprécier ses arômes Comme pour la fabrication du whisky, sa dégustation se fait en quatre étapes. La première consiste simplement à observer la robe du whisky. Lyon Whisky Festival 2022 - Palais de la Bourse - Lyon. La vue en dégustation est un sens souvent négligé, mais malgré tout important. Pour la deuxième étape, approchez simplement votre nez du verre. Vous allez alors ressentir les premiers arômes tout en laissant le temps au nez de s'habituer au degré d'alcool élevé. Une fois habitué, tenez votre verre à l'horizontale et bougez-le légèrement de bas en haut.
3 whiskys seront découverts à chaque soirée, leur gamme dépendant du nombre de participants: plus nous serons nombreux, plus les bouteilles pourront être haut de gamme. Chaque participant pourra profiter des verres à dégustation fournis, d'une fiche de degustation, d'eau et d'un assortiment de charcuteries venant de chez Bobosse et de fromages de la fromagerie Fauret (une fois la dégustation réalisée). De surcroît, vous pourrez ramener un échantillon (sample) d'un des whiskies afin de le déguster chez vous! Dégustation whisky lyon 14. De 2 ou 3 cl, dans la limite des disponibilités (bouteilles).