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tu fais pas de la compétition de vitesse avec un 5cv mad max Membre actif + Mon prénom: Sébastien Localisation: hirtzfelden Age: 42 Carpiste: entre 10 & 15 ans Date d'inscription: 15/01/2009 Sujet: Re: moteur thermique mariner 5cv Ven 18 Mar 2011 - 18:31 Ah bon??? A la limite faudrait pouvoir essayer un de ces 4 qqpart... Je suis de congés la semaine pro jonathan68 Membre actif + Mon prénom: Non renseigné Age: 40 Carpiste: entre 10 & 15 ans Date d'inscription: 06/02/2009 Sujet: Re: moteur thermique mariner 5cv Ven 18 Mar 2011 - 18:34 prépare l'apero, mais le vrai!! mad max Membre actif + Mon prénom: Sébastien Localisation: hirtzfelden Age: 42 Carpiste: entre 10 & 15 ans Date d'inscription: 15/01/2009 jonathan68 Membre actif + Mon prénom: Non renseigné Age: 40 Carpiste: entre 10 & 15 ans Date d'inscription: 06/02/2009 Sujet: Re: moteur thermique mariner 5cv Ven 18 Mar 2011 - 18:43 ahhhh, et t'es en congés toute la semaine!! Moteur MERCURY 5CV 4T (Arbre Court) bateau & hors-bord F5MH-MERCURY. je crois que tu vas me voir tout les soirs... mad max Membre actif + Mon prénom: Sébastien Localisation: hirtzfelden Age: 42 Carpiste: entre 10 & 15 ans Date d'inscription: 15/01/2009 Sujet: Re: moteur thermique mariner 5cv Ven 18 Mar 2011 - 18:47 T'es le bienvenu essaie juste de prévenir histoire que je sois à la maison!
Auteur Message jonathan68 Membre actif + Mon prénom: Non renseigné Age: 40 Carpiste: entre 10 & 15 ans Date d'inscription: 06/02/2009 Sujet: moteur thermique mariner 5cv Jeu 17 Mar 2011 - 10:43 je vends un moteur thermique mariner 5cv (arbre long) 2 temps, avec des petits travaux a réaliser dessus, rien d"énorme: - il y a juste le joint entre l'admission et le carburateur a changer, ca fuit a ce niveau -changer la bougie sinon il tourne nickel et demarre au quart de tour!! les photos viendront dans la soiree ou demain matin price: 150 E jonathan68 Membre actif + Mon prénom: Non renseigné Age: 40 Carpiste: entre 10 & 15 ans Date d'inscription: 06/02/2009 mad max Membre actif + Mon prénom: Sébastien Localisation: hirtzfelden Age: 42 Carpiste: entre 10 & 15 ans Date d'inscription: 15/01/2009 jonathan68 Membre actif + Mon prénom: Non renseigné Age: 40 Carpiste: entre 10 & 15 ans Date d'inscription: 06/02/2009 Sujet: Re: moteur thermique mariner 5cv Ven 18 Mar 2011 - 18:30 tu peux quand même le mettre sur ton zod, ça dérange pas trop!
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Comme vous allez le voir, ma recette est beaucoup plus simple, il suffit juste d'avoir du boeuf d'excellence et un très bon foie gras, de quelques minutes de cuisson et vous vous régalez d'un vrai plat de fête! TOURNEDOS "ROSSINI" Facile Préparation: 3 mn Cuisson: 5 mn Pour 2 personnes: - 2 tournedos de boeuf de 2, 5 cm (ou un peu plus) d'épaisseur - 2 tranches de foie gras cru de 2 cm d'épaisseur - 1 c. à soupe d'Armagnac - Sel et poivre du moulin Chauffer vivement une poêle et y saisir les tournedos environ 1 minute de chaque côté. Les débarrasser sur les assiettes de service chauffées au préalable. Dans la même poêle toujours très chaude, saisir les escalopes de foie gras 15 à 20 secondes de chaque côté. Débarrasser sur un papier absorbant. Jeter la graisse de la poêle et déglacer 1 minute avec l'Armagnac. Saler et poivrer la surface des tournedos, arroser avec le jus déglacé et dresser les tranches de foie poêlé sur la viande. Assaisonner et servir aussitôt. Je pense qu'il est difficile de faire plus rapide.
La suite après cette publicité Meilleures recettes de tournedos Rossini et de foie gras des Gourmets Des idées de recettes de tournedos Rossini et de foie gras pour vos menus de fêtes ou du quotidien. Tournedos de chevreuil rossini, sauce aux fruits rouges Si vous avez un reste significatif de foie gras et de rôti de gibier, de cerf en l'occurrence, mais l'astuce fonctionne avec du chevreuil ou du sanglier, vous allez vous réjouir de trouver ici une façon de tirer profit de ces reliquats et pourquoi pas encore épater la galerie avec cette préparation assez simple et festive. Hamburger gastronomique Rossini Des buns, du tournedos, du foie gras et pourquoi pas de la truffe: voici le burger gastronomique idéal pour un repas de fête ou en tête à tête. Comme sauce pour le burger, un chutney sera parfait. A servir avec des frites de patate douce, de butternut ou des frites de potiron. Tournedos Rossini Sortez le grand jeu pour votre repas de fêtes avec le traditionnel tournedos Rossini associant filet de boeuf, foie gras et truffe.
Préparation 1 Préchauffez le four th. 4 (120°C). Placez y 6 assiettes pour les garder au chaud, en les recouvrant de papier sulfurisé. 2 Parez les tranches de pain de mie à la taille des tournedos. 3 Dans une première poêle, faites chauffer le beurre et l'huile. Faites revenir vivement les tournedos 3 à 4 min sur chaque face (selon les goûts). Retournez à l'aide d'une spatule. Réservez au four dans l'assiette chaude sous la feuille de papier aluminium. 4 Dans la seconde poêle anti-adhésive, poêlez les tranches de foie gras 2 minutes, en veillant à ce qu'elles restent bien rose à l'intérieur. Réservez dans l'autre assiette. Déglacer le fond de la poêle avec le madère. 5 Grillez le pain de mie au grill-pain ou au four. 6 Sortez toutes les assiettes du four, et sur les 4 assiettes de service, empilez rapidement le pain de mie grillé, le tournedos, le foie gras. Classiquement, on termine avec de belles tranches de truffes noires! Salez, poivrez, entourez les tournedos de sauce madère et servir aussitôt.
Délicieuse recette imaginée par Gioachino Rossini, la tournedos Rossini est une délicieuse manière de cuisiner le boeuf tournedos. Ingrédients pour 4 personnes: 600 g de raisin italien 50 g de beurre 15 cl de fond de veau 2 cuil. à soupe d'huile de tournesol 4 tournedos 4 belles tranches de foie gras 10 cl de porto Fleur de sel Poivre du moulin Tournedos façon Rossini – Laver et éplucher le raisin. – Dans une sauteuse, faire fondre 25 g de beurre, ajouter les grains de raisin, les colorer légèrement et ajouter le fond de veau. Cuire à peine 5 minutes, rectifier l'assaisonnement et réserver au chaud. – Dans une poêle, faire chauffer l'huile et le reste du beurre, y saisir les tournedos environ 2 minutes sur chaque face. Assaisonner de fleur de sel et de poivre. – En parallèle, dans une autre poêle, saisir les tranches de foie gras quelques secondes, déglacer au porto. Assaisonner. – Dans une assiette chaude, dresser les tournedos, déposer un cordon de sauce tout autour avec les raisins et déposer le foie gras sur la viande.
Marie Claire Cuisine et Vins de France Plats Plats au bœuf tournedos poêlé au foie gras, tournedos, rossini, beurre, plat Infos pratiques Nombre de personnes 6 Temps de préparation 10 minutes Temps de cuisson 8 minutes Degré de difficulté Facile Coût Un peu cher Les ingrédients de la recette 6 tournedos épais, coupés dans le cœur du filet 125 g de foie gras de conserve une truffe de conserve un verre de Madère 100 g de beurre 6 tranches de pain de mie de 1/2 cm d'épaisseur Sel, poivre La préparation de la recette Coupez le foie gras avec un couteau trempé au préalable dans l'eau très chaude. Faites-en 6 tranches d'égale épaisseur. Tenez-les au chaud à l'entrée du four, arrosées d'un peu de jus de truffe. Coupez également la truffe en 6 lamelles égales. Préparez ensuite les canapés. Faites fondre 50 g de beurre dans une grande poêle et faites dorer les tranches de pain de mie sur les deux faces. Dans une autre poêle, faites chauffer le reste du beurre et faites cuire les tournedos à feu vif, 3 minutes de chaque côté, si vous les aimez saignants.
Dans une sauteuse sans matière grasse, cuire à feu vif 2 minutes sur chaque face. Saler et poivrer. Retirer et égoutter les tranches de foie à l'aide d'une écumoire. Dresser les tranches de foie sur les tournedos et verser la sauce. Suggestions: Réserver les tournedos enfermés dans du papier aluminium. Accompagner le tournedos de pommes pont-neuf (grosses pommes frites), de pommes purée écrasée à la fourchette, de purée de légumes, etc. Accord met et vin: Un rouge aux arômes évolués avec une texture velouté (Saint Emilion, Pomerol, Chambertin, Bonnes-Mares, Châteauneuf du Pape, Hermitage).