Même si j'ai récemment publié une recette de yaourts, je n'en fais que peu. J'ai pourtant une yaourtière a la maison mais elle a été remisée au placard. Je l'avais au départ acheté il y a plusieurs années car elle permettait de faire aussi des fromages et j'avoue n'avoir jamais essayé les fromages végétaux grâce à elle. Bref, ma pauvre yaourtière est donc en train de prendre la poussière faute d'utilisation. J'avais cependant des bricks de lait de soja arrivant à date de péremption n'ayant que très peu consommé de soja durant ma grossesse, c'est pourquoi je suis revenue à la fabrication de yaourts ces derniers temps. M'a été donné l'occasion de tester une nouvelle yaourtière, mais une yaourtière pas comme les autres! Elle fonctionne sans électricité! Oui, messieurs-dames, c'est une yaourtière non électrique. Crédit photo: Le principe est simple, vous fabriquez vos yaourts uniquement grâce à de l'eau chaude et rien de plus. J'ai aussitôt pensé aux vacances camping, nous pouvons toujours avoir de l'eau chaude à proximité, en laissant une nuit le yaourt se faire, c'est idéal pour le granola du petit-déjeuner du lendemain.
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En publiant ma première recette de yaourt en yaourtière, la question m'a été posée par Sounie… comment faire un yaourt sans yaourtière! J'ai mis du temps à finir de rédiger l'article mais voici quelques méthodes. C'est vrai que les yaourts ne sont pas les produits les plus chers et investir dans une yaourtière peut parfois sembler superflu si on veut juste essayer de se lancer et que l'on est pas sûr de vouloir en faire souvent. Voici plusieurs solutions pour réaliser vos yaourts maison sans investir dans une yaourtière électrique du commerce: - Des yaourtières de petits prix existent (environ 16 euros, par exemple la Figuine), j'ai voulu tester pour vous et j'en ai acheté une pour la première recette Yaourt de soja banane-lavande. Le résultat fut satisfaisant, mais le yaourt est en contenant d'un litre (il est tentant de tout consommer ou presque), ce n'est pas très esthétique pour servir le yaourt si vous êtes en famille. Mais à titre individuel, c'est une excellente alternative pour tester vos propres recettes.
J'utilise maintenant du lait entier frais et bio. Les petits trucs en plus Une fois sur 4 je mets un sachet de ferment à la place du yaourt précédent. Je réserve alors un peu de lait chaud que je conserve tiède au "bain-marie" jusqu' aux 55°C, je verse le sachet, je mélange bien et je verse dans la casserole, puis brassage et répartition comme d'habitude (les essais avec ensemencement par un yaourt du commerce ne sont pas concluants: à part avec les "La Laitière", les autres ne prennent pas ou ne prennent qu'une fois, même avec des "fermiers". Avec mes félicitations pour votre site: on apprend toujours, même à près de 70 ans et pour des yaourts! Et puis ne perdons pas de vue les aspects sociétaux: mes petits enfants adorent les consommer (et les faire avec Papy! ), nos amis en demandent souvent au moment du fromage… Investissement? oui, mais QUELLE rentabilité!, Et pas que financière… Amitiés JFF
Ma réponse: les yaourts ne se périment pas. La méthode pour faire les yaourts est expliquée en détails ICI CLIC.
Apprendre la voile en ligne est indispensable pour tous ceux qui veulent découvrir le monde marin, le style de vie des marins, les activités quotidiennes lors de la navigation ou devenir voilier professionnel… Maîtriser la voile constitue une véritable profession, sport ou du moins une passion très appréciée par beaucoup. C'est un profil très recherché dans le contexte actuel. La voile en ligne film. Heureusement, avec le progrès des TIC, la communication à distance devient possible pour effectuer une formation en ligne en temps réel et en temps voulu. Sur ce, comment bien apprendre la voile en ligne? Le déroulement de la formation de la voile en ligne La formation en voile en ligne est une sorte d'approche pédagogique et professionnel régulier entre l'apprenant et le formateur. Cela n'exige pas tant de formalités à remplir par rapport à celle réalisée en mode présentiel pour s'engager. Cela se déroule via un entretien direct en ligne à travers le recours à de meilleurs supports électroniques pour simplifier la communication en ligne.
CESSIONS D'ACTIONS: les cessions sont libres. IMMATRICULATION: RCS NIORT LE PRESIDENT Nom: LA VOILE EN LIGNE SASU Activité: organisation et la commercialisation de stages et de prestations d'activités sportives et de loisir Forme juridique: Société par actions simplifiées unipersonnelle (SASU) Capital: 5 000. 00 € Mandataires sociaux: Nomination de M Thomas BOINOT (Mandataire) Date d'immatriculation: 31/10/2014 Date de commencement d'activité: 31/10/2014
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